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最近偶然騎車經過發現之前的庵鍋物,又開始有動作了。已經在近日轉型成為
“套餐式的平價鐵板燒"端看這樣的風格與樣式,看起來似乎是要和也在台中新開店
的王品集團旗下"HOT 7″ 來互別苗頭,兩家都打出290+10%的消費策略,
內容物看起來也算是物有所值,食安問題連環爆之下,物有所值比超值更重要

仔細一查才發現這家是"客家本色"的新店,環境從外觀上來看也是走比較昏暗
裡面則在一堆天燈的籠罩下,倒不讓人覺得昏黃的感覺,雖然才開幕沒幾天
但用餐時段也是人潮滿滿,顯示這類型的鐵板燒在台中的確有它的市場

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餐點主要是走類似夏幕尼的風格,七品套餐路線290+10%
內部的桌已是走ㄇ字型,搭配幾個大的操作台,來因應所有的顧客
BTW開幕期間打卡按讚-送提拉米蘇一杯

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飲料有冬瓜露(冷)和玄米茶(熱)兩者擇一
挑選玄米茶的原因是因為它可以回沖,並沒有特殊的原因
冰的冬瓜露好像就不能續杯

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契作田園沙拉
長船型的沙拉盤,蔬菜都蠻新鮮好吃,淋上和風芝麻油醋更不錯
番薯還帶點梅子的味道,總之這盤沙拉清爽好吃

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牛蒡排骨湯/味噌吻仔魚湯
排骨雖然大塊但骨頭佔比大,湯頭算甘甜

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主菜 六選一
橙汁蒜香牛排/嫩煎西京雪花豚/黃金醬燒雞腿/嚴選泰北鮮魚
鐵鋤南洋鮮蝦/明太子大阪燒

 

在明太子大阪燒與黃金醬燒雞腿的猶豫下,還是選擇肉食
下一次在吃看看那大阪燒好了。
黃金雞腿肉表皮煎得酥脆入口還帶有肉汁,份量也不錯
只是比較容易冷掉…..(不知道是什麼原因)

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鯖花魚蒸飯
米飯的口感還OK,調味不會過鹹

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晨露時蔬
炒木耳大陸妹,大陸妹雖然好吃但油了一點…

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甜品 城門城門雞蛋糕 (這時會移駕兩旁的甜點座位區)

 

甜點是雞蛋糕還挺令我訝異的,一份就是兩顆
吃了半顆覺得還是兩顆好,雞蛋的香味很薄弱
感覺是吃了一團熱熱的麵糊

打卡送的提拉米蘇(按讚給服務人員確認後即可)

提拉米蘇表面撒得很不均勻,這是比較小的細節
另外不是我喜歡的酒香味,質地細膩但偏甜….

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總結

雖然還未吃過HOT 7暫時無從比較,但以 錢潮這樣的CP值
來說我覺得是物有所值,服務&食材都算不錯。可以嘗鮮
另外甜點則是這次我認為比較有問題的地方,要說不好應該就是這裡

 

店家資訊

錢潮 新鐵板燒料理

地址 台中市南屯區公益路二段112號(客家本色旁/燦坤對面)
電話 04-23192829
時間 11~22:00

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