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又發現一家爆漿紅豆餅啦!而且位置很方便喔~就在離草悟道不遠的民生北路上,這條巷子在中區國稅局的後方,巷子裡不是很熱鬧~彎進來之後看到排隊人潮應該就沒錯啦!

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紅豆餅的小攤子就擺在家門前,感覺已經經營了一段時間了,口味就只有四種:紅豆、奶油、綠豆、筍絲,除了紅豆和奶油這兩種必備口味之外~綠豆和筍絲感覺也有不少的擁護者。難以抉擇之下~敏敏當然就是來一輪啦!而且這樣來一輪也只要28元!整個就是佛心價來著~

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大大的鐵盤幾乎是沒有停下來過,老闆一圈又一圈的倒著粉漿~接著挖大大塊的餡料往裡面塞,光用看的就好過癮!

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比較特別的就是這個筍絲口味啦!敏敏到現場的時候老闆娘剛好就在鐵板上把筍絲再加熱過,這筍絲不是那種酸筍喔!感覺是自己剉成簽的~應該是比較天然一點。

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更加佛心的還有這一大桶的薑茶~現場等候的時候通通免費喝,這樣喝一口就不怕冷風冷颼颼囉!夏天還會換成冰涼涼的紅茶冰~超級貼心的啦!

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看看每一個餅兒的厚度~是不是份量十足!買四個是用紙袋裝~但是現場有準備紙盒,應該是數量比較多的話就可以選擇用紙盒裝,有需要的朋友可以再問問看店家。

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開獎~開獎囉~看看這個招牌的紅豆口味,滿滿的紅豆還看得到顆粒的喔!而且這紅豆的風味很特別~不會甜到膩口,而且敏敏覺得有淡淡淡淡的奶香味,不知道是不是來自麵皮的味道,但總之就是好吃~甜度剛剛好!

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再來看看奶油口味~這是小時候會吃到的奶油醬,不是現代的卡士達醬,口感沒有卡士達這麼綿密~但是甜度也是剛剛好。

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再來看看這個少見的綠豆口味~一吃之下還蠻讓人驚艷的耶!口感比紅豆清爽一點~風味也比較淡雅,整體來說~敏敏覺得比紅豆還要好吃耶!不知道為什麼其他的店家沒有做綠豆口味~

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最後介紹的就是筍絲口味啦!平常敏敏對鹹口味的紅豆餅是沒有興趣的,因為敏敏是個螞蟻來著,不過這個筍絲還不錯耶!沒有太多的調味,就是吃他天然的清脆,值得大力推薦一下!

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四種口味表現的都很不錯耶!喜歡的朋友也可以先電話預訂再過去拿唷~這樣比較不用現場久候,阿不過~現場等有好喝飲料耶!那~還是去現場叫好了~呵呵~

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====店家資訊====

店名:民生北路紅豆餅

電話:0927-762128

地址:台中市西區民生北路58號

營業時間:11:00~18:30(週日公休)

 

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