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台中北區 新銳咖啡sensory cafe 輕食 甜點 咖啡

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不是第一次到新銳咖啡了,第一次還是帶著媽咪與底迪去人家那白吃白喝的,一直想要寫篇文章報答一下大學的好朋友,卻一直忙(到處玩)到忘記…新銳咖啡是大學同班同學開的咖啡廳,我們雖然都是醫學院出身的,但本行沒做多久就開始向外發展其他興趣。這個Kevin同學可以說是班上同學中最有生意頭腦,事業發展厲害的嚇人的一位。第一次造訪新銳咖啡時,就覺得新銳咖啡很獨特,非常的有同學的個人特色在其中,簡潔、俐落、有水準。非單單只是裝潢的有特色來吸引顧客上門的咖啡廳,新銳咖啡很有自己的內涵,時不時地還會辦品酒會、雪茄會、咖啡課程與大家互動學習。步調很舒服的它,開幕不久就吸引很多附近居民與上班人士前往消費,累積了不少忠實的顧客呢!最近新銳咖啡除了飲品之外,又結合了輕食與甜點,給消費者更全方位的選擇。

新銳咖啡
FB:https://www.facebook.com/Sensory.cafe
地址:台中市北區國泰街36號
電話:04-22338900
營業時間:am 11:30-pm03:00

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新銳咖啡是位在一棟挺有設計感的建築物一樓,二樓則是一位設計師的辦公室。近期推出了許多甜點正是我的愛呀~~

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放了幾張第一次給Kevin招待喝好喝飲料的照片,那天陽光普照天氣正好。新銳咖啡有幾樣產品都很獨特,像是斐濟果露就真的是從國外進口的異國風味,是台灣少見的滋味。德國福倫斯堡啤酒味道也很不賴,有略苦的啤酒花香氣又很清涼順口。獨特的陶瓷杯蓋超美的,讓人喝完啤酒也想將瓶身收藏來重複使用。

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新銳咖啡的客源很穩定,拉拉都要坐好一會兒才能抓到客人交替的瞬間拍到空景照,大面窗戶讓陽光灑落的感覺好好~

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冰櫃裡除了各式酒品之外,還多了好多看起來超誘人的甜點呢!

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新銳咖啡還有推出很多的周邊商品與自己的Line群組,快來一起加入群組享優惠吧!

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很先進的Kevin還設計用ipad點單,圖片與文字介紹結合的點單很貼心,詳細菜單請看下圖。

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難得來找kevin聊天敘舊,愛吃甜點的我當然要一次把甜點全制霸。(千萬別告訴別人我一個人就吃了四個水果塔外加一份花生火腿可頌…還有藍莓奶酪與檸檬凍…難怪最近穿褲子又覺得變緊了)

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靜岡抹茶拿鐵130元
新銳咖啡的吧檯手幾乎都是從開業一直待到現在的資深員工,拿鐵奶泡的細緻度與拉花都有一定的水準。這杯靜岡抹茶拿鐵相較於一般拿鐵顏色深一些,微糖應該更加順口。

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花生火腿可頌(可單點也可點輕食組合199元,可頌+洋芋片+80元飲品)
大大的可頌吃起來非常有飽足感,抹上花生醬的可頌烤過之後滋味特別香濃。搭配上新鮮的牛番茄與生菜還有香濃的起司與火腿,完全是我這重口味人的菜。

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草莓塔130元
聽Kevin說,他們家的甜點是手工現做的。水果都很新鮮,塔皮也都是自己做的,香軟的卡士達餡配上不會太酸的草莓吃起來很單純、舒服、不甜不膩沒有負擔。

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藍莓塔130元
新鮮的藍莓一顆顆排排站的樣子好可愛~藍莓塔的塔皮與卡士達內餡中間還加了巧克力層在其間。巧克力除了可以防止塔皮濕潤之外,口味上更多了層次感。

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檸檬塔 110元
新銳咖啡家的檸檬塔是酸香度很明顯但又讓人可以接受的口味。我喜歡帶著檸檬清香的內餡~

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可可塔 110元
雖然水果塔亮麗的外貌最吸引人,但其實可可塔才是最曖曖內含光的一品。可可塔的塔皮更不易因水果的水分造成塔皮濕軟,酥脆的塔皮遇上像是生巧克力般香濃的內餡好迷人~

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藍莓鮮奶酪 糖漬檸檬凍 45元/個

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藍莓奶酪與糖漬檸檬凍是新銳咖啡家自產的手工甜點,炎熱的夏天吃點清爽的檸檬凍很舒服~

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愛奶香的人則是別錯過這用天然香草籽一起製作的好吃藍莓奶酪,拉拉愛吃奶酪,這奶酪一吃就知道有一定水準,很柔很香很綿密好吃,藍莓醬調得剛剛好不會太甜呢!

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氣泡水+野莓果露
氣泡水+果露+冰塊,拉拉很喜歡這樣出餐的方式,想喝怎麼樣的甜度與冰塊自己搭配。這樣的份量其實夠倒出兩杯的野莓氣泡果露了呢!

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造型蛋糕 499元
新銳咖啡除了一般水果塔甜點之外,還有項超特別的產品。就是它們會依據時事與現在熱映的電影推出造型甜點。這個造型蛋糕有人看出來是哪一齣電影了嗎?是死侍!我想~~~小男孩們收到這樣的蛋糕都會超級開心的吧?我家底迪上週籃球比賽意外跌倒,很可憐的摔斷了兩顆門牙,現在都不能吃硬的東西。於是,身為疼愛底迪的姐姐,就專程從台中帶了這很酷的蛋糕到新竹送給他~~~結果你猜怎麼著?他看到這蛋糕的第一眼就說:蜘蛛人!!我都忘了,死侍是限制級的電影,底迪可能真的不大認識啦~

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新銳咖啡真的是家很舒服的咖啡廳,簡潔俐落的裝潢設計、單純好喝的咖啡,最近又加上清爽好吃的甜點。不限時的用餐環境加上時不時地舉辦品咖啡、紅酒品茗或是雪茄分享會,讓大家以很親民的價格就可以學些有趣的知識真的是很棒的事情!順帶一提,因為新銳咖啡是非常適合包場辦活動或講座的咖啡廳,常常就整個被包場了。 想去新銳咖啡的朋友最好都先看看他們的臉書訊息,別撲空囉!謝謝Kevin招待,讓我有個愉快的午茶時光,多希望家裡附近也可以有這麼一家有趣又很有想法的咖啡廳呀~

p.s.新銳咖啡在台南也有分店,南部的朋友也不怕路途太遠啦~
地址:台南市北區林森路三段187號 電話:06-2080101

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