在地近一甲子老字號,體驗台中人用辣椒醬養包子的口感!

台中和平白冷小吃冰棒豆干肉包懶人包page.jpg假日往谷關、八仙山森林遊樂區之前,
大家都會把白冷當作遊程中的中繼站,
這邊可以一次打卡小吃白冷三寶-白冷冰棒白冷豆乾白冷肉包
今天先幫大家介紹一下白冷肉包,
也可以看一下台中和平谷關兩天一日遊懶人包跟著玩喔!!

 

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台中和平 白冷肉包 位置

白冷肉包白冷冰棒白冷豆干距離很近,
位於天倫社區這一帶。
我們這一次是把車停在台電大甲溪發電廠的停車場,
再步行過去,
稍微走一小段路,
還蠻方便的。

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沿著社區小路走就可以看到白冷肉包的指示牌。

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會先經過天倫社區的候車亭,
在一小段就可以找到白冷肉包。

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台中和平 白冷肉包 店面空間

白冷肉包本身除了是肉包店,
也是問路站和雜貨店,
除了肉包、豆獎等餐點,
也可以順道買點零食、飲料。

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白冷肉包已經傳承三代,
開業近一甲子,
有興趣的朋友可以看一下關於二代與三代的故事。


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我們是平日的白天來訪,
所以現場不用排隊。

 

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但餐點品項就只有白冷肉包跟白饅頭了,
不然我也很想吃吃看蔥花饅頭。

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台中和平 白冷肉包 菜單

餐點價格在$15-$45間,
最熱門的肉包一顆是$35。

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台中和平 白冷肉包 餐點介紹

白冷肉包看起來還是蠻大顆的。

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和一般包子的肉餡不同,
是一整塊的瘦肉搭配蔥和筍塊,
對於不愛肥肉的Q比來說真的很加分。

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以黑胡椒等香氣提味,
單吃味道就很不錯,
澎軟的包子麵香細緻,
但就是內餡我個人覺得有一點點的少。

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店家最推薦的吃法是加入源美辣椒醬,
很多人都知道東泉,
老闆說他們山線這邊比較傾向源美派的,
源美的辣度也比東泉鮮明。

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據說台中人都有用辣醬養水煎包的習慣,
包子跟水煎包是親戚,
所以一樣可以用辣椒醬來餵養阿(誤)

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這樣的壞處就是不小心會擠太多 XD

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這樣吃起來就會有香辣又爆漿的感覺啦~

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整體來說因為內餡特別,
白冷肉包算是頗有特色的,
如果旅遊行程往谷關、八仙山方向走的話,
可以在白冷吃個肉包也不錯喔!!

台中和平 白冷肉包 店家資訊

營業時間: 08:30-17:00
公休日:每周二
電話:04-2594-1063
地址:臺灣台中市和平區東關路二段42號
粉絲團:白冷肉包

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

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