台北水煮牛有什麼好吃的？8間台北市水煮牛料理懶人包

台北水煮牛有什麼好吃的？8間台北市水煮牛料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作！水煮牛肉麻辣鮮香，牛肉片滑嫩入味，搭配花椒與辣油香氣四溢。湯底濃郁但不膩口，佐以脆口豆芽與粉絲，層次豐富，是嗜辣者的心頭好呢～以下食記分享點選店名即可觀看全文！

樂天皇朝 信義店 | 臺北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義商場內)

火紅旺財水煮牛裡面的食材包含了牛肉、黃豆芽、鮑魚菇、黑木耳、粉絲。麻辣湯頭中有四川花椒、辣椒、四川麻辣油、豆瓣醬作成的麻辣醬，另外再熬製豬骨作為湯頭的基底，讓這水煮牛濃郁椒麻香氣中帶有層不同的濃醇香氣，中和了麻辣醬的辣度，相當好喝。川燙到八分熟的牛肉片口感維持軟嫩好咬，紅通通的湯頭也很適合過年來上一鍋增加年節氣氛。

南村私廚小酒棧 | 台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號

水粵香 | 台北市大安區和平東路一段129-1號B1

金賞軒精緻海鮮台菜 | 台北市松山區敦化北路155巷111號

川味水煮牛-如果你偏好重口味，川味水煮牛絕對能滿足你的需求，鮮嫩牛肉浸泡在香氣撲鼻的紅油湯底中，麻辣的滋味層層堆疊，刺激著味蕾，湯底香氣濃烈卻不過重，讓人一邊享受牛肉的細膩口感，邊感受麻辣的熱情

玉喜飯店 | 台北市大安區忠孝東路四段289號3樓

玉喜水煮牛-選用牛肉片配以鮮紅的辣油與花椒熬煮，辣而不嗆香氣十足，肉片嫩滑吸飽湯汁的風味，搭配脆口的豆芽與粉絲，滿足感直達味蕾巔峰

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