台中太平美食
台中太平美食懶人包│32間太平餐廳食記彙整攻略,是由熱血台中編輯共同製作,想知道現烤蛋糕在哪嗎?會牽絲的黑糖麻糬是什麼呢?每隔一段時間就會嘴饞想吃烤鴨,也是太平人氣店之一,以下讓我們來瞧瞧本次精彩攻略:

鑫手作現烤蛋糕

目前基本款的口味有:金字塔起司、經典原味、香酥肉鬆、黃金奶酥、黑糖核桃桂圓、金磚巧克力,而目前還有推出芋頭與番茄蔓越莓口味。這天原本想要吃看看別的地方比較少見的芋頭口味,不過可愛的小姐說口味都是輪流的,今天剛好沒有出芋頭口味。每種口味的價格都不一樣,這樣的現烤古早味蛋糕都是秤重計價的喔!

 

小雅紅豆餅

最近每個星期都跑太平上課,剛好順便開發一下台中太平的美食。這家小雅紅豆餅網路上挺多人推薦,親切的老闆娘堅持每顆紅豆餅現點現做。現做的紅豆餅多達15種口味,拉拉這次買了幾顆當作下課後的點心。最推薦奶油芋頭雙餡、會牽絲的起司,還有辣得過癮的客家酸菜。小雅紅豆餅剛出爐時的餅皮吃起來脆脆的,餡料超級飽滿,每天限時限量只賣三小時,愛吃紅豆餅的大家可別錯過啦~

 

牧森原味牛排

大約今年五月多的時候,在台中太平新開了一家牛排館,叫做牧森原味牛排,專門以原塊牛肉下去料理的方式呈現給顧客,就是希望讓饕客們能擺脫重口味的醬料,一刀切下輕輕入口,去享受那最原味的滋味,剛去時以為人潮不多,卻沒想到快一點時離開外頭卻在排隊,真的有點小誇張說。

 

日行甜點文學

台中太平的巷弄間出現了家好特別的手作甜點店。不像是以營利為目的,反而像是圓夢似的…營業時間只有每週的五、六、日、一共四天,而營業時間從中午12點到賣完為止。因為每樣甜點都很搞工,無法量產,所以強烈建議大家要來之前除了電話訂位之外,也要請他們把你想吃的甜點留下來,以免徒有座位空遺憾呀~

小雞吃蛋糕
尤其店家給的黑糖麻糬一點也不偷工減料,就是給得很飽滿!!讓你每吃一口就能咬到QQ得麻糬,經過加熱後黑糖的香氣更明顯!在扎實的雞蛋糕下ㄟ黑糖麻糬,小凉會建議大口吃,感受麻糬在你嘴巴內的跳動是那麼的美妙!熱熱吃相當讚,冷掉吃風味依舊沒差太多喔!
福植田
為了顧及營養均衡,一旁還附上了份量不小的沙拉,上頭淋的是老闆娘特製的優格沙拉醬,酸酸甜甜的醬汁~讓生菜們瞬間變得更好吃了。另外還有一杯可以拿來當飯後甜點的優格蒟蒻喔!主食、配菜還外加甜點,讓人超級滿足的啦~

 

太平鹿港鮮肉包

原本一開始聽到【太平鹿港鮮肉包】我還以為是那種很多人在捏包子蒸包子的大型店..不過騎到靠近工業區的光興路上找到店面以後..才發現原來它是家在郵局旁的小型包子店..而且早上六點就開始營業了..原來是因為這條路是往工業區的上班要道..

 

巫師咖啡

台灣以往一直沒有這樣的厚鬆餅出現..一直到去年日本的杏桃鬆餅屋來到台灣後..我才知道原來鬆餅還有這麼趣味的呈現方式..而竟然在台中也有這麼迷人的厚鬆餅..它們家的厚鬆餅很漂亮..表層灑上薄雪般的糖霜..週邊散發著黃澄的光芒..

原味鴨肉飯
位在大馬路邊的[原味鴨肉飯]..即便是星期六的下午非用餐時間也沒有太多人..我其實第一次來到太平的中山路這一帶..想不到還是挺熱鬧的這樣..這邊其實也沒有太明顯分什麼室內跟戶外的座位..反正自己隨興找位置坐好即可..

 

炒麵吃起來有種滑順感,還滿像我去吃天慈的炒麵ㄟFU,加上店家自製辣醬,那種辣醬有點像生辣椒醬油,滿好吃的!但在我吃過炒米粉後,我的最愛就是炒米粉,哈哈。

 

水的龍頭肉蛋吐司

湯種吐司連邊邊都是嫩口不乾好好吃,因為很柔軟所以在玩疊疊樂時,根本就無法持續太久,完全快將底部的食材給壓扁了!!建議大口吃不要分層,你才能享受真正的融合滋味,吐司的柔軟不過乾,搭上有口感的里肌肉,鮮脆的時蔬,黃芥末醬一次到味!

