地瓜是一種營養價值極高的食物,也是金門戰亂時期的美味佳餚,許多金門人的三餐都脫離不了它,現在雖然已經不是戰地了,但對我來說,地瓜是一種伴隨我長大的簡單美味,這次在公司剛好有同事買了幾盒甕子烤地瓜,就分給我們一起嚐嚐。

這烤地瓜的包裝跟其他的相比之下,算很精緻了,除了有牛皮紙袋外,它是硬盒的,不用擔心容易被壓扁。

而且紙盒的側面處,還有貼心的小地圖。

吃法的部分如上,皮是可以一起吃的,共有四種吃法,冷藏可以放一星期,冷凍則可一個月,不過要加塑膠套,避免水分流失。
一盒好像只要120元而已,裡面有12個,聽說冷凍的口感會像是冰淇淋耶?

 

同事請吃的地瓜,皮都處理得頗乾淨,雖然說皮可以吃,不過只有搭配比較多地瓜的情況下才能接受,太邊邊角角處的我就吃不太下。


撥開皮後,是黃色的內餡,鬆軟綿密的口感實在好吃,若是能熱熱吃一定更棒,部分皮的地方,還帶有地瓜蜜呢。

整體來說,這地瓜經濟實惠,便宜好吃,口感算很綿,連皮一起入口也不錯,而且同事還分享了一些資訊,真叫人跌破眼鏡,什麼!他們家的貓咪跟狗狗竟然會吃地瓜耶…聽說都會挑選甜的來吃,結果把這件事情PO到FB還一堆養寵物的都表示,他們家的寵物也會吃耶,這也太酷了吧!

 

 

甕子烤地瓜

地址:台中市北屯區大連路三段148號
電話:04-22432156

 

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