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天氣漸冷大家夜晚最想吃的美食是啥呢?火鍋/湯麵/挫冰….
哈哈 越冷的天氣吃冰的滋味好像挺不賴的!
但小涼越冷的天氣就越愛吃粥,但我不愛那重很濃稠的粥品
我喜歡有清湯的鹹粥系列..可以吃飽又可以喝到熱熱的湯
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這家香菇肉粥在豐原地區營業也好幾年了,更是在地人推崇的宵夜版
但店家只有營業到晚上10點呢..比較算是晚餐版的店家

香菇肉粥位於豐原的忠孝街和三民路交叉口,7-11的對面
開車來的話並不是很好停,需要找一下停車位!
所以小涼建議先把車停放在信義街附近的停車場在走路散步過來

(感恩豐原朋友告知,小凉箭頭處畫的地方全聯旁 有新的停車場 沒幾步路喔)

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在夜晚時分,燈光下的照應這一區還滿閃亮的…
屬於一般路邊攤的模式,用餐區還算乾淨..
香菇肉粥每日下午五點開始營業到晚上10點,我們大約七點來吃
人潮是接擁而來,外帶的客人也滿多的耶!

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越簡單的美食滋味就越棒,香菇肉粥這邊除了主角香菇肉粥
在來就是些炸物,肉捲/肉牌/豆腐/喜相逢等等….
我忘了還有啥拉!總之點了主角,配菜要啥自己看看在跟店員說即可

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滿滿一桌好料,這就是小涼點菜風格…蝦咪都想要吃><

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香菇肉粥/30元

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香菇肉粥一送上桌就先聞到撲鼻而來的芹菜清香~
這裡的香菇肉粥不像一般熬得濃糊的粥品,而且份量可不少呢

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我喜歡這樣湯清的粥品,看似清淡喝起來可是鹹香氣味都足
香菇肉粥內有筍絲/軟嫩的香菇/一絲絲豬肉…加上些胡椒粉的辛香味一起
讓白飯吸收了湯汁的鮮美…滋味噴香,流露出單純幸福美好..

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肉排/40元

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肉排有先淹漬過在下去炸,帶著點淡淡的中藥香氣
加上肉排裹的粉不厚..所以在吃的同時是直接吃到肉香滋味

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肉排相當的入味,搭著香菇肉粥一起吃風味很讚!
尤其有嚼勁的肉排吃起來不會很無感…

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炸豆腐/20元

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油炸的板豆腐,外皮酥脆,口感紮實….

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菜捲/25元

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皮酥內飽滿的蔬菜香..是吃粥不可或缺的配菜呢

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沾上店家自製的辣椒醬更是好吃!!

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喜相逢/40元

魚炸的很剛好,不會把魚炸的太乾,咬下去嘴裡滿滿的魚蛋,加上外皮酥酥真的很好吃!

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菜脯蛋/20元

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小涼碎碎唸

香菇肉粥打動了我的心,讓我再冷冷的夜晚時分備顯溫暖
清甜的湯頭吸引我愛上了它…小菜類我很推肉排/豆腐
喜歡吃喜相逢的朋友也可以試試唷!
以上純粹我個人口感,並不代表大眾口味喔!

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香菇肉粥
地址:台中市豐原區三豐路78號(忠孝街/三民路口7-11對面)
營業時間:17:00~22:00(週日休)

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