漢來翠園小館港式飲茶,廣三SOGO港式餐廳

台中廣三SOGO餐廳:漢來翠園小館港式飲茶

不得不說廣三SOGO餐廳有哪些推薦,阿新我還真不知道,這次跟著朋友跑來漢來翠園小館試菜,整個興奮到不行,去之前還上網看了一下網路文章,原來算是港式小點,漢來翠園小館港式飲茶

漢來翠園小館港式飲茶在廣三SOGO16樓,廣三有停車場,全家前來用餐也行。

漢來翠園小館港式飲茶,廣三SOGO港式餐廳-1

漢來翠園小館座位不少,假日去需要訂位,建議平日時段去剛好。

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漢來翠園小館出餐速度不算慢,沒多久就滿滿一桌,阿新我就拍一張示意圖來代表,等等一道道介紹。

▼整桌滿滿,吃巧又吃飽。

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當日食蔬

點當日特價餐就會附上一份當日食蔬,當天剛好是腐皮搭花椰菜,帶著淡淡鹹味。

▼簡單的料理,更是回歸食材原味的不增添過多調味。

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無錫嫩子排 @280元/份

子排燉的軟透,中式芡汁濃郁,鹹甜味道剛好,非常好下飯。

▼醬汁緊緊巴在子排上,每一口都能享受到鹹甜及肉嫩。

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沙拉明蝦球 @420元/份

蝦球炸得酥脆,而且粉裹得薄厚度恰到好處,蝦鮮吃得出來,喜歡酸甜滋味的可以搭著鳳梨一起。

▼這道沙拉明蝦球好吃,麵衣外頭撒了滿滿白芝麻,香氣加分不少。

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黃金脆皮雞(半) @420元/份

黃金脆皮一看就迷人,雞肉肉質還算嫩,但有一點乾,要是在保留一點雞汁會更棒,椒鹽看個人用。

▼雖然乾了一點,但阿新我還是吃上好幾塊,脆皮真的好吃~~

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鮮蝦廣炒飯 @260元/份

炒飯炒的粒粒分明,蝦鮮與叉燒讓飯粒有著鮮、鹹味,生菜丁補足了炒飯濕潤,蛋花增添香氣,口感豐富,味道也不錯。

▼鮮蝦廣炒飯好吃,鮮蝦肉質紮實。

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蒜子蒸鮮魚 @560元/份

除了基本醬料外,還搭著破布子及炸蒜頭,清蒸的金目鱸肉質鮮嫩,沾著醬料一起吃非常順口,破布子單吃鹹味種,蒜頭炸過後少了辣味,那鬆軟口感好好吃。

▼蒸魚的鮮嫩讓大家幾乎全吃光光,就差沒把魚刺拿起來啃..

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處女蟳粥 @660元/份

這金黃色澤處女蟳粥,一上桌帶著淡淡香氣,這可是用蟳與蟹黃熬煮出來的色澤,芹菜提香外,脆脆的口感讓整個粥吃起來不孤單,粥內處女蟳都已經敲開,可以直接享用。

▼順口清甜,尤其那每一口都有處女蟳的鮮,為了表達好吃,阿新我連吃好幾碗..

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海鮮豆腐鍋 @240元/份

雞蛋豆腐、海鮮、番茄、白菜及菇類,小小一鍋,用料紮實,雖然用料多,但湯頭是清湯,甘甜好喝,雞蛋豆腐嫩的滑溜,鮮蝦肉質還飽附鮮味,只能說這海鮮豆腐鍋火候控制的不錯。

▼可能看起來用料平凡,但吃過會愛上那清香甘甜味。

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層香茄腸煲 @260元/份

三杯的料理方式,用了三種食材做搭配,茄子、杏鮑菇、大腸。那九層塔提香提的濃郁,大腸軟嫩好嚼,杏鮑菇紮實口感,茄子軟爛的迷人,每吃一個,香氣就開始往上堆疊。

▼辣椒放得多,但辣度還好,完全增添香氣。

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鮮菇芥蘭牛肉 @280元/份

牛肉搭著香菇一起勾芡,勾芡味道比較濃厚一點,但是不會太鹹,而且芡汁增添了滑順口感,牛肉肉質比較耐嚼,搭著芡汁就剛剛好。

▼好下飯的一道菜。

漢來翠園小館港式飲茶

糖醋咕咾肉 @280元/份

豬肉裹粉炸過後,再補上糖醋醬,雖然如此,但入口依舊能感受到咕咾肉外脆內Q的口感,尤其搭著青椒一起。

▼酸甜、酸甜的口味讓不少人愛吃。

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成都擔擔麵

擔擔麵很特別,要是沒說明,第一時間會以為是湯麵,原來主廚手法換過之後,湯頭變比較多,麵條Q彈,辣度會在口裡徘徊,而不入喉嚨,湯頭帶著淡淡肉燥香。

▼友人是說上一次的更勝這次。

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木桶豆花

聽說來到漢來翠園小館沒吃木桶豆花根本是白來,已經是必吃的甜點。

▼豆花綿細口感不錯,旁邊薑汁糖水隨人加。

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飲品

紅茶與奶茶不比港式,但茶葉等級已經用的不錯,紅茶入喉尾韻會回甘。

▼紅茶更勝奶茶…

漢來翠園小館港式飲茶吃完是帶著滿意回家,餐點每一道都有基本水準以上,有幾道都不錯吃,像是鮮菇芥蘭牛肉、蒜子蒸鮮魚、沙拉明蝦球、無錫嫩子排等等,必點的就處女蟳粥、招牌木桶豆花啊~

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漢來翠園小館 港式飲茶 資訊

店家:漢來翠園小館 港式飲茶

地址:台中市西區臺灣大道二段459號16樓

電話:04-2319-6899

營業時間:11:30~22:00

 

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