以健康的料理為出發點,提供平價又美味的早午餐和濃郁又綿密的無濾渣豆漿,除此之外,愛貓的老闆娘還特製一間貓咪休息室,不僅可以享用美食,還可以和可愛的貓咪互動。

店家採用非基因改造與有機飼料栽培的黃豆,含豐富植物性蛋白、大豆異黃酮、卵磷脂、鈣質、纖維質,比一般市面上的黃豆更有營養價值,在口味上的變化也很多,搭配各種豆類與雜糧,調配出很多種好喝的豆漿!

▼環境介紹

▲店面位於科學博物館附近,門口有一個像招財貓的可愛招牌。

▲目前開放的座位有12席,於假日前往用餐時,建議先打電話詢問一下狀況比較好。

▲一般市面上的豆漿都是有經過濾渣的稀豆漿,這裡賣的則是無濾渣的濃豆漿,而且口味的選擇非常多,而且每一種口味都有不一樣的功效,就連豆漿咖啡和豆漿歐蕾都有。

▲黑板上面的文字和圖案,不是粉筆寫的,而是老闆娘親自用水彩畫出來的,文字的部份很漂亮,圖案的部份也很可愛,除此之外,官方粉絲專頁上面也有一些老闆娘的可愛作畫,實在很有美術的才能啊!

▲製作完成的豆漿會放在冰箱裡面供客人選購,若沒有想要的口味,可以直接向店家訂購。

▲老闆娘自己繪製、切割、組裝的貓咪時鐘,相當可愛。

▲這些貓咪的照片都是老闆娘家裡養的貓咪,每一隻看起來都養得很健康。

▲灰白色的壁磚造型和工業風格的水管與燈泡,看起來很搭、頗有設計感。

▲老闆娘很喜歡貓,自己養了很多隻,平時會輪流帶家裡的貓咪來上班,店裡面還特別製作一個貓咪休息室,有採用透明玻璃,可以清楚看見貓咪的一舉一動,而且又不會有貓毛亂飛影響用餐的衛生問題。

▲牠叫做「GUCCI」,是一隻母貓,個性比較安靜,當我靠近的時候,牠只用不肖的眼神看著我,然後輕輕地喵一聲而已,果然是「酷極」。

▲牠叫做「MARU」,是一隻公貓,個性比較熱情,看著MARU撒嬌的模樣,感覺很療癒!。

▼菜單 (點圖可放大檢視,圖片來自官方粉絲專頁)

▼美味鑑定

▲抹茶豆漿 – 50元 (600ml)

一瓶有600ml,一時喝不完沒關係,店家會提供杯子先裝一半,另一半放回冰箱保持新鮮,喝完了再拿出來倒。

▲雖然豆漿無濾渣,但是喝起來一點渣的感覺都沒有,反而很香濃、很綿密、有抹茶的香氣,卻沒有苦澀味,相當好喝!

▲台灣紅茶(熱) – 60元

茶葉的部份是採用南投高級茶種,價格可是比一般飲料店的貴好幾倍!喝起來有紅茶葉的香味、而沒有古澀味,無糖或有糖都好喝,還可以讓可愛的泡茶器療癒一下。

▲這個超萌、超吸睛的「粉紅色肉球貓掌」是什麼?原來是一個濾茶器,茶葉就裝在貓掌裡面。(單點才有、單點才有、單點才有,很重要所以說三次)

▲背面有很多小洞,放入熱水之中,茶葉的味道會慢慢釋出,濾茶器的材質是100%無毒食用級矽膠,耐熱200度C,可放心加熱水泡茶使用。

▲咖啡豆漿拿鐵(熱) – 65元

我對這個組合還蠻好奇的,忍不住就點來喝了,咖啡豆的部份是店家經過試喝挑選,源自瓜地馬拉、中度烘焙、最適合與豆漿結合的咖啡豆,喝起來不苦澀、咖啡因也很低,有咖啡的味道,又有豆漿的味道,並不沒有衝突感,而且口感綿密,味道從舌頭上慢慢化開,不會一下子消失,既特別又好喝。

▲棉花糖厚片 – 60元 (花生醬)

▲加熱過的棉花糖變得更柔軟、更沾黏,搭配有顆粒花生醬,整體的味道非常香甜,相當好吃。

▲格子壓土司 – 套餐140元 (附美式炒蛋、南投產高級紅茶)

▲這裡的炒蛋跟一般的不太一樣,除了軟嫩不油膩之外,雞蛋的味道裡面帶著淡淡的奶香,健康又可口。

▲吐司的做法很像帕尼尼,藉由鐵板熱壓的方式增加吐司香味和彈性,並且讓包在裡面的食材也跟著加熱。

▲裡面的食材有辣味泡菜、起司、奶油、小黃瓜,一口咬進嘴裡,可以感受到軟綿的吐司、鹹辣的泡菜、香濃的起司、爽脆的小黃瓜,口感豐富、美味好吃。

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★資訊★
場所名稱:豆吉小舖
場所地址:台中市北區博館一街31號
營業時間:09:00 ~ 18:00,早午餐供餐時間09:30 ~ 14:00,公休日請參考官方粉絲專頁。
聯絡電話:04 2329 3185
官方粉絲專頁:豆吉小舖阿基拉的粉絲專頁:阿基拉的吃喝玩樂

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