台中西區 Yosano与謝野直火烘焙 自家烘焙咖啡廳 甜點 下午茶

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Yosano与謝野直火烘焙,一家位在超不起眼的住宅區,卻在咖啡老饕之間口耳相傳的自家烘焙咖啡店。店名取作直火烘焙,立馬將自家咖啡風味強項寫了出來。漂亮又獨具特色的窗框外貌相當吸引人,吧檯手有著和Yosano与謝野直火烘焙相同調性個性,招呼得體卻隱隱約約存在一絲距離感,對自家咖啡的認識很深,將精神大多專注在咖啡烹調上。店內咖啡風味極好,還有幾樣手作點心吃起來也相當好吃呢!

店內內用座位不多,原以為平日下午應該會比較冷清,沒想到造訪時也幾乎滿座,避免拍照影響到他人。還是等了一陣子,等人潮散去才拍到這空景。

Yosano与謝野直火烘焙室內裝潢的調性很舒服,我最喜歡這窗框邊可感受到陽光灑落的位置。喝著咖啡,時而抬頭望望路邊人來人往,也是悠閒愜意。

我想Yosano与謝野直火烘焙主打的不只是可內用的咖啡廳空間,喝得喜歡的話,還可以自己買咖啡豆回家烹煮。架上除了擺放咖啡豆之外,還擺放有不少店家從國外帶回來的小物。拉拉看到幾個眼熟的小物,之前到歐洲玩時也曾買回微笑58民宿擺放呢!

拉拉拍下Yosano与謝野直火烘焙的菜單(menu)給大家做參考,咖啡價位從80~300元,除了咖啡之外也有提供些許紅茶類飲品,手作甜點目前有三樣價位從50~80元不等。店員過來招呼時會問問平常習慣喝的口味作推薦,日子一久,就有點忘記當初到底點了什麼咖啡。只記得是非洲產區咖啡,沒辦法,我一向偏愛酸味明亮活潑的非洲咖啡,以往不知道該點什麼時,總是直接選擇耶加雪菲。

Yosano与謝野直火烘焙的非洲產區咖啡有著迷人的果酸香氣與口感,從熱慢慢喝到冷,冷掉的咖啡風味更突出。

手工香草籽布丁 50元
到咖啡廳不點份甜點作搭配總覺得對不起自己。這手工香草籽布丁50元拉拉覺的很值得,焦糖苦香,而布丁體蛋奶香兼具。天然香草籽的香草滋味吃起來舒服,而滑嫩綿軟的布丁體滋味飽滿好吃。

Yosano与謝野直火烘焙,台中一家不靠廣告,靠口耳相傳的直火烘焙咖啡店。沒有華麗的裝潢,曖曖內含光的特質,吸引了不少相同氣味的人造訪。咖啡與手作甜點都很有自己的水準,是一家好舒服的咖啡店呢!

Yosano与謝野直火烘焙咖啡工作室
FB: https://www.facebook.com/yosanozikabi/
地址:台中市西區自治街242號

電話:0910581858
營業時間:12:00~22:00 (星期日12:00~17:30)週四公休

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