市場人氣飯糰攤，周家飯糰米飯香Q搭老油條、提味魚酥，常有排隊人潮

台中向上市場旁的「周家手握飯糰」是知名人氣飯糰美食，早上營業時段攤位前常常會有排隊人龍，即便需要等久一點才能吃到他們家的傳統飯糰，大夥也是甘願耐心等候，上回經過時就有留意，這天特別挑了一天不用等太久的平常日來嚐鮮。

▼周家手握飯糰

「周家手握飯糰」攤位就在向上北路比較靠近忠明南路這頭，同一條路上也有不少家早餐店，像是之前有介紹過的苜見苜蓿芽捲就離他們不遠。

▼攤位

這天大約接近11點抵達，騎樓下的一個小攤位同時段就有三個人在包飯糰，陸續還有客人及外送員前來買飯糰，足可見生意有多好。

▼價目表

飯糰口味除了招牌飯糰，還有辣味、素食、肉鬆、魯蛋、蔥蛋飯糰以及特色豬排飯糰，每種飯糰內含物在後頭的板子上有註明。

▼口味

▼米飯

確認飯糰口味後才開始製作，依序地把米飯、酸菜、菜脯、魯蛋、魚鬆及老油條的食材鋪放好後再手握成一顆顆的傳統飯糰。

▼配料

如果有不想吃的配料可以事先提出，每一種口味的飯糰也都能做成辣的，甚至還有一款市面上少見的甜飯糰口味。

▼夾老油條

▼手握飯糰

用我的拳頭當比例尺可以看到飯糰的個頭不算小，拿在手上也能感受到一定的份量，右手邊魯蛋飯糰因為加入整顆魯蛋，所以比左手邊的辣味飯糰來得大一些。

▼蠻有份量的

從中間剖開，看得見配料給得很足夠，一口咬下能吃到酸菜、菜脯、魯蛋等配料的多樣食材揉合香Q米飯，辣飯糰有著辣酸菜跟辣菜脯提味下，香氣會比較重一點。

▼辣飯糰，$40元

魯蛋飯糰內的魯蛋吃起來也挺入味的，特製魚鬆也起到畫龍點睛的作用，增添點魚酥香，重點之一的老油條也相當酥脆，包在裡面稍微久一點也不會軟掉，很厲害～

▼魯蛋飯糰，$55元

不過他們的飯糰吃起來算是偏乾的類型，不論是米飯或是食材配料，吃起來都稍微乾一點，網路上也有客人講到這點，建議點整顆魯蛋一起吃會比較潤口些，或是搭配著店內的豆漿、奶茶、紅茶一起吃，當然也許有人喜歡這種稍乾類型的飯糰，吃起來會比較清爽不膩口，提供給有興趣的朋友參考看看唷～

▼配料豐富

 

◎店家資料

「周家手握飯糰」
https://www.facebook.com/HandsomeWalk

地址：台中市西區向上北路270號
電話：0907-329-904
營業時間：06:00~13:00