逢甲雞排|台中6間逢甲雞排攻略懶人包,是由台中多位美食部落客共同,製作,雞排由醃製油炸時間醬料的不同,形成各種不同口感的雞排,,以下就讓我們來瞧瞧本次精彩內容,點選紅色標題可以觀看全文:

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炸物還是建議買好後現吃滋味最棒了!!炸得外脆內嫩,肉質鮮甜的熱騰騰雞排用獨家配方醃製,再撒上胡椒提味,香氣逼人!真的是炸物中的萬惡頭頭阿~~~

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Cosy鹹酥雞酒館-38

店家特選大片雞胸肉,用陳皮、甘草等醃製,裹上地瓜粉,吃起來有別一般雞排,肉質軟嫩還帶著甘甜,而且附上洋蔥,貼心的怕大家吃膩,洋蔥讓嘴裡口感顯得滑順多。

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廚神雞排不算厚,但是肉蠻嫩的又juicy,每咬一口都會有雞汁流出來,因為醃漬過味道會比較重一點,但我覺得還不錯吃唷~

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不要臉是將雞排炸過之後,再用店家的秘調醬汁高溫炙燒,外皮亮亮的 吃起來有點酥脆又不會油膩,是說小辣對我來說有點太辣 但還是吃得很過癮

 

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超大炭烤按摩雞排,都是切過的,上面有灑上一些白芝麻提味,偏鹹些,貌似有加上檸檬汁的感覺?厚度上也可以接受,不是那種壓超扁的,肉質飽滿多汁,自己看上頭也可以看到一些肉汁。

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看到這個厚實的厚度,真的讓愛吃雞排的人眼睛為之一亮,嘴巴要張的非常大才能一口咬下,又要怕那裏面的湯汁噴出來,所以要吃得一定要很小心,雞排的厚度真的不誇張,比十元硬幣的厚度還要再厚!!!!而且裡面的湯汁非常多,口感吃起來也不錯,有種甜甜的感覺,讓人一口接著一口吃

 

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實際觀察,厚度真的比一般的厚切雞排還要厚一點,最厚的地方比10元硬幣還要大,厚切的厚度,不輸給惡魔雞排,雞排外層的麵衣炸到相當酥脆,咬下還會聽到卡滋卡滋的聲音

 

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