 

宗欽現炒

台中哪裡有好吃的平價現炒,如果不嫌遠,小凉都會推薦這家在太平的宗欽現炒,這家現炒是我家每個月必定會吃上2.3回的店,店家開業至今也要邁入第20年了,很不好意思小凉吃了17.8年,所以店家的小孩也是我看到長大的(噗噗)。

 

這樣打開後,好像是爌肉便當喔!!!而且配料豐富,每一口層次分明,重點油條依舊是沒有油耗味~吃到一半,聽到有客人說要加辣,吃到一半也立馬去請阿姨幫我加辣,阿姨說這辣椒都是自己炒出來的,香氣特迷人~辣不嗆。

 

老闆娘一人作業,但手腳好快速!突然發現小黃瓜絲都是現弄,只要快沒了就立馬刨絲呢,看看一次量都不會弄太多,所以吃到的小黃瓜絲都很鮮脆呢

 

樂在其中Le Cafe

踏入後,充滿檜木的香氣撲鼻而來,加上溫馨的木屋,輕快的音樂,瞬間不自覺的讓人好放鬆,當天進入時這邊已有位顧客!意想不到的是這邊有提供WiFi,就算靈感來了想要創造,筆電一開立馬工作無憂慮(咦?不是來放鬆的XD)每一處都是老闆精心的布置~

 

丁香豆花

丁香豆花~臉盆冰品店,隱藏在太平一棟半廢棄大樓裡,賣的還是大份量的臉盆冰,重點是臉盆還要自己帶來,價格更是殺很大,太平竟然有如此囂張店家,不來吃吃看,真的說不過去。三種冰也只要30元喔!!只能說囂張有理阿

 

花田壽司

從福石園下山後,就直奔黃昏市場來找這間很有名的花田壽司,不少人來太平完兜會跑來吃這間唷,新光黃昏市場還蠻大的,市場外還有兩個超大的機車停車坪,停車非常的方便。走入市場後找路牌,花田壽司位於五路八街,算是還蠻好找的,攤位外頭也都是人山人海,看到整個都傻眼了。

 

原味鴨肉飯

《原味鴨肉飯》位於太平市中山路靠近坪林橋附近,斜對面是一個黃昏市場,外觀其實不怎麼顯目,不過用餐時間的生意都很好…之前介紹幾個朋友來吃,大家評價都滿高的,雖然口味不是驚為天人,不過餐點不貴而且快炒種類很多…

 

阿清香菇肉燥飯

這間位於太平的《阿清香菇肉燥飯》是凱文的同事介紹的,這邊離我的工作場所也滿近的,是說我太平闖盪10幾年,居然沒聽過也沒吃過這間,真心覺得很汗顏!攤子外觀不明顯,再加上扛棒也滿高的…(還是因為我們太矮的關係?!)…總之,我們只知道它在《石敢當鹽酥雞》的斜對面,但是沒有正確的地址,所以當天有花了一些些時間找…

 

台中太平有一間很台式的合菜餐廳叫「彭城堂」,身邊很多好友都去過了,評價也都很不錯,所以一直是我的口袋名單…這天趁著一群人聚餐就挑了這間「彭城堂」,點了一堆東西share下來一個人大概是$500元左右,而且還打包一堆回家…東西都滿好吃的,價格也在接受範圍,有濃濃的懷舊風味,還有很多媒體來採訪過耶!

 

夏日炎炎,最近真的很常吃冰,早些年怕冰吃多了對女孩子身體不好,所以都會忌口,生完小孩之後整個霍出去了,哪邊有好吃的冰就往哪邊去…這天吃了太平的《嘉良冰鎮店》,真是有驚艷到說,怎麼有這麼真材實料的冰品店,而且又不貴哦!

 

太平冰品推薦:冰酷丫夏天還沒正式到來,最近就一連吃了很多間剉冰,這間《冰酷丫》是住太平的朋友推薦的,說東西好吃又不貴,而且《冰酷丫》的老闆人也很親切!

 

《一張几手作料理廚房》位於太平的巷弄間,要不是網友通報,我們可能一輩子都不會有機會來這地方…走到門口的時候,朋友問說:「怎麼會想要跑來太平吃早午餐?」我說:「蛤?這間是早午餐?我以為是無菜單料理呢!」朋友說:「什麼?妳居然不知道這間是賣什麼的還找我來?」

 

沒有名字的傳統飯糰,小小攤位就位在中興路與中平路旁的徐耳鼻喉科張朝欽牙醫診所旁,看到排隊人潮就對了啦!!小涼當日是早上八點多來買,人潮依舊陸續來購買,聽說平日有時候9點就收攤了想吃還是趁早唄!!

 

【黃金咖啡館】位在豐原府前路上,這裡離廟東商圈雖然不遠,但算是比較外圍的地方,店內的空間不算太大,和時下有流行感的咖啡店相比,這裡反而有一點西餐廳的味道。

 

吃完求求辣年糕、好吃河粉或傻瓜麵,可以順便到新滋味吃碗剉冰,最近天氣好悶熱又下雨,來碗冰冰涼涼的豆花或剉冰,好消暑~ 我們這次都沒點豆花,大家都想來碗冰,結果,新滋味的盛裝冰的碗看起來感覺不大,份量卻裝滿滿的耶~

 

這篇相片很多,因為我很喜歡這裡家的溫度,好多老闆娘的爸的手作,在這邊感覺很舒服愜意,沒想到太平巷弄裡面,竟然躲著一家很有自己想法的店家,老闆娘喜歡依季節菜色作變化,所以不同時間來可以吃到老闆娘的創意,這裡很簡單,餐點簡單裝潢簡單,但是食材的用心又是那麼的不簡單,廢材家具的再利用也是需要創意和經驗。

 

每隔一段時間就會嘴饞想吃烤鴨,這間陳真味北平烤鴨莊可說是口袋名單,雖然離家裡有段距離,而且它價格比一般烤鴨店硬是貴上一點點,但會好滋味的程度會讓你專程前往買一份,很誇張?!吃過之後,你可能會跟阿新一樣…

 

位在太平肯德基旁的廣場裡新開了一家“築也日本料理”喔!大紅色的招牌還算是引人注目,就開在肯德基跟寶雅之間,店門口就有停車場,只要消費就可以抵停車費喔!

 

【Fukuro Brunch Cafe】在太平新平路上,賢德醫院的旁邊,而【Fukuro】就位在賢德醫院旁的7-11後方,店面不算起眼,之前在這附近繞了好幾圈都沒發現,跟友人說還被笑眼睛不夠大…

 

 

 

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