森渡手作廚房 (9)

 小吠前二週在FB上看到版友分享了森渡手作廚房有厚鬆餅就忍不住拎了(?)強生來報到啦!!!!!誰叫我對厚鬆餅有著無比熱愛~

雖然精誠路附近街巷裡的餐廳還挺密集的,但精誠二街好像比較少有店家進駐也容易錯過~森渡就在鼎王斜對面的精明二街走進去沒多久就看的到囉!
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森渡手作廚房座落在一整排獨棟住宅中間,綠色的招牌加上種植了花草樹木的庭院就給人一種很森林系的感覺,也很符合「森渡」的名稱感。

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庭院的部份打理的不錯,尤其利用了白色圍牆做了點畫龍點睛的彩繪,場地其實還蠻適合外拍的喔!
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森渡手作廚房的大門上以一隻大大的木叉作為門把,可愛又討喜。

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進到店內後的空間也一整個私湖啊~~淡綠色的牆面搭配木製桌椅以及一些可愛的小物,少女心都迸發了!!4心.gif  

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視線所及有很多可愛的雜貨小物,有些都有在販售喔!
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一樓是比較狹長型的營業空間,後方這區的風格就和前方不同,白色的牆面好像被佈置成一個大大的國際信封,加上週圍的英國雙層巴士和大笨鍾的海報更增加了濃厚的旅遊感。
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除了可愛雜貨也有賣原味司康和摩卡壼等咖啡油泡用具喔。
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雖然當天二樓還沒開放,但仍然忍不住徵詢店家同意後上二樓瞧瞧;二樓空間比較延續一樓前半的空間風格,就是少女會喜歡的那種啦妳懂的~sl.gif  

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很喜歡這個房間裡的這個餐桌風景:))))

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森渡的餐點選擇也挺多的,有早午餐也有義大利麵、燉飯、甜鹹點等等可選擇,我們點了一份義大利麵(+100元升套餐)再加一份早午餐;可點下圖到Flirckr看menu大圖。

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強生主餐中的麵包和升套餐的沙拉。

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沙拉的部份搭配胡麻醬,除了生菜還有搭配水果吃起來頗清爽;而肉桂葡萄麵包外酥內軟,抹上奶油吃很香挺不錯的。
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森渡放鬆早午餐 /NT.230

 完全沖著有厚鬆餅點這道的!!擺盤很豐富也很讓人食慾大開~~~~20_h20.gif  

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因為是附在早午餐當中,厚鬆餅的份量沒有很大但是是雙層的也讓人感到有誠意,上頭有主廚特製的莓果奶油還有覆盆子點綴。

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森渡的厚鬆餅感和小吠以往吃過的都不一樣,不是比較常吃到的單純鬆軟像雞蛋糕的感覺又或是溼潤的像舒芙蕾,而是有點綿密又濃稠有點黏黏的口感~還挺特別的!!!
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由於鬆餅本身沒有調味,所以要搭配上頭的奶油一起食用會比較有味道,很尬意這款主廚特製的莓果奶油,香甜又不會膩口。

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其他搭配的配菜也很不錯,小吠選擇了比較健康的綜合炒菇,調味很剛好,炒蛋吃得到起士的味道,另外還有像地瓜以及比較少見的甜菜根烤時蔬等等,吃下來都有飽足感而且不會有很大負擔,舒服~
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二顆蒜頭牛排義大利麵 /NT.280

這道義大利麵的辣度雖然店家標示只有一根,但連嗜辣的小吠吃起來覺得挺辣的捏~~算是小辣偏中辣吃下去辣味有點後勁喔!

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我們刻意點清炒系列的比較可以看出主廚的功力,覺得很不錯的是每一根麵體都是炒到有入味的,不會只有麵的味道。牛排的部份調味的剛好大概是七分熟,搭配有灑上鹽烤過的大蒜食用一整個很對味喔!!拍手.gif  森渡手作廚房 (24)

 

而麵的份量挺多的!!裡頭還有加上不少菇類一起清炒,男生來點應該可以吃得飽(吃得飽很重要XDD)。

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這天套餐後附的甜點是生乳酪蛋糕,主廚在蛋糕週圍用巧克力和果醬點綴成點點圖案好可愛!!!heart15.gif  

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森渡這款輕乳酪蛋糕使用了Oreo餅乾去製作最下面的餅皮,上頭是可可粉,帶有檸檬的味道吃起來挺清爽但甜度還是有。

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鳯梨葡萄柚蜜果汁,有加上蜂蜜去調喝起來不會太甜或太酸,也可以明顯喝得到鳯梨和葡萄柚本身的甜味和酸度。

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熱拿鐵份量大杯,比例順口不會苦,好喝。

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這天在森渡手作廚房用餐的感覺就是在輕鬆愜意的環境下可以認真品味一頓美食,吃得出來主廚的努力和用心,菜單中也有其他我們也想一試的餐點可惜二個人的胃不夠大,改天再約朋友們一起來回訪囉!!也推薦給吃貨們嘿~~eat5.gif  

 

森渡手作廚房

森渡手作廚房 (19)

地址:台中市西區精誠二街14號

電話:04-2310 9230

營業時間:週二 – 週五10:00-21:00;週六 – 週日 8:00-21:00

FB:https://www.facebook.com/chridycoffee/

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