知汐咖啡-無意間發現的巷弄寶藏咖啡廳
無意間發現這間在巷弄內的咖啡廳，旁邊都是民宅，白色的門口配上紅磚牆，寫著「知汐」兩個字。
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知汐 環境
因為位於巷弄街道裡面，所以停車的部分要自己找找周邊停車，無論汽車或者機車都是。
一走進裡面會發現有很多植栽綠意盎然，而且門口庭院有磨石子地板，搭配木板台階，不得不說，整體環境真的很好拍。
搭配上紅磚牆實在是太吸睛，前方還有綠色植栽，怎麼看怎麼美。
室內環境也不錯，燈光比較偏鵝黃色，門口處有好多張CD片。
仔細看每一處都有驚喜，就像這個書架下方竟然還有折疊腳踏車！
竟然還有黑膠唱片！真的太復古了吧。
室內座位區不算多，感覺位子的話戶外多一點。
裡頭是工作人員的區塊，工作區和牆上都是木質系的顏色，雖然擺飾很多、但感覺會讓人想一處一處看。
知汐 菜單
基本上他們有賣鹹食，也有賣甜點，飲品咖啡等，想來吃個午餐？下午茶或者晚餐都不成問題，因為開到晚上19:30。我們這天是下午左右到的，點了份飲品、和可麗鹿。
森萃抹茶歐蕾 140元 / 放夏奶茶 140元
我跟關關點了兩杯飲品，一杯放夏奶茶，一杯是抹茶拿鐵，拿到紅磚牆前面拍，真的是超美超好看，綠色植栽和磚牆真的對於美照很加分。
森萃抹茶歐蕾的部分，上層有綿密泡泡，透明的杯子看過去分層也挺美的！而另一杯放夏奶茶的部分，端上來就有漸層的顏色超美。飲料的部分喝起來，我覺得放夏奶茶入口之後，會從鼻腔竄出龍眼木的香氣，這款奶茶真的很不賴欸，光看外觀覺得好像一般般，但沒想到喝一口很驚豔！
抹茶歐蕾的部分相較之下，雖說喝起來也是還不錯，但與奶茶相比，的確有一點點遜色了…
伯爵奶茶可麗露 90元 / 生巧克力可麗露 90元
可麗露的部分，店家說他們的可麗露是做冰心的，裡頭餡料吃起來冰冰涼涼，超特別。
近看可麗露覺得很不賴，外皮有口感Q勁，巧克力的香氣，裡頭咬下就會看到餡料滿滿的，有別於一般的可麗露，口感層次豐富，甜而不膩！我覺得挺好吃的欸。
整體這間知汐咖啡口碑還不錯，聽說鹹食的部分也是可圈可點，改天有機會也想來吃吃看他們家的鹹食，在這麼棒的環境用餐會讓人想再來一次。
店名：知汐咖啡
地址：台中市西屯區寧夏東一街38號
電話：無
營業時間：11:30-19:30
IG： @tidal.cafe
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