蓮媽小擔-近lalaport和建國市場，從宵夜賣到早餐

夜貓子宵夜選擇又一發！這家蓮媽小擔鄰近lalaport與建國市場，從宵夜場賣到早餐時段，熱騰騰的爌肉飯、滷肉飯、豬血湯炒麵通通有。

蓮媽小擔 位置

蓮媽小擔位於樂業路上，店面不算太大，小小紅色的招牌也算是顯眼。

尤其覺得這個紅底白字的小招牌，一旁還寫著日文字，看起來好有特色。

蓮媽小擔 環境

蓮媽小擔的座位區都在室內，走進去會先看到店家的工作檯，再往後走一些才是座位區。

裡頭的座位區有種復古的感覺，頭上的燈飾、磨石子地板，還有隱藏在後方有個復古音響和電話，老闆娘說音響還能聽喔。

後方有個小冰箱，裡頭冰著調味料。

想加調味料的朋友們記得打開小冰箱自取。

餐具在這個消毒烘碗機裡面。

門口處的牆壁旁也有調味料和衛生紙等。

蓮媽小擔 菜單

走進門口在牆壁旁有個大黑板，上頭用很美的板字寫著菜色品項，基本上台中人愛的小吃這裡都有，要畫單的話也有紙本的菜單可以畫，都是銅板美食。這天跟老公來吃，點了炒麵、魯肉飯、綜合冬粉湯和菜頭爆皮湯。

炒麵 35元

小碗的炒麵，上頭的魯肉給得不少，裡頭也有一些高麗菜、韭菜和豆芽菜。

麵條口感Q軟，搭配東泉辣椒醬，台中人的style啦！

魯肉飯 35元

他們家的魯肉飯蠻特別的是魯肉切得蠻大塊的，而且咬起來是有些口感的。肥瘦都有，但肥肉居多，口味上鹹香好吃，白飯也煮得還不錯！

菜頭爆皮湯 35元

這湯頭超清甜，裡頭加了蛤蠣，在台中蠻少見的爆皮湯(碰皮湯)，不知道大家有沒有吃過？這個其實就是豬皮去炸，就叫做碰皮。

炸完的豬皮吃起來口感蓬鬆吸湯汁，Q彈好吃，搭配這季節很適合的蘿蔔，好好喝欸。

綜合冬粉湯 70元

綜合冬粉湯好大一碗，裡頭不只很多料，就是綜合湯會出現的那些粉腸、米血、隔間肉之外，還多了冬粉。

湯頭不會油膩，加點薑絲搭配清爽解膩又好喝，不過加了冬粉記得要快點吃完，不然吸湯汁之後冬粉膨脹會越來越大碗XD

最後老闆娘還跟我們分享，說有很多老顧客的吃法，點乾的豬血，搭配五味醬，再淋上一些白醋，沾著吃，非常好吃！這盤是老闆娘請我們吃的太甘心了，下次我也要這樣吃吃看！超讚。

 

店名：蓮媽小擔
地址：台中市東區樂業路77號
電話：0981-005317
營業時間：21:30-10:00

 

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