廟東古客蒜肉飯～必吃招牌蒜肉飯加虱目魚皮湯 廟東夜市老店好滋味
每次逛豐原廟東夜市，總會想回味一下廟東古客蒜肉飯的蒜肉飯和虱目魚皮湯，讓人懷念的簡單好味道，菜單上還有其他豐富的餐點選擇，只是我們就愛這組合。
從慈濟宮旁的廟東夜市入口走過來，大約是左邊第二攤的位置，總是記不得店名的廟東古客蒜肉飯，在這屹立多年。
每次來幾乎都是點我們記憶中的招牌組合：蒜味飯、魚皮湯。
目前（2024年7月）廟東古客蒜肉飯的價目表如下圖，蒜肉販小碗55元，大碗75元。
其實沒什麼蒜味的蒜肉飯，幾塊燉煮的豬肉搭配筍片，鹹香下飯，看似平凡無奇，卻是很多豐原人懷念的味道。
開始喜歡虱目魚皮湯，應該也是從廟東這攤開始的。
虱目魚皮上還有一層魚肉，搭配薑絲、蔥花，喝來清爽鮮美，目前一碗40元。
地址：台中市豐原區中正路167巷3號（廟東夜市）
電話：04-25289556
營業時間：11:00–03:00（週一公休）
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