德記東山鴨頭~先滷後炸食材豐富 口味不錯 一中夜市老店
一中夜市老店德記東山鴨頭食材豐富，口味也很不錯，但網路評價偏低，不過我們嘗鮮倒是覺得挺美味，整體感覺不錯，下次多買幾款試試。
德記東山鴨頭位於熱鬧的一中夜市一中街上，印象中是老店了。
德記東山鴨頭的攤位餐檯上有各式各樣的食材，選擇非常豐富。
光看食材還想說是滷味攤，但其實東山鴨頭也算是滷味吧？採先滷後炸的方式料理。
旁邊貼有菜單，標示各種食材的價格，還滿清楚的，可以先估算一下自己夾取食材的價格。
查詢店家資訊時，發現評價偏低，好像有發生算錯錢、炸過頭、東西給錯、態度不好等問題，不過我們倒是沒遇到這些情況。
點餐後會拿到號碼夾，叫號取餐付款。
我們很久沒吃東山鴨頭了，以前在豐原逛夜市或逛廟東夜市時比較常吃，這次算是久違的東山鴨頭，點了鴨頭、腳輪、豆干、大腸等等，回味一下。
東山鴨頭這種重口味的炸滷味鹹香又涮嘴，真是讓人吮指回味。
這天只點了幾道東山鴨頭食材，這家的口味我們滿喜歡的，下次要多買一點。
如果喜歡這種先滷再炸或炒的滷味，可以試試一中商圈的健美先生激炸滷味，或是逢甲夜市的斗六現炒三杯魯味，口味都很獨特喔！
一中夜市超多滷味、炸物可嘗鮮，有機會多吃幾家吧！
地址：台中市北區一中街37號
電話：0930918176
營業時間：平日15:00–23:30，假日12:00–23:30
（如有調整，請以店家公告為準）
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