斯里瑪哈印度料理 (24)

結帳時秀出此篇文章,並且於斯里瑪哈FB粉絲頁上按讚,單點餐點可享九折優惠!快來一同品嚐道地的印度美味吧~~(套餐不適用)

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NAMASTE~~之前到印度出差的時候,最常就是聽到這句話。因為印度人的您好還有再見,都是說這句~而且說的時候頭請稍微輕輕擺動,噗~ 

這間位於台中公益路附近的【斯里瑪哈】10月開幕以來,吸引了不少喜歡吃印度料理的饕客來享用美食;強生和小吠對於印度食物的咖哩還有香料也是蠻喜愛的,好像食物好吃都離不開這些香氣十足的食材。

暖冬的12月天,吃咖哩還真的是不錯的選擇爽.gif  

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他們的菜單選擇多樣,其實有些菜色的內容都是印度原封不動的做法,滿足饕客的喜愛。其他當然也有改良過比較符合台灣人胃口的菜色做法。先看看menu,等一下就會上菜一個一個介紹給大家認識!

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店內環境

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白天非常清爽明亮也帶著異國風情

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也使用了一些很有各有巧妙不同的裝飾做點綴~
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看完環境立馬不囉嗦接著上菜啦! 先來看看開胃菜的部份~ee.gif

香料塔都腿骨 NT390

整隻雞腿肉和雞胸肉切塊呈現,上來時候香氣十足。旁邊附上的是扁豆醬,印度道地的做法。烤雞肉上面塗滿了香料,吃起來不會辣

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雞肉咬開還有驚喜,裡面還有塞香料在肉中間,非常特別。
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印度米豆蒸糕 NT350

這道吃起來口感有點類似我們台灣的發糕,但是稍微硬一些。原味的口感其實強生還蠻喜歡的,但小吠和同行的AMY吃起來好像不太習慣,但沾著他們的醬料一起食用會比較有味道。印度老闆還很熱情的和我們分享,在印度只要腸胃不舒服的時候,大部份家庭都會做這個當作主食,因為它完全是用蒸的方式烹飪,比較好消化,且完全一滴油都沒有放。

有二款醬汁可以搭配,右邊醬汁含有花生、扁豆、辣椒、椰汁,左邊的醬汁則是用蝦子下去製作稍微帶點辣度

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本身帶一些鹹味的蒸糕,直接吃就可以吃到鹹味喔!如果沾醬就會被蓋過去了
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香料塔都魚肉塊 NT350

魚肉超大塊,且香料的口味讓魚肉變得好好吃~ 搭配切的大圈圈的洋蔥其實蠻入味的哦!不過檸檬切的超豪氣,整個一片XD 旁邊是薄荷醬,氣味算重的哦!

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印式炸花椰 NT390

白色花椰菜外層有包裹一層麵衣,所以吃起來已經沒有花椰菜的清脆口感。稍微偏辣的口味其實還蠻下飯的!帶點Q嫩的麵粉也製作的恰到好處

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小吠說吃起來也稍微有點接近好吃的宮保雞丁20_h20.gif  

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扁豆湯 NT90;番茄湯 NT90

番茄湯酸味比較明顯,但喝起來蠻清爽。扁豆湯喝起來豆味重,很像綠豆的香氣,裡面還有香菜 拍手.gif 
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辣椒雞 NT410

大塊雞肉的辣味雞吃起來也是辣味十足,看起來不辣的餐盤,怎麼吃起來是辣的。嘿嘿,答案就在香料裡啊~

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印式鮮蔬丸 NT410

蔬菜丸的口感很奇特,咬下去很像吃到糖醋排骨的錯覺,但是裡面沒有肉啦~只有滿滿的蔬菜,很下飯!

