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又是邪惡的拉絲美食,心動嗎
今天要介紹一家在東海商圈蠻受歡迎的早餐店
吐司怪獸其實是路邊很常看到那種行動餐車   關關這天才剛到就看到排隊人潮


它其實在東海開蠻久了,附近念書的學生應該很熟悉

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原文出處 : [台中美食●龍井區] 吐司怪獸行動餐車(Toast Monster) — 東海商圈人氣早餐☆拉絲恰吉、薯蛋濃湯還有假日限定料理喔!!!

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餐點幾乎都現點現做
有些可以放的食材才會先做起來   讓趕時間的人可以拿了就走

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是不是~真的沒騙人!!!!
光早餐選項就這麼多    即使天天來買,也能吃上一陣子都不會膩
如果你覺得黑板太花俏    也可參考菜單上的,分類會比較清楚好看

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吐司怪獸也隨著季節和當令食材作調整,推出新產品或限量商品
小黑板上可以看到 或是公佈在店家的粉絲團
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我們來採訪這天剛好是泰式奶茶第一天試賣(而且假日限定!!!)
老闆是用泰國有名的手標紅茶來煮茶    甜度上有調整不那麼甜膩,還蠻好喝的
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吐司怪獸的早餐除了特別、口味也非常多
很多東西是在一般早餐店不會出現的 但這就是店家的特色
餐點有歐姆蛋吐司、蛋捲餅、美式歐姆堡、果醬吐司、恰吉吐司、三明治、炒烏龍麵…等等
另外還有隱藏版的假日限定料理    覺得老闆用限定很過份誒,哈哈XDD
打星星的地方是店家推薦口味    給你們一起參考囉

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泰式奶茶  M $30元, L $45元 / 紅茶  $20元 / 奶茶  $25元  / 無糖豆漿  $20元
飲料我推薦泰式奶茶 ,其他就比較一般

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每一份早餐都是店家用心製作的,需要耐心等候
這些餐點都是老闆自己愛吃的料理   希望把健康一點、特別一點的早餐帶給大家

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這天我們一群人來   吃了很多店家推薦的特色餐
有些我沒吃到的就不描述口感了     你們就直接看圖片吧

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夯果醬厚片(巧克力+香蕉+棉花糖)  $40元
這個蠻有意思~   提供各種食材讓你挑喜歡的去任意組合
棉花糖烤起來變超虛胖的很可愛   視覺效果還不錯

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香蕉跟巧克力是好朋友這件事已經不是秘密
所以這樣的搭配蠻安全的     尤其適合愛吃甜甜的螞蟻人

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花生芝麻起司厚片  $40元
一次吃到兩種口味的雙色厚片
花生跟芝麻香氣都蠻濃郁的   起司片就增添一個鹹香風味,不會太搶味

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蘋果鮪魚美式歐姆堡  $50元
漢堡表面也有燒微煎過,口感微酥
特色就是打開來裡面有一塊歐姆蛋    所以你開一邊是看不出口味的(笑~)

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歐姆蛋底下藏著生菜、起司、鮪魚沙拉跟新鮮蘋果
鮪魚很香 搭配蘋果吃起來蠻爽口的

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墨西哥雞腿堡(原味) $60元

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它不是整塊腿排,而是切丁的雞腿肉
但雞肉部分是店家用新鮮雞腿肉自己醃漬的
可以自己處理的地方就不買現成的    想讓客人吃得更健康又安心

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辣牛肉醬醃燻德腸堡(+起司)  $65(+$5)元
牛肉醬也是店家自己用純牛肉與各種香料下去熬煮    吃起來微辣
肉醬顏色蠻深的但味道不會太重,很適合早餐的清爽口味

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蘿勒肉排蛋餅捲(+起司)  $50元(+$5元) / 薯泥泡菜蛋餅捲(+起司)  $45元(+$5元)

