台北番茄美食有什麼好吃的?10間台北市番茄料理懶人包

台北番茄美食有什麼好吃的?10間台北市番茄料理懶人包,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作。番茄料理酸甜開胃,滋味濃郁,無論是義大利麵、燉牛肉還是番茄炒蛋,都讓人食慾大開,營養又美味!一起來看看饕客們推薦了哪些番茄料理吧~以下食記分享只要點選店名即可觀看全文!!
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河南砂鍋手工扯麵 │ 新北市三峽區光明路26號
蕃茄蛋砂鍋扯麵端上來就是砂鍋很有感覺,如果用碗裝就覺得有點弱掉了!濃郁蕃茄湯頭喝起來酸酸甜甜很開胃,先來喝口湯開開胃,然後再來大口吃麵。特色就是這個扯麵,很粗又寬的手工麵,這寬度差不多要直逼皮帶的寬度,扯麵吃起來很有嚼勁,在口中嚼著還能感受到麵食的甜味跟香氣。另外在砂鍋內的蛋包也是一大亮點,怎麼可以把蛋做成這樣,蛋包拌隨著蕃茄湯汁一起入口,綿密酸甜有夠好吃,可以的加話我會想要雙蛋,蕃茄蛋麵的味道是真的不錯
元心燃麻辣堂-光復店 | 台北市大安區光復南路200巷7號
番茄麻辣鍋超推薦!他們家番茄給的超級多,上一次看到番茄鍋肯給這麼多番茄都不知道多久前了~~店家不只是對得起255元更是有著滿滿誠意,怎麼可以不推薦~ 湯頭的番茄味道很夠,酸辣酸辣的呈現,喝湯喝的有夠爽,難怪飄飄超愛這一鍋。 問服務生才知道番茄給了兩顆,相當重成本欸!也難怪他們家客人這麼多,真不是沒原因~ 不管選哪一種 肉品,店家肉就是給這麼多,這一鍋搭配的是豬五花,咀嚼口感不錯之外,透出滿滿的番茄味,給過、給過~~
永康刀削麵 | 台北市大安區永康街10巷5號
網路上有許多鄉民推薦他們家的蕃茄牛肉麵,麵條可以選擇刀削或者是細麵,來這裡應該都是選擇刀削麵,份量我看隔壁桌點大碗份量很多,我點了這碗是小碗的份量。蕃茄牛肉麵端上桌看到蕃茄加上青菜以及牛肉,光是這個畫面就很誘人,蕃茄牛肉麵的湯頭清甜走清爽路線,喝起來算是挺涮嘴爽口。
93番茄牛肉麵│台北市中正區青島東路3-2號
雖說店名主打牛肉麵,但等待的時間我觀察了一下,發現番茄牛湯排骨麵最多人點!番茄牛肉麵麵體用的是口感很好的刀削麵,而湯頭的部份喝起來酸甜酸甜的,我猜是新鮮番茄加上一點番茄醬去熬的,牛肉的部份,雖不算大塊但挺厚實,燉得很透,整碗吃起來暖胃也滿足!
四平街番茄牛肉麵 | 台北市四平街93號
店家主打番茄牛肉麵,其它選擇也不少,價錢算平實。這間店以蕃茄牛肉麵聞名,下午店休時分就可以看到店員們忙著處理蕃茄,看起來就讓人流口水。一般牛肉麵多是紅燒及清燉兩種湯頭,這家的番茄湯頭是以紅燒為底加入大量新鮮番茄,增加了甜潤感,中藥味不重,酸甜鹹味適中,不但健康,喝完口中也不會有負擔感。
御鼎湯原本鍋物│新北市林口區仁愛路二段2號
這是雙人套餐,可以選兩個鍋底,特殊口味需加價。我們選了盧卡蕃茄湯底跟靜岡柴魚湯底。他們家的湯底都是熬煮不添加調味粉去調味,所以都很香濃喔!
丰明殿民權東殿│台北市中山區民權東路一段63號
丰明殿番茄湯讓你看到整顆蕃茄,色澤紅潤滿滿茄紅素,喝起來不會太酸微微甘甜,可以說是我喝過蕃茄湯頭裡最好喝的唷!來煮牛肉或豬肉都很合適
品香素食店|台北市松山區南京東路三段256巷16號(近捷運南京復興站)
品香素食店店面近捷運南京復興站,這家店內賣超多純素美味,有素食滷味、紅燒麵、番茄麵、當歸麵、咖哩飯、等,週一至週五每日推出不同麵食,有炒飯、炒烏龍麵、等,我最喜歡滷味,每一樣都滷得好入味在加上特製辣椒及泡菜真的是每次來必吃美食啊!有販售香菇蕃茄麵!
年三十鐵板串燒居酒屋 │ 台北市大安區光復南路308巷30號
年三十鐵板串燒居酒屋是由來自大阪的日籍主廚,將台灣在地食材結合日式手法,擺脫傳統炭火燒烤方式,以創意鐵板方式料理串燒,初訪太驚豔,好吃到讓我立馬想預約下次再訪時間,直接讚譽為東區最強居酒屋~蛋包飯-年三十鐵板串燒居酒屋的招牌必點!!網上一片好評的蛋包飯,吃起來味道就像日本媽媽的家常料理,簡單樸實的蛋香,恰到好處柔嫩半熟的蛋液包裹著番茄炒飯,好好吃!!!
蕃茄小火鍋|台北市內湖區內湖路二段154號
內湖小火鍋推薦!有些店家,光是外觀就夠吸引人,而有些店家則是菜色在視覺上特別吸睛。茄汁肉醬義大利麵-比較偏向台式義大利麵,包含麵條的口感、調味等,但茄汁肉醬本身調味就相當好吃,不介意什麼義式不義式的話,我覺得還不賴!