大掃除結束後騎車在昌平路上尋找午餐的蹤跡時,發現好久沒有吃這家,因此決定來

這邊打牙祭,這裡的火雞肉飯和一般的火雞肉飯不同在於,這邊可以吃到片狀的雞肉

片狀的雞肉,是嘉義地區的特色,當然有些走嘉義風格的店家也會有肉片飯,都要吃

了吃肉片飯爽度當然是比雞肉絲飯來的好,順帶一提這裡的油蔥酥個人蠻喜歡,推薦

給喜歡嘉義雞片飯風味的人前往品嘗

本文同步於尋胃人生-饡味軒 火雞肉飯

位於昌平路上的饡味軒嘉義火雞肉飯,應該是習自嘉義的技術,才有提供肉片飯,

上網有查過這也不是連鎖店,目前就只有這家而已,價格都算蠻評價的,除了架上的

菜餚之外,冰箱也有些小菜可以自取(要收費的),建議第一次來可以點火雞肉便當

70可以選三種配菜還有一大碗火雞肉片飯,但因為本人食量大光一個便當是不夠的,

所以又多點了一碗乾麵

   

▼火雞肉片便當70 +雞汁乾麵 40

配菜的話有幾種可以選當天選了自己比較喜歡的菜,基本上都會做變化,有白菜滷

但這需要單點,無法並列在配菜裡面,若沒有想吃的菜也可以點滷蛋,配菜吃起來

中規中矩,筍乾不錯蠻入味

 

▼雞汁乾麵

乾麵裡面澆上一些湯汁讓麵體不會太乾結成一球,吃的時候記得要拌開,也不要放置

太久避免麵體結團,覺得雞汁還是太少…吃起來蠻香也順口,雞肉維持雞肉片不變

  

▼火雞肉片飯(含在便當內)

這碗飯一靠近鼻子就先聞到油蔥酥及雞油的香氣,將飯拌開會看到褐色的醬汁,

醬汁混著雞油再拌一次,夾帶著米飯的熱氣,兩者結合下令人食指大動,米飯煮得不

錯,不至於過軟或硬,雞肉片份量也適宜,真的好吃,雖然我也喜歡肉燥飯,但比起

雞肉飯,肉燥飯還是要退居後位

    

饡味軒 嘉義火雞肉飯

地址:台中市北屯區昌平路一段95-1號

檢視較大的地圖

電話:(04) 2233-0861

時間:10:30-21:30

 

台中北屯 新唐人豬腳三訪,冬季熱呼呼的小火鍋上市了,還有超值的年菜組合讓媽媽們都能輕鬆過年

台中北屯 仙園海鮮會館,大坑地區的老牌創意海鮮餐廳,招牌無骨鵝肉是桌上必點佳餚,嚴選時令蔬果入菜讓中式的台菜也能激盪出更多火花

台中北屯 加賀煙燻無骨雞爪,原味雞爪適合搭配蒜頭一起食用,辣味的雞爪就來一瓶酒吧

台中北屯 早稻幸福,除了河粉蛋餅外,也提供雙人分享餐或是家庭號餐,野餐遠足都方便