店名:雲食泰風
電話:04-23757715
地址:台中市西區忠明南路406號
價格:$70up
用餐日期:2015年7月


一 年一度的生日又到了,這次就找了一群朋友來吃這間雲食泰風當生日餐哩,這間餐廳放在我口袋名單內也有至少1年以上了,但因為是泰式合菜餐廳,一個人來吃的 話能力有限,但每次都揪不到足夠的人數而無法成團,終於在今年生日吃到這間了,好感動,這間位於忠明南路上,之前看過多篇網路食記,都是好評,但似乎因為 位置不顯眼,所以生意蠻清淡的。要找這間店最好的方式就是找7-11和7-11旁的天橋,找到這兩個就會看到這間泰國料理店了。
當 天是禮拜5晚上,因為怕沒用餐位置,所以還特地打電話訂位,結果我們到場發現就只有我們這桌客人,還蠻傻眼的,這間餐廳大概有8桌以上的位置,團體包場好 像也是可以,如果有團體要辦聚餐可以考慮看看,因為這次吃完後覺的還蠻好吃的,希望這間之後生意能很穩,不到倒掉阿Q_Q。
牆上有部分菜色的照片,點之前也可以參考看看。
現炒、炸物、烤物
菜單的菜色非常的多種,有些還可以選大小份,然後在右上角的地方,可以選擇酸度和辣度,部分菜色可以依客人口味做調整,這點我就很喜歡。餐點價格以泰國餐廳來說,算是很平價便宜的,這次5個人點一桌也才$1300不到,然後還吃的很撐呢。
清蒸、涼拌、咖哩
細麵、甜點、湯品
飲料櫃
大部分都是茶和果汁,有少部分的泰式飲料和酒類,如果沒喝過泰國飲料的話,可以拿幾瓶來喝看看。
多人套餐
如果看菜單上五花八門的菜色,不知道要怎麼點起的話,那最簡單的方式就是點由店家配好的合菜拉,上面的菜色也幾乎都是店內的招牌菜了,但我們這次是全單點,沒有點合菜套餐。
白飯
這邊的白飯要單點,是用泰國米,煮起來的口感比較硬些,但這是正常的喔,因為這樣配泰國菜和醬汁才好吃。
高麗菜 $100
菜單是寫蝦醬高麗菜,但有朋友對蝦子過敏,詢問老闆後就改成炒高麗菜哩,這高麗菜很好吃耶,鮮甜脆口又多汁,一致獲得好評,不知道是用哪邊的高麗菜@@(?)。
檸檬烤豬 $200
當 天大家覺得最好吃的菜色就是這個,也是店內少數的烤物之一,一片片厚切的梅花豬肉片舖在洋蔥絲上,看起來就好誘人,吃之前要擠一下檸檬喔,用檸檬汁去掉一 些油膩,讓味道更讚。入口後鮮嫩的豬肉帶有一種特殊的香料味道,這味道也很清爽,沒有烤物的油膩感,會讓人一片接一片的吃,停不下來阿,超級推薦必點。
鳳梨炒飯 $120
朋友說對這很好奇,所以就點一份了,感覺白飯似乎有加入咖哩去炒過?配料有蝦仁、鳳梨片、腰果等,吃起來還蠻清爽的,因為有鳳梨本身的酸味,所以也會越吃越開胃XD
打拋豬 $200
因為今天點的菜不少,所以我們乾脆都是選小份的,嚐味道就好,這樣也可以吃比較多菜,打拋豬是泰式料理中的名菜,來吃泰國菜必點的,這間店很妙的地方是如果不吃豬肉的話,還可以改成用雞肉和牛肉去做,不知道另外兩種肉吃起來的味道口感會變怎樣。
雖然說是小份的,但份量也還不少,肉末堆的小山高似的,因為是用絞肉做成,所以吃起來有嚼勁又很入味,九層塔的香氣也很濃烈,超愛九層塔味道的呀,然後這道菜一定要有點辣度才好吃喔,配白飯吃不輸給泰式咖哩阿。
泰式酸辣海鮮湯 $150
在點餐的時候跟朋友討論很久要不要點這道,但不喝個泰式海鮮湯好像真得沒有吃泰國菜的感覺,所以最後點了一份小份的,份量大小就跟三媽臭臭鍋的火鍋鍋子大小相同,一人一碗的話,大概可以分3~4碗吧。
本 來想說料應該就只有一咪咪,結果朋友說料超多的,撈了一下,好多花枝喔,還有蝦子、蛤蠣等,將整鍋塞滿滿的,只好一直拿湯勺攪拌,不然怕底部會黏鍋燒焦, 這鍋一樣是選最小辣度,喝起來微酸帶點辛香,剛好是大家都可以接受的辣度,也不會喝完後回家抱著馬桶談心,這道也推薦。
綠椰汁 雞肉 $250
本 來點的是牛肉,但老闆說今天牛肉賣光了,所以只能改成雞肉哩,這道是很重口味的下飯菜,雖然有跟老闆講說要小辣了,但吃起來辣度還是十足阿,泰式咖哩中有 綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩三種,這間只有賣前面兩種,最好吃的黃咖哩沒賣讓我有點小失望,但有綠咖哩也算好的了XDDD。
這 綠咖哩有加入椰奶,所以有淡淡的奶味,濃郁的咖哩醬汁中融合各種泰式香料味道,非常的下飯,一開始吃的時候辣度較不明顯,但多吃幾口後,後近就會開始浮 現,用湯勺撈了幾下,滿滿的雞肉塊,部位應該是雞腿肉或雞柳吧,吃起來很有彈性和嫩度,不是雞胸肉的乾澀,而且這雞肉也很入味喔,應該是跟咖哩一起煮的, 大推這道,怕辣的朋友可能就要斟酌一下了。
清蒸檸檬魚 $250
這 道是最晚才上桌的,吃泰國菜必吃的菜色,但因為份量較多且價格上也較高單價,通常要多人用餐時點來share才比較不會讓荷包失血,這次點的是小份的,給 5個人吃也足足夠已。忘了問服務生是哪一種魚,但吃起來肉質還蠻嫩口細緻的,且沒有太多魚刺,味道酸酸辣辣的,很好吃,有點果然是對的。
整體來說
餐點價格很親民,菜色種類也多,還有多人套餐可以選擇,餐點的味道也很道地和看客人口味做調整,是會讓我想再回訪的餐廳喔,以上是個人淺見,僅供參考。

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