昨天不知怎麼了,突然的想跑去東海逛逛,結果假日的東海商圈擠爆人,人車共行真的挺亂的,後來在摩斯漢堡旁邊,看到了一家焦糖蘭姆蘋果派,店名其實沒在上面,名片上寫的是樂可芙,有點偏僻的位置,位於巷子內。
 

位置不大,小攤販,其實蠻好奇這邊會有人近來嗎?當天有點恍神,拍晃了。
 

裡面賣的東西,好像只有兩大類,一種是蘋果派,另一種是香蕉派,當下問店家哪種比較推薦,結果回我都好吃,有問跟沒問一樣(踢飛。

 

蘋果派的賣法不只有一種,還有搭配冰淇淋的吃法,原本店家建議我可以吃冰淇淋這款,後來考慮還要去覓食其他美食,就逆骨的點了40元的酥皮蘋果派。

這邊的東西都是現點現做的,蘋果跟香蕉似乎有先處理過。

 

製作過程須等幾分鐘,因為包完後,還需要拿進去現烤一下。

坦白說,一開始看到這個蘋果派蠻小份的,竟然賣40元也太過分了!

不過實際吃下來卻是真材實料的感覺,剛出爐的蘋果派熱騰騰的,裡面的蘋果內餡很燙要小心,重點是這家的外皮,超級酥,入口就像是棉花糖化掉的感覺,同時又能感受到那酥皮的存在,挺好吃的。
 

整體來說,份量不大,但酥皮部分烤的很棒,料的部分很實在,除了可以看的到,每一口咬下也都能咬到貨真價實的蘋果,有點讓我期待加上冰淇淋是什麼口感了?下次若還有去東海夜市,會想在買來吃吃看另外一款的,以上心得到此結束。

 

 

樂可芙焦糖蘭姆蘋果派
地址:台中市新興路5巷(東海摩斯漢堡旁
電話:0988280867