向上市場必吃銅板小吃老店推薦
這家向上市場炸粿，是我們每次來向上市場周邊時，一定會過來買的攤子；每天下午三點開始營業，營業時間都還沒開始，就出現排隊人潮，加上餐點價格便宜，味道也很讚，也難怪生意超級好。
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向上市場炸粿在哪裡
向上市場炸粿位在台中西區中美街與美村路一段270巷交叉口，向上市場的中美街入口處對面，向上水餃斜對面，雖然沒有招牌，但攤位所在非常顯眼好找；我們來的時間是剛開始營業的時段，排隊人潮不算爆炸多，但一直都沒少過就是了。
向上市場炸粿環境
攤位前擺了一長桌的炸豆腐、地瓜、蘿蔔糕、韭菜條、燒肉等炸物食材，每樣看起來都好好吃。
攤位另一端是油鍋，老闆會一直炸各式炸物食材，也會用極新鮮的現切韭菜、蚵仔，搭配麵糊現點現做蚵嗲、菜嗲等餐點。
油鍋裡載浮載沉的炸物，實在好誘人。
向上市場炸粿菜單
過來後先在一旁的白鐵桌上拿菜單點餐、交給店員。
向上市場炸粿餐點有：燒肉瘦肉、燒肉三層肉、蚵仔嗲、菜嗲、花枝、蘿蔔糕、甜米糕、地瓜、韭菜、芋頭、南瓜、茄子跟豆腐等選擇。價格是15~55的銅板價，喜歡吃的不用多考慮就直接點吧，價格很便宜，卯起來全點也不會花很多錢。
向上市場炸粿炸物分享
▼綜合炸粿拼盤
炸好的餐點會整齊的放在紙盤上，跟醬汁一起用塑膠袋裝袋。
我們的蚵嗲、菜嗲、韭菜條跟燒肉，就醬子被裝成一大盤，好香吶～
老闆的炸工極好，每樣都炸得恰到好處，趁熱吃金黃香酥有夠美味，油也瀝的超乾，吃來毫不膩口。
▼蚵仔嗲
蚵嗲麵衣炸得酥香脆口，蚵仔雖然不是超肥美的那種，不過非常新鮮水嫩，跟滿滿的現切韭菜一起入口，多層次的口感與香氣，越嚼越香好過癮。
沾點附贈的醬料，鹹鹹辣辣的更提出蚵仔的甜度，我覺得很加分。
▼菜嗲
裡面有滿滿韭菜及一點點冬粉的的菜嗲內餡，香噴噴的酥脆麵衣裡包夾著爆炸的韭菜香氣，味道超濃郁，愛吃韭菜的朋友一定要點。
▼燒肉（瘦肉）
我們的燒肉選了瘦肉，本來以為口感會偏柴，結果不會耶，吃來鹹香紮實不乾口，跟酥脆麵衣很合拍，沾不沾醬都好吃。
向上市場炸粿整體心得
我覺得向上市場炸粿的價格很平實，然而用料實在，份量也不算少，最重要的是炸麵衣整個無敵，香酥脆爽，完全不油膩，買來當下午茶點心、晚餐加菜或宵夜下酒菜都超正點的！推薦給來向上市場週邊的朋友，巷口對街米其林必比登推薦的在來碗粿米糕專門也很讚，不遠處的屋七咖啡光影超美、咖啡也很好喝唷。
向上市場炸粿
營業時間：15：30～20：00（週日公休）
地址：台中市西區美村路一段270巷24號