自從上次颱風天過後,就沒再吃過炸雞啦,最近幾天嘴巴又饞了!就來試看看烏日前陣子新開的用盡心雞-全台最大雞排吧~

用盡心雞好像是今年才剛開幕的店家,是某次柚柚要從市區回家時才發現的,招牌上就寫著斗大的「全台最大雞排」,看起來也太邪惡了吧~

店裡的品項算是不少,除了炸物外,店家也有些照燒串物可供選擇,價位也與普遍的炸物店家相仿。

我們就是看準這塊大雞排來的!這裡的雞排可是號稱超過30公分的呢!😜 有胡椒、辣味、甘梅與蜜汁四種口味讓大家選擇~

雞排本尊的size真不是開玩笑的大😆,連當作比例尺的i7 plus在它旁邊都顯得嬌小XD

連柚柚要拍照時也必須兩隻手才可以拿穩它,否則它可是會一直向鏡頭鞠躬的呢😂

大口咬下後可以感受到雞肉的軟嫩,但應該是經過刀法切割的關係,厚度就稍微不那麼厚實了些。

我們選擇胡椒的口味,嚐起來鹹度剛好,不過可能油炸的時間比較久,我們是覺得皮稍微乾硬一點,肉汁的部分也沒有那麼明顯,不過這size真的是讓人沒話說啊!

甘梅地瓜我們覺得很香甜,不太確定是不是有蜜過,但外皮的酥脆與地瓜的綿密搭配得很好,上頭的梅粉也將地瓜本身的甜味襯得更明顯。

魚兒沒有吃雞尾椎的習慣,於是就便宜了柚柚獨自享受它啦~

雞尾椎的醬主要是照燒醬,味道有點鹹中帶甜,但鹹味與甜味平衡的很好,整體的口味不會過重,雞尾椎也相當軟嫩,夯的時間掌控的恰到好處。



醬燒杏鮑菇  $49元 (試賣)

最後登場的就是隱藏版料理啦!闆娘說店裡約半個月會推出一款隱藏板料理,過陣子再來又會有不同的驚喜啦!

醬燒杏鮑菇也是照燒口味的,吃得到杏鮑菇本身的水分,與洋芹菜的清爽,和豆干的口感互相搭配得不錯,推荐給大家參考唷~



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用盡心雞-全台最大雞排 總店

電話:0966-513-278

營業時間:14:00~22:00 周日公休

地址:台中市烏日區中山路一段466號(明道中學對面)

 

 

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