第五市場裡的好吃雞腿排割包,只賣到中午12:30,想吃務必早點來

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這家只賣烤雞腿排割包一種口味,就賣到嚇嚇叫的興燒肉割包。超少見的烤雞腿排刈包,咬一口就能感受到烤香、醬香、肉香、花生香、酸菜一起在口中爆發的好滋味,但又絲毫不膩口,只是少份香菜味XD 。

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興燒肉割包在哪裡

位在第五市場樂群街上,和堂飯丸隔壁、卷卷卷-肉桂捲專賣店正對面、樂群手工麵線的斜對面,在一片店家、攤位中,興燒肉割包的攤位有點不太顯眼,黃色的旗幟比較吸睛,真是好險我們有停下腳步,不然就錯過這個台中刈包的好滋味了。

先在刈(一ˋ)包裡撲上一層花生粉,再加酸菜、把烤得香噴噴的雞腿排夾入。

 

嗜辣的朋友一定要加自製辣醬。不太能吃辣也請加一點點!

 

▼雞腿排割包

雞腿排的調味恰到好處,加上老闆的烤功極好,雞皮微焦然而雞腿肉的肉汁被完整地鎖住。

從側面看可以看出雞腿排的厚實度。

一大口咬下白嫩嫩的麵皮,先感受到滿滿的炙烤香氣,被鹹甜醬香包覆的雞肉好嫩香,味蕾上不時交織著酸菜的脆爽、花生粉的堅果香,好好吃吶~

 

這份是加辣版,老闆的自製辣醬不但超香,辣韻更豐富了雞腿排的鹹甜層次,吃一口就讓我們讚不絕口的畫龍點睛。

興燒肉割包吃後心得

興燒肉割包的雞腿排割包非常好吃又有特色,跟常見充滿油脂香氣的爌肉割包很不一樣,雞腿排的香氣層次又更豐富了,哪天來第五市場推薦你來試試唷!雖然沒有放香菜XD

興燒肉割包店家資訊

營業時間:06:30~12:30(週一公休)

地址:台中市西區樂群街50-6號(前攤位)

第五市場裡的美食臥虎藏龍,詳細介紹請看這一篇:第五市場美食攻略!傳統小吃、古早味甜湯、咖啡廳等通通有!

 

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