台南羅記阿全師無刺虱目魚

美食時間-台南羅記阿全師無刺虱目魚

專程跑到台中老虎城看完電影,整個沒吃晚餐,幾乎快餓扁,同行友人說附近有一間小吃頗有水準,所以阿新就整個快馬加鞭,店名叫台南羅記阿全師無刺虱目魚。這間台南羅記是友人口袋名單,趕緊來品嚐一番。

繼續閱讀>>台南羅記阿全師無刺虱目魚

▼台南羅記阿全師無刺虱目魚在市政路與黎明路交叉路口附近,看到7-11就能找到台南羅。

台南羅記阿全師無刺虱目魚-1

台南羅記阿全師無刺虱目魚-2

看完電影,時間在晚上快9點,來到台南羅,整個店內幾乎坐滿人,這時段、這樣的人氣,開始對它有期待了…XDD

▼來到台南羅記就趕快找位子坐了,不然很容易站著吃阿!

台南羅記阿全師無刺虱目魚-3

▼補充一下,台南羅記營業時間早上10點到晚上10點,所以阿新再晚一點就會錯過美味了~(呼呼,好險)

台南羅記阿全師無刺虱目魚-4

台南羅記阿全師無刺虱目魚 菜單Menu

▼客倌們,點菜囉!

台南羅記阿全師無刺虱目魚-5

肉燥飯(小) @25元/碗

吃過台南肉燥飯的大概都會有印象,魚鬆絕對代表性。攪拌後,扒一大口入嘴,肉燥鹹甜味鮮明,肉燥看起來肥肉偏多,但其實還好,不會太油及過膩,還挺順口好吃的阿!

▼肉燥搭著魚鬆,道地台南味。

台南羅記阿全師無刺虱目魚-6

繼續閱讀>>台南羅記阿全師無刺虱目魚

滷虱目魚肚 @90元/份

既然來到無刺虱目魚專賣,怎麼可以不來一份滷虱目魚肚呢?!整個虱目魚刺已經被挑乾淨,可以放心享用。雖然說是滷過的虱目魚肚,但是味道沒太重,入口的魚鮮味濃郁,非常迷人的鮮甜,尤其魚肚中的油脂搭著虱目魚入一次吃,讚!

▼虱目魚肚鮮甜好吃,無刺吃起來就是爽快~

台南羅記阿全師無刺虱目魚-7

滷大腸頭 @80元/份

大腸頭入口後的甜度很明顯,越嚼越香,搭著薑絲更棒。

▼超好下飯的配菜。

台南羅記阿全師無刺虱目魚-8

繼續閱讀>>台南羅記阿全師無刺虱目魚

魚肚湯 @90元/碗

這魚肚湯可以說是沒吃會後悔的湯品,阿新這樣說是因為魚肚連我自己都不太碰,原因很簡單,要是料理的手法不夠細緻,魚腥味會非常明顯,然後就讓人停手,但是台南羅記讓阿新我吃完一口又一口。處理的乾淨不說,在調味去腥上非常到位,你能想像魚肚入口後,咀嚼幾番整個鮮度跟香氣散發在口中有多麼美味嗎?

▼魚肚料理的乾淨外,滿滿的薑絲更是能去腥又提香。

台南羅記阿全師無刺虱目魚-9

整個魚肚湯料多實在,料幾乎比湯還多,品嚐過幾口之後,真的會深深愛上這一味,連我都淪陷了..

▼魚肚湯表現的讓人驚艷,讚!

台南羅記阿全師無刺虱目魚-10

台南羅記阿全師無刺虱目魚好吃,原封不動的把台南偏甜口感帶上台中,而且深獲台中人的喜愛不是沒原因,每一道料理都非常用心,肉燥飯、滷大腸頭、滷虱目魚肚及最難處理的魚肚湯,感謝友人推薦,收入再訪名單了!

台南羅記阿全師無刺虱目魚-11

台南羅記阿全師無刺虱目魚 資訊

店家:台南羅記阿全師無刺虱目魚

地址:台中市西屯區市政路590號

電話:(04) 7785571

營業時間:10:00~22:00

 

加入阿新愛玩樂:

https://www.facebook.com/AShinnote/