台南花雕雞有什麼好吃的？8間台南花雕雞料理懶人包

台南花雕雞有什麼好吃的？8間台南花雕雞料理懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!!花雕雞以其酒香濃厚、肉質鮮嫩的特點，成為一道令人陶醉的美食。無論是家庭聚餐還是正式宴會，花雕雞都是一道備受歡迎的佳餚，讓人在品味中領略中華烹飪的精髓。台南必吃花雕雞料理都幫大家蒐集好了，以下食記點選店名即可觀看全文喔!

 

老廣粵 花雕雞創意坊│台南市安平區文平路249號

在台南想吃花雕雞或是澳門豬骨煲絕對會想到老廣粵花雕雞創意坊，多種特色鍋物和經典中菜，一鍋三吃的花雕雞美味又特別，非常適合在即將到來的春酒旺季跟同事好友一同來聚餐嚐鮮！老廣粵花雕雞創意坊的招牌必點霸王花雕雞鍋主打擁有一鍋三吃的豐富吃法，上桌時聞得到迷人的花雕酒香氣，加入大量青蔥和芹菜的花雕雞鍋，鍋物烹煮全程交給專業的店員服務，我們只要坐著等吃就好～哈哈~經過加熱燉煮之後看起來是不是超級可口！！那個醬色令人食指大動~

 

 

獅城記海南雞飯│台南市中西區保安路四號

刷上花雕醬汁後的雞腿風味更濃郁！如果偏愛重口味的朋友們，這一款你務必要嘗試看看，花雕香氣迷人更帶了點說不出的韻味，如果說剛剛吃的海南雞飯是少女，那這一款就算是男子漢了！但兩者有相同之處就是雞肉口感都很嫩~

 

 

廚房有雞北安旗艦店│台南市北區北安路一段161號

廚房有雞的料理基本上每樣都是大菜，在過年來說更是最棒的選擇，不管是大人小孩都會喜愛，其實就連平常日我們想到也會帶朋友來吃，花雕雞的吃法可以三吃，第一吃先吃乾鍋，然後加入粄條最後再加入蔬菜和高湯，一鍋三種享受！最適合過年來享用，只要一次購足在家加熱即可食用，真的非常便利~

 

 

香居咖啡簡餐│台南市東區長榮路二段20號

這砂鍋裡面雞腿肉、杏包菇、紅蘿蔔及高麗菜等，這鍋花雕雞份量多飄散出酒香，這酒香就是紹興酒香氣。湯頭口感酒香濃郁甘甜很好喝~這雞肉很入味軟嫩超好吃!!

 

 

 

貍偷聚門鍋物│台南市東區崇善路205巷5號

花雕雙吃雞鍋有一鍋兩吃的創意吃法，一上桌就香氣十足。內部有芹菜葉點綴，增添色彩豐富度~而且鍋中也有薑片等提味，真的超級入味！不過這鍋主角當然是花雕雞肉啦，花雕雞香氣迷人，入口充滿誘人花雕酒香氣，雞肉份量誠意十足，一口咬下，外Q彈內扎實，新鮮風味佳，結合濕潤醬汁更是過癮!除了雞肉主食，花雕雞鍋當然也有搭配豐富菜盤。將蔬菜丟入鍋中，真的完全就像是乾鍋，每種食材丟下去都超入味~

 

 

窩星│台南市東區裕忠路122號

我們挑選的湯頭分別是花雕及麻辣湯頭兩種，花雕湯頭喝起來帶有淡淡的紹興酒香氣，溫和而不嗆口；另外讓人一吃就愛上的麻辣湯底，以四川麻辣的配方製作，以道地四川料理來製作鍋物，有著濃郁的中藥香氣，鴨血及豆腐大塊又豪氣，濃郁的湯頭鹹香中，喝起來辣中帶微微麻嗆感，但不至於過濃嗆味，單喝或煮肉品都很適合。

 

 

尋飽│台南市善化區中山路496號

酒香花雕雞麵+雙倍肉，附小菜、飲料!獨家秘製的酒香花雕雞麵，雞腿肉非常入味，也有多多的蔬菜，重肉的朋友可再單點雙倍肉，有雞肉或豬肉可選擇。一整塊帶軟骨的豬肉塊頗有份量，吃起來超過癮！雞腿肉醃煮的很是入味，微褐的湯澤帶著淡淡的花雕酒香，有著台南人熟悉的甘甜，喝起來溫潤順口，搭配蔬菜更均衡可口~吸附湯汁的麵條也透著淡淡的酒香，很好入口。

 

 

小麥先生創意料理新市店│台南市新市區富林路352號

小麥先生創意料理新市店-一品花雕雞鍋!一鍋三吃的一品花雕雞鍋，上菜時煮至熟透的花雕雞可先乾吃，濃郁的花雕醬也很適合淋上飯入口，接著可加入半瓶RO水及鍋料一起入鍋此為二吃，此時的湯底依然偏濃郁，再適個人喜好加入RO水並開至大火，待湯滾後淋上花雕酒再轉小火，酒香伴隨湯頭，湯底十足好喝哦~~

 

 

 

 

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