老牌咖啡館主打簡餐、咖哩飯，優典咖啡老派西餐廳環境，螺旋酥皮濃湯配簡餐是經典
台中沙鹿「優典咖啡」是在地老牌的簡餐、排餐，可以在咖啡館內吃到咖哩飯、簡餐、排餐、螺旋酥皮濃湯、聖代跟鬆餅這類有著懷舊西餐廳才有的餐點，店內也圍繞著老派氛圍，在店內用餐彷彿回到了那個美好的舊時光，相當的有意思～
▼優典咖啡
「優典咖啡」位在沙鹿的中山路鬧區，附近就是三角公園，週邊商業區有眾多的美食名店，恰巧優典咖啡旁邊的小巷弄就是個收費停車場，所以開車前去也算是好停車。
▼店內環境
走上台階推開木門，進入後就會看見店內就是那種老西餐廳的風貌，帶有時代感的木地板裝潢，搭配牆上歐式壁燈光線，讓人一秒回到舊時光。
▼吧檯
門口的左手邊是吧檯，一進門就會有服務人員上來接待並且帶位入座，店內的桌椅是籐編椅子配上酒紅色的桌巾，也是很符合老西餐廳的擺設。
▼座位
▼用餐情景
就連平日中午店內也是滿滿的用餐人潮，除了商務人士之外，也有很多在地人會跟三五好友相約來用餐。
▼排餐、簡餐
「優典咖啡」提供的餐點主要就是精緻簡餐、排餐，簡餐內還有炒飯、燴飯這類選擇，再搭配單點的沙拉及甜點，飲料部分則有咖啡、茶飲、果汁跟氣泡飲。
▼咖啡、茶飲、甜點
▼附餐濃湯
點簡餐就有附湯跟飲料，首先上桌的就是濃湯跟附餐飲料，店內的濃湯喝起來就很像牛排館會吃到的那種巧達濃湯。
▼香甜濃湯
濃湯裡面有加入玉米、火腿那些，喝起來有點甜甜的滋味，濃稠度也夠濃，有需要的話可以自行添加胡椒調味。
▼酥皮濃湯
濃湯還可以升級成酥皮濃湯（+$80元），螺旋酥皮濃湯堪稱是優典咖啡的招牌，跟坊間一般的酥皮濃湯相比，優典的酥皮更加酥脆，用湯匙挖開就能感受那股酥脆程度，酥脆奶香的酥皮配著濃湯一起吃相當好吃，無怪乎幾乎每桌都有點。
▼香酥口感
▼飄香雞排飯，$290元
朋友點的是飄香雞排飯，原以為是那種香酥炸雞排，端上桌發現是蜜汁雞排那種，此外還有搭配白飯跟三樣配菜，用圓盤通通放在一起頗有西餐風貌。
▼蜜汁雞排
雞排煎至表面金黃微焦再澆淋蜜汁，雞腿肉吃起來軟嫩香甜配白飯吃很剛好；配菜則有木耳、炒鴻喜菇及酥炸魚片，整個簡餐份量女生一個人吃蠻剛好的。
▼配菜
▼西式咖哩飯，$290元
另外一份是點西式咖哩飯，有牛肉、雞肉跟海鮮，當天選的是雞肉口味，咖哩會額外用一盅送上，再搭配白飯及配菜，配菜中的魚片改成炸杏鮑菇。
▼雞肉咖哩
燉咖哩裡面除了雞肉還有花椰菜、牛番茄、綠豌豆等配料搭配顏色，雞腿肉吃起來入味軟嫩，西式咖哩帶點微辣更能襯托雞肉、蔬菜的甜味，淋白飯吃很下飯。
▼澆淋白飯
飲料點的是冰洛神跟冰美式，美式喝起來香醇不苦澀，冰洛神裡面還有加入陳皮，所以喝起來酸酸甜甜帶點鹹鹹滋味，還挺開胃的。
▼冰洛神、冰美式
結語：
「優典咖啡」不論是在簡餐或是環境氛圍上都有著濃厚復古感，老西餐廳的風格畢竟現在越來越少見，因此也成為很多在地人心中的經典滋味，點一份咖哩飯、蜜汁雞排飯然後再配個螺旋酥皮濃湯跟冰洛神，在悠悠的環境氛圍下跟朋友聊天吃飯相當的愜意，推薦給喜歡這類老派風格餐廳的朋友前往品嚐，記得一定要點個招牌酥皮濃湯唷～
▼咖啡館走老派西餐風
◎店家資料
「優典咖啡」
地址：台中市沙鹿區中山路223-2號 後門2樓
電話：04-2662-3341
營業時間：11:00~14:30，17:00~20:30（週日公休）