聽說不輸麵包林里，台中人氣隱藏版麵包店，師傅竟然是世界冠軍！

台中麵包店你最愛哪一間呢！相信麵包林里一定是不少人的口袋名單，話說最近在脆上看到有不少脆友推薦這間徐紹桓原麥烘焙所，口味上不輸麵包林里，甚至還有人說超越，讓糖糖忍不住想要一探究竟這間徐紹桓原麥烘焙所，沒想到師傅竟然是世界冠軍呢

徐紹桓原麥烘焙所位置

徐紹桓原麥烘焙所位在台中西屯區寧夏路上，鄰近漢口立體停車場、華美黃昏市場，外觀看起來相當有質感，如果不說，糖糖還以為是間質感咖啡廳或甜點店

徐紹桓原麥烘焙所環境

一走進店裡頭，撲鼻而來的麵包香讓人著迷不已，店內裝潢以溫潤的木質色調為主軸，搭配石材與鐵件元素，營造出溫暖帶有質感的氛圍，大面積的木製檯面陳列著各式手工麵包，井然有序又充滿豐盛感，彷彿走進歐洲鄉村的麵包房

糖糖這天是平日下午兩點多來，店裡頭麵包已經陸續出爐上架，品項非常豐富，歐式、日式、台式麵包等通通有

水果丹麥系列，在徐紹桓原麥烘焙所也買得到，跟麵包林里相比，這裡的水果丹麥系列價格比較甜一些

吐司的部分有皇冠小吐司、生吐司及巧克力生吐司

徐紹桓師傅是2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽中獲得團體賽冠軍，店內還有放置復刻版的冠軍獎盃

除了麵包外，徐紹桓原麥烘焙所還有販售甜點，就在前方的甜點櫃中，品項也不少

藍莓乳酪丹麥 95元

採用新鮮藍莓搭配野生藍莓餡及卡士達乳酪餡，底下的丹麥麵包相當酥脆，咬下去還會卡滋卡滋的，交織著藍莓的酸甜果香，不時還會大爆汁，糖糖覺得這款跟麵包林里的野生藍莓乳酪丹麥兩間都好吃

芒果乳酪丹麥 95元

另外芒果乳酪丹麥是採用新鮮愛文芒果，搭配芒果果餡，芒果的份量還不少，果肉香甜，搭配酥脆丹麥也好吃，只要銅板價糖糖覺得很可以

這次買了徐紹桓原麥烘焙所的水果丹麥系列都好吃，聽說可頌及蛋黃酥也很厲害，改天再來吃看看

《店家資訊》

店家：徐紹桓原麥烘焙所
電話：0928-520821
地址：台中市西屯區寧夏路65號
時間：13:30~20:00；週四店休
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61570992493941