昌平路、金谷市場必吃銅板小吃，永遠在排隊的當歸鴨排骨酥

白天是熱鬧的早市金谷市場，晚上則是大排長龍的鵝肉當歸鴨，這家金谷不囉嗦麵店的餐點選擇超多，簡單樸實的好滋味又俗又大碗，也難怪生意這麼好，愛吃台式傳統小吃的朋友快筆記，就對了。

金谷不囉嗦小吃在哪裡

金谷不囉嗦麵店就位在北屯昌平路的 金谷市場，昌平路與金谷巷交叉口，傍晚五點開始營業，巷口左右兩邊各有一家鵝肉、當歸鴨，金谷不囉嗦是左邊這家。

金谷不囉嗦小吃環境

金谷不囉嗦小吃就在市場邊，戶外營業的環境空間擺設很簡單，就是在騎樓擺放的幾張鐵桌鐵椅，人多時需跟陌生人併桌，不過桌子椅子都保持乾淨，但還是要說很在意環境的朋友，這家可以先Pass。

內用外帶都要畫單，過來就先到攤車旁的小桌上拿菜單，劃好單交給老闆娘，有位子就寫桌號、入座，沒位子時會依菜單先後排入座順序。翻桌率很快加上人多時需併桌，我們晚上七點來，大概等十多分鐘就有位子了。

金谷不囉嗦麵店的生意超級好，內用外帶與電話預定的人潮一直沒停過，店裡的員工有六位全部都爆炸忙，跟客人接觸最多的老闆娘雖然也是極忙，但態度好好，悶熱又忙碌還能保持親切，讓我們好佩服。

金谷不囉嗦小吃菜單

金谷不囉嗦小吃餐點推薦

 

▼滷味：米腸、豬心、小份不囉嗦

滷味鹹香不死鹹，樣樣都好吃。點餐時不知道「不囉嗦」是什麼，點個小份的試試，結果是黑白切（笑）

不過小份的金谷麥囉嗦份量比想像的大多了，好划算，倒是豬心跟粉腸都比想像的還迷你QQ。

 

▼當歸鴨麵線

米血綿香微黏不乾硬，嚼得到米感，好好吃

細麵條煮的很好，恰到好處的口感，拌著淡香甘甜的湯頭一起簌簌簌地入口，清爽不燥熱，超級正點；加點自製辣椒，多份辣香吃來更有層次感，大推大推。

▼酸菜豬肚冬粉

豬肚片的給量雖然不多，但嚼起來好嫩口，酸菜湯頭的酸香度我們都覺得可以再厚重些，味道不夠香氣也太淡。冬粉的給量超多，跟一般店家比起來我覺得有1.5碗的份量囉，好飽。

 

金谷不囉嗦小吃整體心得

金谷不囉嗦的麵線好吃、冬粉意外的不對我們的胃口，下次再來要嚐嚐好多桌都有點的爌肉飯與排骨酥麵。小提醒：本店所有座位都在戶外，夏天用餐體感溫度頗高唷。

金谷不囉嗦小吃 店家資訊

營業時間： 週一～週五：18：00～23：00、週六：18：00～00：00、週日：00：00～17：00、18：00～23：00

電話： 0903 307 847

地址：台中市北屯區昌平路二段2～16號

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