台北烏魚子有什麼好吃的? 10間台北市烏魚子料理懶人包
台北烏魚子有什麼好吃的? 10間台北市烏魚子料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!過年時節一定要吃的就是烏魚子啊，但平時也想解解饞怎麼辦，那就來看看我們匯集的全攻略吧，有很多日常烏魚子料理可以吃呦!透過食記圖文分享可以收穫更多口袋名單，點選店名即可觀看全文：
內容目錄
台北美之宴會館｜台北市士林區前港街21號（捷運劍潭站3號出口步行5分鐘）
烏魚子大拼盤-首先第一道菜就是標準的台式風味拼盤，裡面有烏魚子、涼拌三蜇皮、五味花枝、沙拉鮑魚。除了烏魚子外其他會依照當季菜色做更換。烏魚子表現相當不錯。除了烏魚子本身他旁邊的蘿蔔跟蒜苗刀工刀很有水準。
叁酒弍沏-忠孝寓所 三九二七 3927|台北市大安區忠孝東路四段101巷14號
烤鰻烏魚子米糕捲-烤鰻烏魚子米糕捲屬於「叁酒弍沏」的「老菜新作」之一，台灣喜宴到最後經常會上鰻魚米糕（鰻魚太貴就上鯛魚米糕），「叁酒弍沏」則做成有如壽司卷。用越南網皮把米糕包起來煎炸，然後再舖上蒲燒烤鰻魚片以及灑上烏魚子粉，一口一顆、口感豐富，別處吃不到。
南村私廚小酒棧｜台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
活龍蝦、鮑魚、烏魚子拼盤-菜色方面很特別，它以眷村菜為底蘊，保有一些少見的眷村料理，但又不僅侷限在眷村菜，還加入一些創意料理，菜色的變化很大，久久沒去就發現菜單可能全換新了。所以到「南村」用餐，並不需要設定刻板印象它是傳統道地眷村菜，而是去欣賞每一道菜的演繹手法，道道有驚喜。
山海樓│台北市中正區仁愛路二段94號
山海拼盤-第一道就讓人眼睛一亮的開胃大拼盤，裡頭有甘蔗燻雞、達那滷鮑魚、現烤野生烏魚子，以及正黑豬手工香腸和紹興醉蝦，色香味俱全，光是一開場就讓人滿心期待接下來的料理。
中山對酌│台北市中山區農安街31-2號
「中山對酌」是採完全預約制、無菜單的私廚。菜色依價位安排，有35000、55000、68000、88800等價位，甚至還可以接更高價位的桌席，只要你敢出價、店家就敢接。這是店家自製的烏魚子，不採傳統曝曬的做法，讓裡面軟嫩如溏心蛋一般，表皮有糖衣，超特別的！這個不必處理，直接拆封就可以吃，想要再炙燒或是小烤一下都可以。這天吃到的就有炙燒一下讓表皮糖衣更脆，好想配啤酒啊！（烏魚子店家有單獨賣，數量有限）
欣葉鐘菜│台北市中山區樂群二路199號
當「米其林」進入台灣，許多人希望「欣葉」可以為台菜拿個星星。但說實在的，「欣葉」的創始店比較老態，要符合評審的喜好不容易。相對的，「欣葉」的年輕品牌「欣葉小聚」走現代年輕路線就順利拿下「米其林必比登」。香烤烏魚子-烏魚子是台灣特色美食，「欣葉」的烏魚子品質不錯，軟黏不腥，搭配清脆的蘿蔔片及蒜苗一起吃口感更豐富，是道開胃菜，也是下酒菜!
茂園│台北市松山區長安東路二段185號
明蝦沙拉烏魚子-大明蝦豐美的蝦肉都已經剝出來拌上沙拉，不必剝殼，真是我輩懶人的福音。烏魚子微烤過，好吃。
彭園台北館｜台北市信義區忠孝東路五段297號5樓、6樓
烏魚子的數量是一人一串，同時將白蘿蔔丁、蔥和烏魚子串起~烏魚子處理得很好，入口軟Q黏牙(品質好)沒有腥味，搭配其他配菜一起吃，香甜好吃有層次!
儂來餐廳｜台北市中山區民生東路二段147巷11弄1號
「台北行天宮」附近、錦州街小巷的「儂來餐廳」，雖然不在大馬路邊顯眼、名字聽起來很台，卻是一家口碑、生意都非常好的老牌台菜餐廳。招牌「烏魚子炒飯」很受歡迎，烏魚子烤過去油，吃起來清香不膩，烏魚子給的份量又多，超好吃！大推！
興蓬萊台菜餐廳｜台北市士林區中山北路七段55號
興蓬萊台菜餐廳官網上寫著這家店是『從北投溫泉鄉到天母時尚圈，橫跨時空60年仍依戀忘返的台灣味。一條五柳糖醋魚，記憶著60年前的北投，唱著那卡西、混著台語與日本話的酒醉金迷；一盅羊奶埔土雞，是飄散在今日天母高級住宅區裡，回憶當年繁華落盡的美味記憶。 興蓬萊餐廳1987年時在天母創立，承襲著日據時代陳良枝老先生在北投創立的蓬萊餐館，專做瀰漫著濃郁台灣味的酒家菜。』烏魚子炒飯-這裡的烏魚子是屬於古早味，而且烏魚子切得蠻大塊的，米飯粒粒分明帶點油亮光澤相當好吃。