不知道從什麼時候開始冒出許多工業風的餐廳,起初我都覺得或許是店家想省下裝潢費用才會這樣做,殊不知這樣的感覺看久了還蠻順眼的,漸漸開始找這樣的店家,

之前在大墩18街有家早餐店也是這樣的工業風,就不知道還有沒有在營業,畢竟餐飲的市場競爭非常激烈,常常一段時間沒有光顧就人去樓空,好在這次有IPEEN我才 知道原來公司附近也有家這樣的店

(最近似乎會換菜單,所以價格與東西參考就好)

本文選自:尋胃人生-台中西區 KATZ卡司美韓創意料理,鬧區中的食尚酒館

 

 

 

 

 

 

位於精誠五街的巷子裡面,似乎才開幕一個多月生意相當好,以平日晚上而言

幾乎是全滿的,直到我們離開時還有兩三桌在吃,最後點餐到20:30,但是用餐

好像可以稍微晚一些,我們是待到21:20左右,但是週末就請大家互相體諒,可能

要加快用餐速度,不然後面真的好多人在等(之前假日有經過)

 

▼位置上來說其實算蠻多的,除了餐點之外,這裡面也有賣很多老闆之一的設計作品

據說這間店是由兩兄弟合開的,哥哥負責廚藝的部分,弟弟則負責設計和規劃,各司

其職,所以店內有些設計的產品喜歡也可以買走,當然這間時尚的餐館,主打的是

美韓系列的食物,分量來說還不錯飽,建議可以多人來大家一起分享

  

▼我喜歡KIRIN這塊牌子,這裡很多東西都是從國外進來的,

看來最近工業風又盛起了,服務人員都還蠻熱心的,會介紹

環境啊、菜色等(表明第一次來的話啦)

   

▼酒類也蠻多種的,我想喝VB那一瓶,吃炸雞就是要配酒啊,

價格也蠻多元的,COLD那罐好像也不錯,可以都來嗎?

(OS:只有給錢應該都會來吧),微微半開放式的廚房,

一樓會感覺到些微油煙,但二樓應該就沒這困擾

  

▼我們點了柑橘葡萄柚氣泡水/玫瑰綜合莓果氣泡水各130

真的蠻大杯的,這玻璃瓶還蠻有質感的,缺點就是覺得桌子小了點,都很怕被杯子

甩出去…我喝的這杯莓果還不錯,氣泡水但不像汽水那麼甜

  

▼甜辣炸雞 半雞290

上來時我才知道為什麼店家要給你刀叉,就是這裡的雞真的太大塊了,一般韓式炸

雞我的印象都是小翅小雞腿,這裡都是大大塊的,壓根像爺爺家炸雞裹上甜辣醬這樣

辣的部分是還好可以接受的範圍,雞肉算不錯吃,裹上醬汁後炸得會比較不脆,一定

要趁熱吃,分量其實很足喔,半雞有8大塊含雞胸雞腿等,全雞就是16塊

      

▼蟹堡王250

裡面包著一整隻的軟殼蟹,張大口咬了它吧!薯條也不錯吃夠綿密,個人還是比較

喜歡炸雞的部分,聽說捏飯糰也很厲害喔,看到好幾桌都有人點,餐後和老闆聊

才知道現在都在試菜而已,之後會進行改菜單的部分,請密切留意KATZ臉書了

     

 

KATZ 卡司複合式餐廳

地址:台中市西區精誠五街4號(巷口是賣臭豆腐與大腸麵線)

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電話:04-2326-7355

時間:12:00~22:00(不定期公休)

 

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