好看好吃又大份量的日本傳統定食,白飯漬物味噌湯無吃

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以「一湯三菜」組成的日本傳統定食,每次吃我都覺得營養均衡又精緻好吃,加上裝盛食材的陶器、磁盤總有份讓食物更美味的魔力,這次來吃YAYOI彌生軒,也讓我們感到視覺味覺雙重享受呢。

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YAYOI彌生軒 台中LaLaport店

YAYOI彌生軒台中店位在東區三井LaLaport的北館5樓,黑底金色招牌非常顯眼好找。

彌生軒的用餐環境沒有過多裝潢,大量的木質設計,讓整個空間格外有份清雅的日式風情。

 

YAYOI彌生軒菜單

入座後會提供茶水及一整本的菜單,並簡單介紹;點餐直接從桌上的平版點餐即可,套餐的白飯、漬物、味噌湯都能無限續,若需要協助也可請服務人員幫忙。

YAYOI彌生軒完整菜單請見:https://www.yayoi.com.tw/zh/page-menu.php

 

YAYOI彌生軒餐點分享

鮮鮭玉子雜炊定食

用和風鰹魚高湯烹煮米飯、雞蛋級新鮮鮭魚的鮮鮭玉子雜炊定食,吸飽食材精華的米飯Q軟鮮美,蛋香、蔥香與海味等香氣完美融合,濃香清爽的滋味,夏天吃很開胃涮嘴,冬天吃暖心暖胃,一年四季都很適合享用。吃過一次就知道為什麼日本人這麼愛吃雜炊了。

 

鮮鮭玉子雜炊定食跟漬物、海苔絲都很對味,真真正正是大人小孩都會喜歡的味道。

壽喜燒定食

壽喜燒定食的烏龍麵條也很彈牙順口,壽喜燒風味的牛肉單吃好鹹香,配著好吃的白飯或沾著蛋液吃起來比較剛好。愛吃壽喜燒的朋友可點來試試,但只挑一款餐點的話,還是大推鮮鮭玉子雜炊定食。

 

YAYOI彌生軒整體心得

雖然YAYOI彌生軒在日本及台灣的分店很多,不過這是我們第一次吃,沒想到第一次就被鮮鮭玉子雜炊定食給驚艷了,雖然不便宜但真是好吃到讓我們印象超深刻,愛吃日本傳統定食、雜炊的朋友,請務必把彌生軒收口袋。

 

YAYOI彌生軒店家資訊

台中LaLaport店

營業時間:11:00~22:00

電話: 04 2215 3049

地址:台中市東區進德路600號北館5F

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