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薯蛋濃湯 $35元 / 蔬菜濃湯 $30元 (素食可,請註明)
一般早餐店賣的熱湯,八成都是玉米濃湯
但吐司怪獸連湯都要跟別人不一樣

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湯頭是用奶油跟馬鈴薯煮出來的   不勾芡
蔬菜湯隨便一舀就有很多花椰、高麗菜、香菇、玉米….    都熬軟了很容易入口

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薯蛋濃湯看起來沒什麼料,其實都沉在底下
撈一下會發現湯裡很多薯塊  薯塊還事先煎過,吃起來又香又鬆

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繼續往下撈還有半熟蛋 薯塊+爆蛋,這就是薯蛋濃湯的由來喇!!!

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咬一口又是超逼人的蛋液橫流
神奇的是~
如果把半熟蛋泡在熱湯裡 一般直覺蛋黃會變熟吧!!!
但我們試過咬一口裡面還是非常juicy的狀態呢

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接下來介紹有點特別的恰吉吐司
天啊~老闆怎麼把吐司煎壞了!!!!!(哈哈~大家千萬不要這麼想)
會取這個名字就是因為它外表醜陋,實際上卻很好吃吶
恰吉吐司作法較費工 熱煎需8~10分鐘,現點現做要有心理準備等一下喔

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你們會覺得它有點眼熟嗎
作法大概跟前陣子很夯的古巴吐司差不多
吐司挑選比較大片的  表面先用無鹽奶油煎至微焦香脆再熱壓,吃起來十分香酥
南部有一間很有名的熱樂煎   大概就是那類的東西

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蕃茄蘿勒雞肉恰吉吐司  $70元
這個口味掀開來對比明顯很漂亮
材料用新鮮小蕃茄而非罐頭或者蕃茄醬
老闆的理念是希望~除了吃起來美味也可以很健康
盡量使用新鮮食材來製作餐點   蕃茄、香菇、雞肉…等等都是一眼就能辨認出的食材

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白醬雞肉恰吉吐司 $70元
這個我吃了一口   味道不錯,也蠻喜歡的

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焦糖洋蔥恰吉吐司 $70元
雖然奔郎不愛洋蔥,但喜歡特別的東西所以點了它
題外話~ 之前在A Community吃過超美味的焦糖洋蔥,也非常推薦你們喔
看到現在應該有發現 恰吉吐司其實蠻拉絲的
因為它的內餡將美國進口黃起司、SWISS起司、MOZZARELLA起司搭配使用
絕對是起司控的必點首選

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吃起來很牽絲,味道也十分濃郁

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這個沒有像A Community那麼濃郁的焦糖香
軟爛洋蔥裡帶著一股淡淡清甜的香氣
搭配吐司的酥脆外皮與三種起司    味道蠻有層次的,好吃!!!

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豪華JUMBO三明治
這系列早餐份量比較大   用了三片吐司跟豐富餡料
如果早上很餓的話就可以點它     或者當午餐吃也是很OK

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香蕉培根三明治 $60元
兔兔一看到香蕉和培根的組合     就說太特別了我要點
裡面其實也有歐姆蛋跟香濃花生醬   花生醬遇熱融化開的濕潤口感很棒

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底下一層是生菜和蔓越莓果乾    配點蔬菜比較清爽解膩

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甜甜的香蕉跟鹹香培根   似乎很難想像它們的口感
但愛嚐鮮的朋友倒可以試試看    所有味道搭在一起比你想像中的還融洽

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青青野菇三明治(+起司)  $65元(+ $5元)
這個口味配色很漂亮    不愛吃肉的朋友可以試試囉

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吐司怪獸行動餐車(Toast Monster)

▋地址 : 台中市龍井區新興路19號

▋電話 : 0968-106-076

▋營業時間 : 周一~周日 5:00~11:00

▋FB粉絲團 : 吐司怪獸行動餐車

▋注意事項 : 可預約 / 現點現做,耐心等候 / 部分餐點可作素食

 

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