台中手工冷凍水餃｜大塊頭的餃子料好味美、口味多，加鮭貝醬就是奢華的海陸料理啦！

台中市北區的大北平水餃，開業許多年了，雖然近年來水餃價格略有調漲，但料好實在有口碑，仍深受許多婆婆媽媽與單身者的喜歡，一次買好幾種回家囤起來慢慢吃；水餃口味選擇很多，部分口味每日限定，怕買不到想吃的口味，可以先電話或透過店家Line詢問唷～

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大北平水餃在哪裡

大北平水餃的地址位在台中市北區山西路上，不過門市店面位在轉角的山西路一段35巷裡，隔壁是阿寶早點，離可以免費換和服的山鯨燒肉很近，吃完燒肉過來買冷凍水餃回家，超順路。

從店外透過塑膠簾子看進去，可以看到整潔的環境與店員們在位子上包餃子的身影，實實在在的手工餃子。看到有客人來，老闆會起身招呼，告知想要的口味即可。

大北平水餃沒有宅配只能現場選購，水餃的口味選擇很多，每日手作，數量有限，擔心想要的口味提前售完，可先在店家line或電話詢問。

水餃平均起來單價不算低，不過餃子大顆飽滿，平常我去小吃店都是吃10顆配碗湯，大北平的餃子吃8顆配碗湯就小有飽足感囉，對應價格，我覺得挺划算的！

我們這次買了韭黃、香蔥鮮肉兩種口味的冷凍水餃。

剛起鍋的水餃顆顆飽滿，賣相極佳！自己煮的自己讚美XD

▼香蔥鮮肉水餃

餃子皮吃得到手工捏製的Q嚼度，飽滿的香蔥鮮肉內餡，豬肉的甜香與蔥香完美融合，不用沾醬就滿分好吃。

▼韭黃水餃

水餃皮的彈性讓我們讚個不停，風味清爽的內餡裡，細緻韭黃跟鮮甜豬肉也好契合，大大發揮1+1>2的美味，一顆5.3元絕對值得，太太太好吃了！

水餃我們偶而吃原味不沾醬，偶而會來點變化，這次我在水餃上加入無名鮭貝醬，水餃瞬間變成奢華的海陸總匯！

彈嫩干貝、鮭魚卵波波波炸開的海味與豬肉鮮甜的搭配組合，鮮美微鹹的滋味太美妙，太好吃了啦，視覺味覺大滿足。

水餃的個頭頗大，內餡用料非常紮實，真的一吃成主顧了！下次要換買茴香水餃、香菜水餃與泡菜水餃回來吃。

營業時間：08：00～18：00

電話：04 2296 8852

地址：台中市北區山西路一段72號