勤美商圈裡的和風洋食、日式漢堡店，還沒開門就排隊

主打日式家常、和洋料理的田樂在台中有兩家分店，隱身在勤美商圈小巷裡的田樂公正小巷店，建築與環境新舊建材混用得相當有質感，加上餐點漂亮且吃得到師傅的用心，多年來累積了不錯的評價，生意超好，就算是平日也建議要訂位。

田樂公正小巷店在哪裡

田樂公正小巷店位在西區公正路上，鄰近美村路口，就在主觀廚房旁的小巷裡，鄰近知名的北平烤鴨、發楞吃、九冠樓鍋物，距離台中景點勤美誠品、草悟道也都只有兩三分鐘的步行距離，交通很方便，很適合安排近台中一日遊的行程裡。

我們這天早上九點多來，鐵門還沒打開，周邊的店家也都還沒開始營業呢！停車位超好找…（算是個早起的小卻幸XD）

田樂公正小巷店環境

走進小鐵門裡，有種柳暗花明又一村的感覺～

餐廳入口在二樓，爬上鐵門後方的階梯，即可抵達。

田楽在台中的兩家店與最新品牌青春漢堡 Aoharu Burger都是整建細膩的老宅餐廳。

田樂公正小巷店把磚牆、花地磚、洗石子地板、窗花與老櫥櫃等懷舊元素保留，也加進簡約素雅的木質桌椅、大面積的玻璃落地窗、掛畫等近代元素，跨世代的設計組合，協調不衝突。

天井的設計也運用在老房子裡，大量光照的空間明亮又帶綠意，非常舒心。

田樂公正小巷店餐點推薦

▼麵包朝午食-日式唐揚雞肉法國

餐點包括：太陽蛋、法式吐司、和風沙拉、帶皮薯塊、玉米濃湯及主角唐揚雞，餐盤繽紛豐盛。

喝得到玉米粒的玉米濃湯，和搭配柚子醋的新鮮生菜沙拉，吃來好爽口。

去骨醃製的唐揚雞炸皮薄酥，肉嫩多汁，微鹹開胃，熱呼呼的越嚼越香，單吃或沾點酸酸甜甜的塔塔醬都好好吃，允指回味吶～

田樂自家烘焙的吐司，吸飽蛋奶液後，再入鍋煎香成香噴噴的法國吐司。

法國吐司的麵包體綿軟微Q，絲毫沒有油膩感，麵包香與蛋奶香交織，好吃極了！淋點楓糖變換風味也好讚，雖然漢堡麵包也很好吃，但若只點一份，我們大推這個法國吐司！

 

▼柚子檸檬蘇打（升級朝午食飲料套餐）

我好喜歡邊喝邊用湯匙搓檸檬，讓檸檬酸香更濃郁的味道，搭著順口的氣泡水，沁涼好喝。

 

▼手打牛肉漢堡-田樂牛肉堡

烤得外酥香內綿軟的漢堡麵包裡，有厚實的香菇，搭配的味增醬汁，味道溫潤甘甜，跟豐潤紮實會出汁的漢堡肉很契合、不搶味，非常和諧的日式風味。

但我默默的希望味增醬汁，能夠稍微再多一點點。

附餐是一小碟的酸香漬物與口感棉柔的帶皮薯塊，薯塊好吃也幫忙增加好多好多的飽足度。

下次來我還是會點牛肉漢堡排，不過會選搭配法國吐司的組合。

 

▼冰抹茶（A套餐）

喝前記得先攪拌。

抹茶獨特的苦韻與香氣，我覺得讓餐點的味道更鮮明了，順口會回甘的滋味深得我心。大大推薦給愛喝抹茶與無糖飲的朋友。

 

台中老宅餐廳

堅果小巷｜超美的玻璃屋老宅，氣氛營造極好！餐點豐盛好吃，五星推薦.寵物友善

高沐｜一中老宅餐廳吃義大利麵燉飯，澎派的主食選擇超豐富！生意很好記得先訂位，內用免服務費紅茶喝到飽

離域Café｜鄰近審計新村的老宅咖啡廳，手作甜點跟咖啡都推薦，寵物友善

精誠壹山｜巷弄老宅的典雅懷舊燒肉店 高檔肉品、現撈海鮮全程專人代烤 浮誇美食好看又好吃 慶生約會餐廳推薦

溪木│坐在老宅餐廳享用台式創意料理 餐點豐盛繽紛又美味 還有植栽綠意與恣意灑落的陽光 台中西區美食

田樂公正小巷店

營業時間：10：00～21：30

電話：04 2305 0507

地址：台中市公正路128號旁的小巷(入口2F)