台中西區美食,南京水餃鍋貼專賣

台中西區美食:南京水餃鍋貼專賣店

不誇張,阿新發現一間煎餃好好吃,那種吃過會想再吃的迷人美味,叫做南京水餃鍋貼專賣店,用餐時刻的人潮不間斷,慶幸有跟著朋友來找美味,實在是位置比想像中難找了些。

南京水餃鍋貼專賣店位在五權七街裡頭,雖然在角間,但要轉到巷弄內才看的到它。

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人潮不少,來到這的饕客都必吃鍋貼,動輒都幾十顆在外帶,生意不錯。

▼忙得不亦樂乎,去的時候剛好人滿,店員說等個幾分鐘就好,原來大家到店吃一餐落在20分左右,所以視現場狀況。

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每次起鍋都是搶食的開始,想吃到最好吃的鍋貼一定要在剛出爐之後就吃,那種外皮酥脆在口中會是最直接的回饋。

▼可口煎餃好像在呼喚阿新,來吃我吧、來吃我吧~~(握拳)

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▼當然有小菜可以選,可惜這次沒吃到。

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店內坐位是整排座位,能容納的人就不多,所以想要內用的就等等吧,部會等太久的,阿新我有經驗。(拍胸脯)

▼全滿大概能坐上20多位左右。

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店內桌上沒醬料,要帶門口附近有辣醬可以裝盛。

▼右邊辣醬是店家自行特調,辣度還好,除非你用的是左邊那豆瓣醬。

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南京水餃鍋貼專賣 菜單Menu

▼鍋貼一粒5元,水餃在5.5~12元左右,價位是高了一些,但它就好吃。

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牛肉麵 @120元/份

份量多,蔥花提香,紅燒湯頭是辣得起勁,喝起來過癮,可惜這是友人點的,阿新我就沒多吃什麼..(倒地)

▼友人是說不錯吃,但我就沒吃到阿~~Orz

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▼麵條吃起來帶小Q,不過爛。

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▼牛肉滷過後切片,頗有厚度,吃起來是大口滿足。

南京水餃鍋貼專賣

招牌煎餃 @5元/粒

每次吃餃類都是以15個為基礎在點,送到桌上的煎餃,外皮微焦,飄著淡淡香氣。

▼這次煎餃沒吃到剛起鍋,雖然微溫,但少了那種燙口的悸動。

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▼雖然不是剛起鍋,但那微溫的煎餃香氣依舊迷人,淡淡鮮甜味。

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一咬下那外皮酥脆帶一些Q彈,內餡豬肉鮮甜味好濃郁,雖然少了剛起鍋的燙口湯汁,但鹹香在嘴裡好迷人,值得閉眼好好享受當下,真的不誇張。店家自製醬料偏辣,煎餃沾著吃,鹹香味會比較濃厚,沾過頭會搶掉煎餃原味香氣,謹慎阿~

▼建議先別別沾醬吃,原味真的就令人滿意了!

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牛骨湯 @35元/碗

煎餃吃完搭一碗牛骨湯真的是剛剛好,湯頭味道跟牛肉麵湯頭是一致的,濃郁紅燒湯頭入口是厚實香氣跟辣人勁道,要是你只吃小辣的人,那會跟阿新一樣滿頭大汗。(笑)

▼牛骨湯味道厚實又辣,過癮無誤。

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南京水餃鍋貼專賣真的是跟朋友說的一樣,吃過難忘,尤其那鮮美煎餃,裡頭鹹鮮味恰好不過重,吃完在搭上一晚牛骨湯,辣得過癮又順口,只是沒吃到剛起鍋的煎餃真的頗遺憾,但這間確實會讓人專程回訪,好吃~

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南京水餃鍋貼專賣 資訊

店家:南京水餃鍋貼專賣

地址:台中市西區五權七街127號

電話:04-23725446

營業時間:10:00~21:00

 

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