台中痛風美食專輯│讓人欲罷不能的龍蝦大餐攻略,是由台中多位美食部落客共同製作,想知道台中哪裡有龍蝦吃到飽嗎?想知道龍蝦膏在哪吃呢?不論是用蒸的,煮的或是生魚片系列的,都可以在這邊找得到,趕緊來瞧瞧精彩內容吧:

台中吃到飽百匯餐廳一間接著一間開,每一間都有自已的特色,而這間《 林酒店.LV海鮮百匯餐廳》最近可是氣勢如虹啊!因為~因為~因為…有波士頓龍蝦可以吃到飽唷!

 

從小到大,吃了許多大大小小的龍蝦,熊還是一次吃到如此美味的龍蝦膏呢!瞧瞧這龍蝦膏飽滿鮮美的模樣,真是令人驚豔萬分!今天就讓熊來替大家介紹台中易鼎活蝦的美食吧

 

你看到的都是真的,真的很大隻,很肥美…然後,這隻嗑完後,我馬上就有5成的飽足感了… 服務人員馬上過來問:龍蝦還要再送上來嗎?(來就來啊

 

現在越來越多人喜歡吃食物的自然原味,少點過重的調味對身體來說也減少很多負擔,位在台中大雅的『蒸龍宴』就是因著這樣的理念誕生的!特別主打台灣人最愛吃的海鮮,全店都是最新鮮的活海鮮~每日限量配送。

 

可以再豪邁點個帝王蟹來煮鍋,肯定會更過癮,光看著隔壁桌的龍蝦海鮮盤,我就很想一家子過年來這點上一鍋當圍爐了

 

店裡最夯的還是這一鍋南瓜龍蝦火鍋,香濃南瓜湯汁把新鮮龍蝦混搭出甜美口感真的是一整隻珍珠龍蝦,絕對不是一隻一隻的蟹腳,豈是爽字了得!

 

首先這道是海鮮的拼盤組合。映入眼簾的其實是那隻小龍蝦XD 而且小龍蝦的上面還有 一隻小蝦哦!等於是一大一小,還有鱈魚,以及法國進口的人工培育花椰菜。

 

這是加拿大波士頓龍蝦,另外一樣是澳洲天鵝龍蝦,是我們只遠觀不能褻玩焉的阿,價錢差3倍,我看我這輩子,應該不太可能吃的到。

 

[加勒比海活龍王] 看到上面的照片應該是嚇一跳來著..因為這隻龍蝦好大隻.. 幾乎跟電影『與龍共舞』裡面那隻義大利名師SIT DOWN PLEASE龍蝦裝的一樣大隻..

 

之前就說過第一青這裡超好停車,而且近店家的範圍空地也大,放生小人也挺方便的(不過一定要有大人看著,以免影響其他人車輛進出和安全,裡面有龍蝦、鮮蚵、風螺、蚵礪等。

 

食材部份在前台完全都看得到..師傅的背後還有個大水族箱..裡面還有生猛大龍蝦跟鮑魚..但是對於不太喜歡的食材部份還是能事先提醒師傅..讓他可以在準備料理過程去挑選跟處理..

 

新鮮的龍蝦就是鮮甜,肉質超Q彈絲絲分明,而且師傅都處理好蝦肉與蝦殼分離,吃的時候超級便利,不需沾到手呢!!!這龍蝦的美味真讓人細細品味!!所以切記一定要預定阿

 

活龍刺身造姿盤,照慣例第一道先上冷盤,是由波士頓活龍蝦、厚切鮭魚刺身、帶卵胭脂蝦和干貝組成的拼盤。份量誠意十足,新鮮度很不錯,尤其是我最愛的鮭魚刺身,厚度夠、口感足,肉質鮮甜令我陶醉不已。

 

重點是煮蝦的昆布高湯本身也很淡味。所以龍蝦都是吃原味,直接感受,鮮甜,如果不沾醬會不習慣的可以沾昆布醬汁..但個人覺得原味覺醒就很棒了

 

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