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公益路美食大搜索!!下個月就是父親節了,你們想好要請老爸吃啥好料了嗎?yo~不用再絞盡腦汁了!!今天就帶大家來吃一間超屌的火鍋店,走~吃鍋去~「鍠樂極上和牛海鮮鍋物」來這不只吃美食,還有專業攝影師幫你拍美照,餐點更是讓人垂涎欲滴,滴完再滴呀~推高倉雙人套餐,極上和牛梅花吃爽爽!!套餐+999即可吃到霸王級龍蝦百花宴,龍蝦戰士們~千萬別錯過阿~

鍠樂極上和牛海鮮鍋物就位在公益路上,靠南屯那邊,說實在的這附近其實不怎麼熱鬧,但有個優點,好停車!!不管開車騎車都方便,今天來這邊才發現….好多厲害的店都隱藏在這呢~

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從外觀來看其實還蠻氣派的,有點像私人豪宅的感覺,質感高尚的視覺饗宴,走走走~來進去看看~

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挑高的內用空間更加寬敞舒適,整個環境有種低調的時尚路線,放了些鮮豔得花朵更是活潑了整格環境。

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這裡的座位多,巧妙的使用黑布作隔牆,這麼一來桌與桌也不會產生干擾。

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這裡的座位多為四人座、八人座,不論是家庭聚餐還是節日慶祝都適合!!我想…..開趴也可以捏~

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單純吃火鍋無聊死了…這裡最大的特色就是!!會有個專業攝影師幫你拍照!!一大面花牆可都是老闆精心挑選所製作而成的,拍起照來飽和度自然就很好看喔~

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你說那攝影師是誰?就是老闆本人拉~喜愛攝影的他其實有一個自己的攝影團隊,因為喜歡吃火鍋而突法奇想來個火鍋結合攝影,打造一個獨一無二的特色餐廳呢~

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阿妹仔~出門忘記化妝齁~來來來~不用擔心,店家已經貼心的幫你們準備好化妝組~看你是要畫成京劇的還是歌仔戲的…(喂~認真點拉!!)反正就是一個很棒的體驗拉哈哈

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啊對了!!基本上只要點雙人套餐都會送兩張4×6實體照片,要加購的話一張是一百元提供電子檔,滿四張四百元可選雞腿肉、鴨胸肉、甜品招待一份,最後用的是高磅數的信封袋有用封蠟印章的呢~

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一樓後方有一區大包廂大約可以容納個8~10人左右,但這有低消15000的限制喔~

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走上二樓這裡提供的是一個休息室的概念,吃完火鍋可以來這坐坐,望向窗外的美景還不賴呢~

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來看看menu~

這裡的餐點主要以套餐式呈現,中高價位,但品質相當好,價位大約落在1588~4988,主餐、附餐、飲品、甜點通通有,就連一些外面吃不到的海鮮也可以!!像是帝王蟹阿,連子鯛…等,吼~想到就讓人凍袂調捏~

點我看完整菜單–鍠樂極上和牛海鮮鍋物完整菜單

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高倉雙人套餐($2888/套餐)

如果你豬、牛、雞都想吃的話我會推薦這一款,肉品現切,主要有極上和牛梅花、盤克夏梅花豬、香草厚切雞腿肉、草蝦、干貝、鮭魚肉.等,還有附餐的飲料、前菜、甜點可以吃捏~

飲料就奶蓋清香玉露跟花釀水果茶可做選擇,挑嘴我今天是喝水果茶,多種水果調配的水果茶,喝起來酸甜酸甜的飄著淡淡的水果清香呢。

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前菜送上的紅豆羊羹我還蠻喜歡的,綿密口感吃起來不會過於甜膩,手工鮭魚捲則是帶給人一種驚豔感,享受那種鮭魚卵在嘴裡迸開的爽感。

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自己DIY體驗一下開水沖泡的靜岡抹茶,微微苦韻還會回甘耶~

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蔬菜盤的配色還蠻鮮豔的,基本款的高麗菜,菇類,茄子,洋蔥…等,現在菜價很貴!!千萬別挑食喔~

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鍠樂的湯頭有兩種鍋底可以選,分別是藥膳麻辣湯底及蔬菜昆布湯底,對於不吃辣的我來說…..當然是選不辣的啊哈哈

