幸福冰館║芝麻肉鬆雪花冰(周末限定)。媒體爭相報導。麻而不辣の麻辣豆腐麵，讓你冰火五重天
昨天晚上好姊妹傳了一張照片來,說他兒子在幸福冰館點了招牌-芝麻肉鬆雪花冰，喜愛創意料理的我可是看了心癢癢好想立馬衝,只是店家營業到10點><“只好在今日衝去試試…幸福冰館很特別只營業周五的晚上和周六日，所以要來嘗鮮的朋友們,建議可以關注粉絲頁,或是打電話詢問，店家有表示未來的夏日,平日應該也會營業唷! 但麻辣系列還是維持在周末~
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其實這家幸福冰館,小涼常常在往豐原跑時就會經過
只是每次都錯過,這次好姊妹直接拍照誘惑偶..就讓我的熱血點燃囉XDD
幸福冰館位於再74高架橋下,軍福11街與軍福12街中間
這附近很多停車位,交通還滿便利的!!!
來到這才發現,幸福冰館也已經是各媒體爭相報導的名店囉!!
但很少看電視的我既然沒有發現(暈)
小涼採點總是喜歡店一開我人就到,這樣拍起空景也比較不會拍謝!!!
stanley一大早就跟我出門,到11點時已經快掛點了~所以還是遮一下臭臉好嚕XDD
店家的消費方式,桌上都有菜單..點後就到櫃檯處先結帳!
我還滿喜歡店內整個環境布置~
每一個區塊都是老闆用心設計規劃,有可愛的,有浪漫的!
更有地中海風格…在這樣的環境下用餐,真的很讚~
只是KT這區多了礙眼的冷氣機XDD
桌上的菜單…正反兩面,主食與冰品一同享受XD
沒辦法既然都來囉!很想每樣插旗,但我也知道不可能
所以我們就點了麻辣豆腐湯與芝麻肉鬆雪花冰…
阿某店家很推薦芒果煉乳雪花冰,店家表示這款可以搭配的雪花冰
可以選薄荷口味,可以讓煉乳的甜達到平衡,吃起來爽口又不膩呢
我只好下次再來囉><“
店家的麻辣湯底也有另外單賣喔! 覺得不錯也可以自己在家搞一鍋
愛吃蝦咪料自己加入!!! 湯頭的介紹在菜單底下就有說明了….
麻辣豆腐麵/可選泡麵或冬粉/微辣/80元,內容有凍豆腐,豆皮,高麗菜.米血與泡麵!
凍豆腐的孔隙不但能吸湯汁美味,口感有層次,而且煮久了口感也不會相差到哪!
入嘴時湯汁蹦出來,更讓粗獷中帶綿密的凍豆腐滋味更讚呢
本來想說這款沒有鴨血,但既然有米血,讓整碗不顯單調
我很奇怪我不敢吃鴨血,豬血…但我好愛米血(我也是怪咖)
米血軟Q軟Q吸滿麻辣的味道,賀呷!
可能店家知道泡麵泡湯一定會軟得快,所以在煮食就有拿捏好
所以是小涼喜歡吃的口感,不會很軟帶點硬…
但也不像我家小豬,每次泡麵熱水加上後,端到桌上就立馬開動XDD
小涼是點微辣的口感,畢竟近來有在戒辣中XDD 而且第一次吃試一下口感
我還滿喜歡店家的湯頭,香氣有..然後不是像一般店家以辣油來取代辣椒!
微辣的口感不會很嗆,入口很滑順帶點渾厚的醇度
入喉後回上來的是麻度,而不是辣度…麻而不嗆辣是他讓我覺得好喝的因素!
芝麻肉鬆雪花冰/75元
哈哈~終於到了重點了,就是這幸福冰館家的招牌雪花冰
芝麻口味的雪花冰搭上有點類似嬰兒肉鬆ㄟ肉鬆~~
或許就是因為市面上都有在販售芝麻肉鬆的因素,所以這樣搭起來我覺得很不錯吃
畢竟芝麻原本就都會拿來跟美食搭配…..雪花冰溶化的很快
所以建議一上桌就要立馬拍好,快快吃!!
單吃雪花冰芝麻的香氣濃厚,搭上肉鬆一起入口
鹹鹹甜甜的滋味還不賴!!! 尤其我比較喜歡這款口感綿密緊實的肉鬆做搭配
那芝麻雪花冰入口即化讓嘴內充滿了芝麻香,再由肉鬆的鹹來綜合
不甜膩的味道,還滿不錯的!!! 結果另一個姊妹就說反正你蚵仔冰都吃了XDD
如果吃得慢,就會像小涼這樣…到最後好像在喝芝麻糊XDD
純雪花冰/抹茶/60元
stanley不知道從何時開始喜歡上抹茶的,最近帶他去吃冰
總是點抹茶>< 店家的雪花冰口味滿多的! 而且可以搭配任何一款
stanley這款抹茶..入口即化的口感讓人很喜歡
但抹茶的味道還滿淡的! 建議可以加料~
小涼碎碎念
幸福冰館不只是吃雪花冰或剉冰的好地方
自己熬煮的麻辣湯底系列,口感都很不賴!
等冬天到了,小涼就要來買麻辣湯底自己回家加料….
吃過了微辣後,我更推薦吃小辣,味道應該會更濃厚些….
至於芝麻肉鬆雪花冰的口感,就真的見仁見智囉~
因為姊妹家的兒子也說不賴囉~~ 朋友們有好店好美食也可以推薦給小涼喔! 啾…
幸福冰館
電話:04-24379308 / 0923-527788
地址:台中市北屯區環中東路二段389號(74太原路高架橋下/軍福路11路與12路中間)
營業時間:周五17:00~22:00 周六日:11:00~22:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/happinesshouse1121
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