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來張所有菜色的合照~ 1,2,3 cheeeeese 696e58ad78023f765b84f2adb597dc0f_w48_h48  

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瑪莎拉豆沙 NT350

這根長長的食物可別唸成瑪莎拉蒂XDDDD,它是非常好吃的主食之一。捲成一卷是因為裡面還有包餡
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這條口感真的還蠻特別的,從外皮的酥脆,到裡面稍微偏軟,然後和內餡一起享用的感覺,還真的特別!當然如果覺得沒有味道,可以沾醬吃也很不賴

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內餡到底是什麼?有沒有看出來?很聰明!就是馬鈴薯和扁豆~ 吃一根包準熱量爆表讚不絕口,但重點是請點來大家一起吃好嗎~ 3bcfc031fa6934b6acbacac0d79b2124_w48_h48  

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芒果優格NT100、印度優格飲料NT80、印度冰奶茶NT100

普通在印度路邊賣的,都會加入很多水,在斯里瑪哈他們完全用牛奶取代水下去製作,喝起來就只有濃醇香而已啦!

芒果的香氣還蠻重的,我們很愛。印度優格的感覺比較偏酸(無糖的),奶茶的茶味偏濃很像印度拉茶的香氣

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印度白米飯 NT60

這是真的從印度進口進來的米飯,如果你覺得粒粒分明很重要,那你應該會覺得印度米好好吃~ 每一顆米粒的都比較偏長,也很香。有別於和台灣的米粒,吃起來也不會很黏。

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綠醬菠菜奶酪咖哩 NT320

這道用了好多菠菜下去熬煮而成的菠菜咖哩,菠菜的香氣還蠻濃郁,一塊一塊的則是乳酪耶!真的是很妙的一道餐點啊~ 稍微多一點肉的餐,搭配一道這樣清爽的素食咖哩,也是不錯的選擇

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香料雞肉咖哩 NT350

這道也是超級下飯的咖哩雞肉上桌時候,讓強生不爭氣的夾了好幾塊配飯吃,哈哈。微辣的口感很適合喜歡吃辣的我們~ 其香料的氣味也是比較濃厚的

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雞腿肉也很大塊,扒飯時間都來不及講話了 拔槍.gif  

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香料羊肉咖哩 NT370

羊肉的味道是有的,但不重。醬料裡面因為也有奶油的加持,所以吃起來特別香濃。搭配咖哩的香氣,實在是好吃極了!

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印度蒜味烤餅 NT75;印度馬鈴薯烤餅 NT85

吃了這麼多,還是要來一下印度的烤餅啊!不吃一定會後悔,吃了也會後悔(因為太晚才吃到肚子好漲)哈哈

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上面抹有奶油~裡頭還有馬鈴薯和香料包在餅皮中,和餅皮一起吃真的很鬆軟好吃,好順口的一口接一口~剛端上桌的時候覺得有爆米花的味道,哈哈。

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偷偷說我們不只吃原味的餅皮,還拿來沾旁邊的咖哩,其實都很對味
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斯里瑪哈,真的讓我們在來訪的這天吃的好飽!第一次吃到這麼多好吃的印度料理,在台灣已經住了13年的老闆,他說最喜歡的還是台中,他也曾經在新竹開過店,但小孩出生後就來台中定居。老闆您真的很有眼光,因為台中天氣好、交通好、環境也不錯,物價也還可以!希望改天再來品嚐他們的印度料理,因為100多樣菜色,實在是無福在一餐哪消受啊~ 如果喜歡吃印度料理的朋友,斯里瑪哈也是一個很不錯的選擇喔!tumb.gif   

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 PS. 2016/12/31-1/1晚上有Buffet料理,精選九道印度美食+一道甜點+一杯飲料,原價499元/人跨年優惠449元/人~跨年想吃印度料理吃到飽的話可以參考看看!XD

  斯里瑪哈Sri India Palace

地址:403 台中市公益北街45號

電話:04-2323-3377

營業時間:11:30-14:30 ; 17:30-21:30; 週一公休

FB:https://www.facebook.com/SreeIndiaPalaceIndianRestaurant/

IG:Sreeindiapalacetaiwan

斯里瑪哈印度料理 (11)

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<本文為斯里瑪哈邀約試吃,內容均為真實感受>
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