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熱血採訪│2017Hellmann’s美味沙拉之旅,聯名沙拉開跑,台中中科商圈吃美食,米蘭街義式小館

米蘭街義式小館-01

2017Hellmann’s美味沙拉之旅:米蘭街義式小館

去年Hellmann’s美味沙拉之旅沒參加,今年2017Hellmann’s美味沙拉之旅又準備開跑啦!這次怎麼能錯過!中部不少餐廳都有參加,參加的餐廳都會用上Hellmann’s打造店內專屬沙拉,阿新我這次要介紹台中米蘭街義式小館。說到米蘭街義式小館阿新可不陌生,一年多前可就造訪過,這次終於二訪米蘭街,上次就被米蘭街手作義大利麵驚豔,披薩也是一絕,這次二訪怎麼能錯過!

2017Hellmann’s美味沙拉之旅活動官網:https://goo.gl/XkadRL

  • 抽獎活動:凡於餐廳消費Hellmann’s指定聯名沙拉即可參加雙重抽獎活動。
    (1) 消費Hellmann’s指定聯名沙拉可和服務人員洽詢活動QRcode,掃描後即可參加當日餐點優惠。(獎項種類:95折、9折、88折、老闆的心意)
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米蘭街義式小館就在西屯路三段上,位在中科商圈,附近停車位好找,用餐交通方便。

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很多餐廳入口都是櫃台,而米蘭街入口則是披薩烤爐,要是剛好現場製作披薩,進門就會聞到超迷人香氣。

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空間採米白、藍搭配,空間寬廣,桌位安排距離還算宜人,不用擔心有壓迫感,用餐環境是舒服的。

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除了一樓座位,二樓座位也不少,很適合聚會、聯誼等等,不過假日建議提前預約比較安全點。

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香煎嫩雞肉總匯沙拉

千萬不要小看沙拉啊!阿新我這不愛吃沙拉的人,米蘭街沙拉可是讓我一直吃!主廚用主廚油醋醬、Basamico陳年紅酒醋、康寶百事福美玉白汁、橄欖油、蒜頭、九層塔、優格等等調成油醋優格醬,前菜設計酸味讓人夏天也能刺激食慾,沙拉用蘿蔓、野生菜各半、番茄丁、玉米粒、水煮蛋,現煎雞肉丁等等。雞肉丁選用雞胸肉,事先醃過梅林辣醬油、胡椒等。而很有趣的是康寶百事福美玉白汁口感偏酸、主廚油醋醬也偏酸,所以主廚用優格去調和酸味,而店內不少家庭客,特地加入雞丁增添口感外,更能讓男性顧客接受,畢竟男生對於沙拉興趣一直比較缺,米蘭街製作餐點用心。

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沙拉滿滿的餡料,店家給的超大方,雞肉丁醃過現煎,吃起來微微的鹹香,雞肉口感不太柴,沙拉給得滿滿水分,玉米香甜脆口,番茄酸甜,重點是油醋優格醬的酸勁恰到好處,會讓人把沙拉一口接一口地送到嘴裡,整個胃口大開欸。

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鮭魚冷盤

超大器的煙燻鮭魚片,店家把煙燻鮭魚成捲,裡頭包著生菜沙拉,整個鮭魚捲分量一口塞真的太勉強。濃郁煙燻香氣宜人,鹹味在咀嚼中帶出生菜鮮甜,味道剛剛好。

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煙燻鮭魚片捲的漂亮,尤其中間那一朵,很像玫瑰花開的綻放。

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手工麵包

店內餐點可以單點或套餐,套餐價格 79元 / 119元,差別在於麵包,完全是店家自製手工麵包,要是單點的話,35元,所以建議直接升到119元比較划算啊!店家手工麵包富有嚼勁,口感很不錯。

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濃湯

店家濃湯很真材實料,很多店家附湯用的很一般,甚至只是湯,沒有料,米蘭街濃湯培根、玉米、洋蔥不少,喝起來不水不稠,比例抓得恰到好處。

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沙拉

套餐沙拉,比起單點沙拉,看起來就比較單調些,水果跟生菜組合,份量不太多。

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原味海鮮燉飯

淡菜、鮮蝦、蛤蠣、中卷等海鮮料,紮實用料就米蘭街的一貫風格,燉飯的飯粒燉煮的算有口感,份量多,飽實感很夠。

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超級總匯披薩

披薩都是店家現點現做,就阿新前面介紹的入口處旁,可以看到師傅製作披薩的過程,這海陸總匯披薩可是13吋的大啊!把蒜碎襯底,鋪上雞肉切片、培根、玉米、蝦仁、蟹管肉、鮪魚、最後撒上紫油蔥,

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起司濃郁的香氣跟鹹味,店家配料給的多,每一口都有不同驚喜,吃到蟹管肉、蝦仁會有明顯的鮮甜感,吃到雞肉片會軟嫩感,讓人每吃完一口都感緊接著吃下一口,店家披薩算薄皮,有嚼勁外,還帶著微酥脆口感。

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還提供五種配料,有洋香菜、巴西里、蒜頭、帕馬森起司粉、店家自製辣油,看個人口味斟酌添入。

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辣炒奶油海膽蟹肉魚卵義大利麵

義大利麵條都是店家自己手做,用杜蘭小麥粉、中筋麵粉下去製作,耗時都要花上1小時以上,而且裏頭更是加入生蛋,保存時間短不能久放,而且自己做麵真的很辛苦,但店家就為了新鮮麵條有金黃色澤,而且吃起來口感真的棒很多,所以堅持自己做。

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店家麵條很有特色,緞帶麵,麵條寬,而且兩旁有皺褶,更可以讓醬汁巴的牢牢,口感Q彈外更紮實,辣味奶油醬裏頭有魚卵,咬到的時候會啵啵啵,蟹肉鮮甜,這道超推薦!

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米蘭街義式小館很不錯,從環境氛圍到餐點用心都能感受到,這次2017Hellmann’s美味沙拉之旅更是品嘗到店家把沙拉做的多用心,主廚製作醬料真的多元,層層疊疊堆出夏天也能很有食慾的油醋優格醬,阿新我很少推薦沙拉,但米蘭街沙拉讓人喜歡!

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Milano米蘭街義式小館 資訊

店家:Milano米蘭街義式小館

地址:台中市西屯區西屯路三段247號

電話:04-24613807

營業時間:1100~2200

粉絲團:https://www.facebook.com/milanopizzapasta/

2017Hellmann’s美味沙拉之旅活動官網:https://goo.gl/XkadRL

  • 抽獎活動:凡於餐廳消費Hellmann’s指定聯名沙拉即可參加雙重抽獎活動。
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吃喝玩樂記錄生活,你們好,我是阿新

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