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中華路美食:上禾承平價鐵板燒

說到中華路夜市美食不少,那餐廳呢?其實也有著不少間,這次體驗的是一間上禾承平價鐵板燒,中午跟晚上都品嚐的到,阿新特地選上中午時段前來,避開晚上用餐人潮,這次吃的餐點種類不少,有一些表現還好,有幾道是阿新覺得CP值高,上禾承鐵板燒價位平價,沒想像中的高,份量跟價格差不多。

▼上禾承平價鐵板燒就在中華路上國泰世華銀行對面,辨識度高。

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▼鐵板燒最迷人的莫過於可以近距離欣賞那廚師現場製作餐點的魅力,快手跟時間比賽,火侯更要控制得宜。

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▼有湯品跟飲料可以飲用。

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▼味噌湯用料實在外,旁邊還有青蔥可以加,店家可真大方呢。

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▼俐落身手,料理煎蚵仔,處理不好可是容易把蚵仔弄破。

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上禾承平價鐵板燒 菜單Menu

▼請參考,除了單點外,還有套餐

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▼基本附有兩菜,炒高麗菜跟豆芽菜,阿新特愛鐵板燒的處理,保留著脆口跟多汁,在嘴裡是多麼迷人,尤其點上小辣最對胃口。

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▼點上了不少餐點,讓阿新來一一介紹…

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去骨雞腿排

蜜汁雞腿帶著油亮,上頭撒的芝麻讓香氣加了不少分,吃起來外皮帶一點脆,雞肉嫩度依舊,超下飯。

▼雞腿排份量不少,蜜汁非常刺激味蕾,可以扒上兩碗飯呢。

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菲力牛

菲力牛塊,每一塊煎的外熟內嫩,只能說廚師功力很不錯,咬下的肉汁在嘴裡相當迷人,肉質也軟嫩的啵棒,可以搭著炸蒜片或胡椒鹽等等,不過阿新比較愛原味。

▼蒜片搭菲力牛讓鮮甜更明顯,香氣也更濃厚。

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松板豬

吃起來香氣很不錯,鹹香味比較重一些,配飯剛剛好。

▼豬肉不錯吃,但是我已經被菲力牛迷惑了…..XDD

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北海道干貝

干貝要好吃,那火侯其實很講究,如何在干貝汁鎖在裏頭可是真功夫。店家用奶油增加了香甜味,而干貝咬下,那鮮甜多汁在嘴裡暈開,唉唷,迷人~~~

▼干貝好吃阿~~~XDD吃上一塊就很順嘴,好想一直點一直吃…

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塔香蟹肉

蟹肉微Q鮮美,九層塔讓蟹肉更加香噴噴。

▼吃起來帶著微甜,洋蔥更讓甜度增加不少。

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起司蛋捲

看起來像煎蛋,但吃起來濃郁的起司香位很不錯,差點被外表騙了…..Orz

▼外表看起來一般,但吃起來有迷人唷。

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塔香鮮蚵

鮮蚵粉厚了一些,應該是怕煎的過程弄破蚵仔,外衣吃起來很酥脆,蚵仔鮮度很不錯,沾點胡椒恰恰好。

▼阿新對九層塔搭炸物毫無抵抗力,在意外衣的薄厚,那很重要!

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餐點很不錯,尤其菲力牛、北海道干貝、塔香鮮蚵等等表現不錯,店家調味上會比較重一些,因為餐點完成後都會撒上黑胡椒粉,白飯一碗根本不夠啊,吃上兩、三碗根本基本碗數。份量跟價格都很不錯,值得品嚐~~

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上禾承平價鐵板燒 資訊

店家:上禾承平價鐵板燒

電話:04 2223 3200

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:30

地址:台中市西區中華路一段12號

 

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