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店裡的醬料組都是自製的,沙茶、辣椒、蔥末跟外面的比起來這裡的比較溫和些,不會死鹹。

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極上和牛梅花

上等和牛霸氣登場,鮮豔的血紅色,以薄切的方式呈現,一旁還不忘放了許多花朵作裝飾,整體給人很活潑的感覺呢~

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大家要注意放入鍋底不要太久,略帶點血色即可起鍋,吃起來軟嫩細緻,有種入口即化的fu捏~

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盤克夏豬梅花

豬梅花的口感比較清甜脆口,油花均勻散布,先不論好吃程度,這視覺效果就超讚的~

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香草厚切雞腿肉

塊狀雞腿肉似乎有事先醃漬過,整個色澤還算新鮮,但雞肉要好吃其實還蠻有難度的,來~我們來吃看看~

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這口感跟我想像的有些落差!!吃起來挺脆口的,且帶點鮮甜味超讚~

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極上和牛牛肋眼

這款是加點的肉品也是我很喜歡的一款,擁有豐富的油脂,均勻散佈於表面相當療癒,基本上這個也不要放太久,以川燙的方式即可起鍋。

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吃起來很特別,豐富的油花散佈整個口腔,形成一種溫和的包覆感。

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極上和牛紐約客

外圍有著一圈油花包覆,粉嫩粉嫩的色澤,煮熟後吃起來帶點脆口,油花散佈滿嘴的感覺令人驚艷呢~

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海鮮拼盤

相當豐盛的一盤,大草蝦、北海道干貝、挪威鮭魚腹肉、生鮮蛤蜊….等多種海鮮大集合,他們家海鮮大部分由日本進口,少數像蛤蜊則是當天從魚市場採買。

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這裡要跟大家特別提一下,他們家的小卷是有卵的!!放入鍋裡煮一陣子後就會看到一條長長的為透明物跑出來,沒錯!!就是小卷的卵,吃起來好過癮~

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北海道干貝吃起來鮮甜軟綿,個人覺得兩顆根本不夠我吃呀~~

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草蝦的size可不小,吃起來比較有彈性脆感,挺讚的~

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龍蝦百花宴

龍蝦百花宴單點的話是1299,也可以以套餐加購價只要999喔~滿滿的龍蝦~挖勒!要痛風拉~

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肥美的龍蝦一上桌就已經是熟成的狀態,除了肉質鮮甜外,還能吃到蝦膏!!超爽~

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深海之盛

各位~你們有福拉~父親節才會推出的新品,今天搶先曝光!!!看到那隻魚沒有,全台首家使用來自日本的連子鯛就在鍠樂~想嘗鮮的千萬別錯過唷~

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有別於其他魚種,這魚肉吃起來就有一定的鹹度,鮮度更是沒話說,而說到吃魚,最麻煩的就是挑魚刺…但這魚種的魚刺也是很好處理喔~

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一旁還有龍蝦鋪滿滿,根本就是重點攻擊嘛~~瞄準的就是海鮮控!!

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上野雙人套餐($2288/套餐)

這款是推薦給不吃牛的朋友,主要是豬肉及鴨胸,另外在海鮮盤上也有些微不同喔~

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盤克夏松阪豬

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櫻桃鴨胸

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西班牙伊比利豬梅花

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海鮮盤

其實上野的海鮮盤跟高倉最大不同就在於高倉用的是大草蝦,上野則是使用牡丹蝦,牡丹蝦的口感比較軟嫩清甜,你們可以感受看看~

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主廚甜品

他們家的甜品讓人感覺很用心,選用明治的牛奶冰淇淋,一旁有布朗尼及當季水果,上頭再放些莓果作點綴,一整個好吃又好拍,是說….這好罪惡呀~

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以上簡單分享,不論是環境還是餐點都有相當的實力,處處都能看到店家的用心妝點,挑嘴我倒是想帶老爸來吃個帝王蟹大餐!!好期待阿~

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店家:鍠樂極上和牛海鮮鍋物

電話:04-23809707

營業:11:00~14:30/17:00~22:00(週一公休)

地址:台中市南屯區公益路二段931號

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