蜉蝣麵粉工作室-日式酥炸料理麵包，皮酥內軟Q餡豐富
台中新開的日式炸麵包專賣店，蜉蝣麵粉工作室店門口的黃色椅子和木質裝潢，搭配光影，就是好拍的背景和打卡點，以療癒的料理麵包為主打，分量來說，當下午點心或直接正餐都可以，趁熱馬上吃很不賴。
蜉蝣。Fu You Flour Lab 麵粉工作室
地址:台中市西區五權七街16號
電話:04-2372 0572
營業時間:星期三~六 12:00~17:00
公休日:星期日、一、二
蜉蝣fb:請按此
酥炸料理麵包 $450/6入
口味有咖哩牛肉、牛肝蕈野菇雞肉和燉菜豬肉三種，三款口味各有特色，我是滿喜歡牛肉的，大人系風味咖哩使用了14種香料和蔬菜燉煮，滿濃郁的，口味比較重的一款，雞肉口味的肉塊滿大塊的，裡面還有馬鈴薯和起司，豬肉有存在感，起司真的很加分。回家冷掉可以看盒子上的加熱說明，我有用烤箱和氣炸鍋分別試試，老闆說用微波比較不會失去口感，比較建議的方式。我在試營運的時候買的，只能買六入一盒裝的，在11/15開始可以現場購買單一個的數量，而且最近還有甜甜圈的新品項喔!
包裝用心有質感，買來送朋友也適合。
金黃飽滿賣相，外酥內軟Q，像是營養三明治的口感，裡面的餡料很用心。
延伸閱讀~
台中西區│堅果光影-好堅果咖啡新品牌，灰調原色外觀設計，餐點都不錯