阿鄉將隨建國市場遷移到建成路及忠孝路那邊的台糖空地
目前攤位的樓面圖都還尚未定案
政府目前是指示在農曆年後搬遷

已經有一段時間沒有介紹便當了,今天介紹的便當是位在台中即將搬遷的建國市場

談起建國市場老台中人對它應該都有著很深厚的感情,除了鄰近火車站的便利之外

也是清晨許多做生意的老闆們最喜歡前往的地方,這裡除了大宗批發販售之外

零售也是有的,常看到許多婆婆媽媽還是喜歡來這邊買菜…(但車子不好停就是了)

在這裡已經存在了46年多,突然要離開也蠻令人傷感….

 

▼外牆上可以看出歲月和斑駁的痕跡,字都掉了….

阿鄉排骨飯很好找,通常看到這個牌樓就能找到…

營業時間也是從早上到中午完全配合市場的作息

只不過早上七點有人在吃便當嗎?

隨著物價的波動阿鄉便當雖然在菜市場

但也有跟著起伏….我來過阿鄉只有幾次,每一次都隔了好幾年

這一次之後下一次又不知道何年?

  

▼阿鄉的招牌是排骨飯70,但想說好久沒來了我點了它們另一項招牌

“特製便當"100 排骨+三杯雞…聽說雞腿也不錯….

但我每次都點排骨飯70除了這次吃比較好以外….

外帶的話就是裝在便當盒(廢話)

內用比較特別是給一個碗公可以選三樣配菜+加上一盤主菜

配菜連蛋類加起來大概10樣左右…其實還蠻好選的

▼這排骨可以看的出來裹粉不厚幾乎沒有吃到什麼粉的感覺,但很香酥…

肉比較薄一點但是鹹香鹹香的真的很下飯搭配一點酸菜+辣蘿蔔…GOOD

如圖所示三塊排骨肉+一塊很好啃的骨頭~啃骨頭真的很爽快…

 

三杯雞則是有三塊,但個人覺得有些普通而且偏油膩,下次還是只吃排骨飯就好了..

     

有時候我喜歡到老市場裡去找一些小吃,那邊除了美味還能找到人情味,顧客和店家

就像相識很久的朋友一般話家常,現代人喜歡上超市購買,對於傳統市場有著髒亂的

刻板印象許多傳統的味道都一直在消失中,阿鄉的環境沒有很好,甚至內用只有兩張

桌子旁邊就是擁擠的市場,但是這裡的老味道卻是許多台中人的記憶?

對自己而言這間便當店則有了不少屬於那些年的獨家記憶…

建國市場即將進行搬遷到新址,阿鄉會不會跟著移動或是搬到其他地方

暫且還不知道,有機會經過這裡也可以來體驗看看排骨的好滋味

 

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阿鄉排骨飯

地址:台中市建國路226號(建國市場正大門口)

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