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台中古早味蛋餅/台中早餐/一中街早餐/一中必吃美食/麵糊式蛋餅

蛋餅是人人早餐最喜歡點的一項餐點,又分為一般機器做的蛋餅皮和古早味麵糊
兩者差別在厚度與口感,相對的也各有擁護者!

 

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三喜蛋餅
電話:0912-546989(電話預訂請提前20分鐘訂餐)
地址:台中市北區太平路36號(天藍小舖騎樓)
營業時間:05:30~11:30

 

在一中商圈太平路上,每日早上五點半開賣的三喜蛋餅,就是古早味的麵糊式蛋餅
軟Q厚實是特色,那份量也很足~
一開始我是被那人潮給吸引去,等待的同時才發現,這傳統的古早味蛋餅
也很深受鄰近的學生/上班族喜愛呢

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三喜蛋餅品項,茶飲/蛋餅/其他類,價位在10~40元

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三喜蛋餅的醬料種類都有另外標示出來,就算是平常早餐店會加入的胡椒
在這邊你沒有提,是不會幫你加入的喔!! 我還滿推薦雙醬和辣椒青醬油~
也或你想怎樣吃就怎樣自由搭配吧!

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三喜蛋餅是古早味麵糊式蛋餅,現點現做的蛋餅
看看店家將調好的麵糊像在做銅鑼燒一樣,一匙一匙的放入煎台上
煎台上一次最多可做四份蛋餅!

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再在麵糊給攤平...

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如果你不愛蔥花,記得在點餐時就要告知喔!

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小凉點了三個蛋餅,包含九層塔蛋餅,九層塔給的量不少
但給多給少一回事,因為小涼愛的是香氣><

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燒肉蛋餅/35元
三喜家的燒肉都是自己購買新鮮豬肉再醃漬的喔!
基本上不用沾醬風味就不錯,但我第一次買一定要試試雙醬的魅力
聽說最近有人喜歡醬油膏+番茄醬,但說真的我買靜宜早點的蛋餅
我還滿愛加番茄醬地說!

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傳統麵糊蛋餅,厚度比一般機器做的蛋餅皮還要厚
相對的Q度與香度也比較高些,那Q軟度有點像厚實的河粉蛋餅
搭上店家醃漬的燒肉,鹹香中帶Q滋味滿滿~

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九層塔蛋餅/30元

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九層塔蛋餅搭上辣椒清醬油,我個人很喜歡這樣的搭配,帶點微辣的鹹香~

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我很喜歡吃九層塔或是香菜這些配料,獨特得傳統香氣特迷人!
搭上軟Q的麵糊蛋餅皮,與蛋液交織融合,在嘴巴內跳躍著無比美妙滋味~

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熱狗蛋餅/35元

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小凉個人覺得,熱狗搭上的麵糊蛋餅皮,就沒有九層塔和燒肉的搭呢
連一向喜歡吃熱狗蛋餅的stanley也偏愛燒肉蛋餅!!
證實了,每個人喜歡的口感大不同~

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鮮奶茶/20元
以鮮奶+紅茶,喝起來溫和甜順,奶茶我還是偏愛加鮮奶的!

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三喜蛋餅
電話:0912-546989(電話預訂請提前20分鐘訂餐)
地址:台中市北區太平路36號(天藍小舖騎樓)
營業時間:05:30~11:30
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