台南豆腐鍋有什麼好吃的？11間台南豆腐鍋料理懶人包
台南豆腐鍋有什麼好吃的？11間台南豆腐鍋料理懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!!
豆腐鍋營養又美味，在世界各地都廣受歡迎。嫩滑的豆腐為主要食材，搭配各種新鮮蔬菜、肉類或是海鮮，再熬出濃郁湯底，形成一鍋燉煮的湯品好美味!! 豆腐鍋適合各種場合，不僅適合家庭聚餐，也是冬季暖胃的最佳選擇。無論是素食者還是肉食愛好者，都能在這一道料理中找到滿足。台南必吃豆腐料理精選，整理出來給大家參考看看嚕~以下食記點選店名即可觀看全文!
內容目錄
涓豆腐 (台南南紡店)│台南市東區中華東路一段366號
知名韓式料理連鎖店涓豆腐自從2008年開業至今，已超過10年時間，每隔一段時間就想來這裡報到，韓式料理最迷人的就是小菜可無限續點吃到飽!滿滿的大塊嫩豆腐加上微辣的泡菜湯頭，吃起來很過癮，再加上一顆蛋，口感好滑順，牛肉也很嫩口，熱呼呼的吃起來暖胃好幸福!
揪丼│台南市中西區中山路166號7樓（Focus百貨7樓）
起司炸雞豆腐鍋-這鍋好罪惡啊！韓式起司炸雞豆腐鍋是揪丼熱賣的餐點之一！豐富的豆腐蔬菜蛤蠣等鍋物配料，加上滿滿的起司，還有罪惡的炸雞，輕輕一拉就牽絲啦～牽絲起司裹著炸雞一起吃剛剛好！記得要趁熱吃，湯頭喝起來微微辣，豆腐吸滿的湯汁蠻入味的~
豆腐村 Tofu Village – 台南遠百店│台南市中西區前鋒路210號B1
家常的韓式料理與手工製作非基改豆腐，還有豆腐霜淇淋小菜飲料吃到飽呦!海陸豆腐煲-豆腐村的煲湯底一律都是使用洋蔥、小魚乾、蘿蔔、黃豆芽、昆布等蔬菜熬煮的高湯~海陸豆腐煲則再加入豬肉、鮮蝦、蛤蜊、牡蠣、魷魚，一碗鮮甜的好湯金甲美麥捏!
丸飯食事處-興華總店│台南市中西區興華街25號
丸飯食事處的用餐空間有別於一般餐廳的風格，整個走向以咖啡廳型態來打造，店內大量採用透明玻璃採光，白天用餐起來更是舒適！tiffany綠的牆面搭配上木質桌椅，讓人一眼望去很舒服，不自覺的都想發呆順便來杯咖啡了呢。韓式大醬基本上整鍋裡面的料都跟青花椒麻辣紙豆腐鍋幾乎一樣，重點是整個風味不同，如果真的不吃辣的朋友就可以點這道，坦白說這兩道都可以直接額外再拉出來開一間新店沒問題啦~
龍來現代炒館│台南市東區中華東路三段189號
台南這家平價熱炒店「龍來現代炒館」地點位於東區中華東路三段上，想吃台式、泰式熱炒及合菜料理，通通攏來「龍來現代炒館」就對了！這道經典的蟹黃海鮮豆腐堡幾乎也是朋友聚餐很常點的一道料理，不僅下飯且吃起來滑口，屬於大人、小孩都會愛的一道菜，迷人的蟹黃香氣，一上桌趁熱拌入白飯，快速扒飯吃爽度最高~
A Josi阿啾嘻韓國平價火鍋-台南店│台南市東區育樂街260號
網美店裝潢、平價級消費的「A Josi阿啾嘻韓國平價火鍋-台南店」，每鍋最低只要$130元起無服務費，還有肉燥飯、霜淇淋、飲料等自助吧無限享用!獨家口味的海鮮豆腐鍋，菜盤有附蝦子、花枝等海鮮，搭配去骨的雞腿肉盤~特製的微辣風味蠻濃郁，很適合漸漸冷涼的暖身鍋物喔~
韓國先生Obba店│台南市東區莊敬路116巷24號
這裡的辣豆腐湯個人覺得必點！辣豆腐湯打入一顆蛋，趁熱將鍋內的辣湯與雞蛋稍微攪拌，內行人都知道這樣吃最美味，湯多了滑順感，鍋內還有豆腐及豬肉片等，吃著超過癮~
臺灣歐巴韓式小吃│台南市東區裕文路30號
台南最有名的平價韓式料理店，應該就是開了好幾間分店的歐巴不是阿啾西，但是這間位在東區虎尾寮、復興國小旁邊的「臺灣歐巴韓式小吃」，卻是我覺得一點也不輸它的韓式小店！泡菜豆腐鍋，可以選辣度，但是辣度是來自於韓式泡菜的辣，所以越不辣的話韓式泡菜就會越少，不辣的話…，就是泡菜被拿光光，這樣就不叫做泡菜豆腐鍋了吧！因為不想泡菜都被拿光，所以我平時不太吃辣就點了小辣，送來還是紅通通的樣子，有點嚇到怕很辣，但其實是顏色辣，但是湯頭喝起來辣度不高，而且把海鮮蝦子、蛤蜊、花枝的鮮味都煮進去，帶有鮮甜的海鮮味跟泡菜的微酸辣感，湯頭很不賴，料也很多，搭配一碗白飯就可以很飽足。
龍鳳東大門韓國料理│台南市新營區中正路12號
台南新營區這間「龍鳳東大門韓國料理」是我們近期前往新營品嘗到的，也是新營少數的韓國料理專賣店，從外觀到內裝以及店員的服飾都有著韓國的講究，一踏進店內就會有強烈感受，龍鳳東大門韓國料理是獨棟的用餐環境，裡面還有電梯，以及專屬包廂型態的用餐空間，家庭聚會或是小倆口約會都蠻適合來的這一鍋浮誇了！裡面有豆腐、蛤仔、蝦子、魚肉以及一大顆扇貝，可以說是韓式痛風鍋了，喝起來香辣迷人，海鮮味也濃郁，重點是海鮮很多款，吃起來相當滿足。
總裁灶腳│台南市中西區忠義路二段237號
除了滷味，去年再推出的麻辣鴨血及豆腐，製作的材料與鴨血相同都是分開包裝，通常是買麻辣鴨血會與豆腐一起帶，因為不管單吃或煮成一大鍋這樣最對味也方便，一大包同樣為3人份，豆腐至少也有10塊以上，且每一塊都大塊又豪氣喔，光看就爽~
藝鍋物仁德店│台南市仁德區中正路三段 69 號
我們點了兩鍋，一鍋韓式泡菜鍋，一鍋是海鮮豆腐鍋。因為我們比較不喜歡吃加工食品，所以把加工食品火鍋料都換成了青菜。恩，只有青菜可以換～。每鍋的豬肉片有五片，比起六扇門、三媽臭臭鍋，好像多了一片！？海鮮豆腐鍋，海鮮有蝦子、花枝、蛤蜊，不過都只有一顆~
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