台南椒麻雞有什麼好吃的？16間台南椒麻雞料理懶人包

台南椒麻雞有什麼好吃的？16間台南椒麻雞料理懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!!泰式餐廳中必點雞肉料理超開胃，有時候也會很驚喜的出現在中式餐廳或是簡餐店，可說是點購率極高的品項~!本篇記錄了好多美味椒麻雞~大家可別錯過啦~以下食記點選店名即可觀看全文喔!

內容目錄

泰椰Tai Ta│台南市中西區樹林街二段201號

椒麻雞肉佐泰式醬-加入高達三十多種獨家調味配方搭配古早味醬油費時醃漬而成的椒麻雞肉，點餐後再炸的酥香四溢~建議先什麼都不沾直接吃，好勾紮咪的醬香讓編編好愛~然後再擠上新鮮檸檬汁和泰式醬，清爽又麻香的滋味截然不同！一雞兩吃大不同的風味讓人驚豔~外酥內嫩的椒麻雞，是每天採買進貨的溫體雞。炸的熟度剛好粉嫩多汁，編編好愛什麼都不沾的原味有夠讚！

成功便當 | 成功洋芋片、啤酒後最新力作，延平小店每日限量100個，建議先預訂！！

延平小店│台南市中西區大埔街50號

這次買椒麻雞腿飯~打開來便當的賣相還不錯，乾乾淨淨的!椒麻雞腿其實不大塊，但酸酸辣辣的泰式醬，吃起來很開胃，配飯也好吃，三種蔬菜有南瓜、炒青菜跟蘿蔔絲，給的量都算有誠意吃起來沒有特別驚艷，但口味上是OK的！！衝著限量與特殊包裝還是想讓人嚐試看看！！

悟島│台南市中西區忠義路二段158巷25號

他們家的漢堡不錯吃，口味我蠻喜歡的！除了出餐速度有點慢之外，其他都不錯！椒麻雞腿堡-微微辣的椒麻雞腿堡，肉質鮮嫩juicy，漢堡皮外酥內軟，配料還有生菜、番茄、炙燒起司、洋蔥、薯條等，大口咬下去很滿足！

泰式幽靈串燒-永康店│台南市中西區保安路201號

椒麻雞和店內其他餐點口味相比，算味道比較重的一道。畢竟想吃椒麻雞就是想吃辣啊，飯編吃異國美食不會太在意他道不道地，而且也有泰國網紅說過椒麻雞、月亮蝦餅根本不是泰國菜啊XDD而且泰式幽靈串燒本身就更是台式與泰式的結合。所以回歸重點調味，這椒麻雞外層炸得夠酥脆，內層香嫩，醬汁夠入味嗆辣，吃到尾韻也有一點微酸風味，口感口味都具層次，是相當刺激味蕾的東南亞風味，加上滿滿配料超過癮啊!

8肚邀餐飲│台南市中西區健康路一段326號

家齊高中旁人氣餐館『8肚邀餐飲』超大份椒麻雞排飯只要65元！不起眼的小店但生意卻很好，點了熱門的麻雞排飯！現點現炸整個超罪惡啊啊啊，炸雞排好大一塊，淋上泰式酸辣醬，吃起來邪惡又開胃捏，還會另外附一包泰式酸辣醬汁，吃不夠的可以自己添加！建議盡快吃不然紙盒悶住炸雞排外皮會軟掉~

湧飯│台南市北區公園北路140-1號

票卷幾點餐流程很簡單，因為店家的主菜有海南雞飯、椒麻雞腿飯、照燒雞腿飯與魠魚塊等，還有太陽蛋或是溏心蛋等等可選擇，如果內用要先找好座位，點餐時記得輸入餐桌號碼，結完帳拿給櫃檯服務人員即可。整隻椒麻雞腿厚度超厚實的，雞腿肉麵衣炸成金黃色，雞腿肉口感酥脆肉質軟Q非常好吃!

台南永康烏暖泰國小吃店 (7).jpg

烏暖泰國小吃店│台南市永康區中正北路566-5號

餐點以泰式料理來說都超大份，點太多應該會吃不完XD，像是椒麻雞價為一百多，占了滿滿一盤超過癮，而且原本沒有太期待，一口吃下意外的開胃好吃，魚露與其他香氣相當鮮明，辣度嗆辣過癮，醬汁帶有微微酸勁平衡，帶有酸辣層次又鹹香下飯，還有搭配白芝麻與香菜點綴，香氣層次十足，椒麻雞口感外酥內嫩，結合醬汁也不會太過乾柴!

一畝田園生活美食館│台南市安南區佃西一街38號

香酥椒麻雞飯- 桑妮和阿文來過5~6次，其中我有4~5次都點香酥椒麻雞飯~ 一種莫名就是想吃這口味~莫名就是不想換菜色的概念!!XD 椒麻雞有點微酸的口感，我覺得不會太辣~ 應該算是微酸和微微辣的口味!! 椒麻雞外皮很酥脆!! 很喜歡酥脆的外皮沾著酸辣的醬汁~ 很下飯!!

金色三麥南紡店│台南市東區中華東路一段366號5F

熱門拼盤中裡有的其中一項，那就是外帶內用都頗受歡迎的椒麻雞，金色三麥的椒麻雞並非印象中的泰式椒麻雞，而是酥炸小雞腿，而且還有貼心的附上套子不易沾手，小雞腿炸得外酥內嫩不會太柴，又能感受到雞汁風味，且不會過於油膩，單吃就很美味，和飯編一樣無辣不歡的，可以再沾椒麻醬，醬料本身風味也很棒，充滿香麻與辣味後勁，以及挑逗舌尖的感覺，十分刺激味蕾，是來金色三麥必點!