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台中公益路是美食的戰區,要在這一區生存長久需要有店家自我的特色以外
就是價位和好停車囉!遇見和食日式定食專賣店總店在中興大學附近
以平價主打日式定食,是南區許多學生與家庭聚餐的愛店之一
現在公益路上也有分店了,延伸了美味日式定食,除了獨創了主餐口味
更是將套餐精緻化,當然少不了公益路一帶上班族最愛的商業午餐囉!

遇見和食日式定食專賣店
電話:04-23229898
地址:台中市西區公益路383號2F
營業時間:11:00~14:30 、 17:00~21:00
※低消一人100元、免收服務費

遇見和食日式定食專賣店位於公益路上輕井澤的斜對面大樓內,大樓旁剛有個停車場
在公益路上寸土寸金,停車場剛好就在餐廳旁的真的很少
相對的,這樣也讓開車的朋友來用餐更為便利不已!

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只要再遇見和食消費滿三百元,就可以以一張20元購買停車劵(一車最多兩張)
隔壁停車場原價一小時50元,換算起來比庭差別費率的停車格還要便宜
重點只在餐廳的隔壁,就是方便!

遇見合食再大樓的二樓,進入後有個旋轉的樓梯間布置得很清幽
身體不便、老人家也不用擔心,這邊也有電梯可以搭乘
小涼一心想要快快上樓品嚐美食,忘了拍上樓梯樣><

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公益路美食,遇見和食日式定食專賣店,店內用餐空間雖不大
精巧的布置很溫馨,也不會因為想要多增加桌數,讓桌和桌之間擁擠
給了顧客一個用餐環境很悠閒的空間!

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遇見和食公益店,小凉並不是第一次來,每次來訪就是愛坐在窗邊的位置
等待的同時還可以觀看馬路,騎樓間的行人呢
重點採光好,拍照打卡可將美食詮釋得更棒,但相對的窗邊有時候會過熱
服務人員會貼心地拉上窗簾,所以坐哪都可以享受到很棒的服務品質!

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遇見和食日式定食專賣店菜單
手作精緻套餐共有16道主餐,道道都是店家精選創意料理,還跨了異國風呢
點餐方式,選擇一款主餐,便會附上七道副餐,有(遇見小品/手作前菜/煮物/炸物/
香米飯(可續加)/湯品(可續加)/飲品八選一
是不是很豐盛呢,就是要你吃飽飽,帶著滿足的笑容回家!!

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除了上敘豐盛日式定食,遇見和食在平日禮拜二~禮拜五,午餐時間有提供商業午餐
日式定食均一價240元,六道主餐選一,再附餐上有兩品小菜/季節時蔬/炸豆腐
香米飯(可續)/湯品(可續)/飲料四選一,讓平日上班的族群輕鬆享受美食無負擔
沒有時間在店內享用,也可以做成外帶日式餐盒唷(可電洽)

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每日限量,只有遇見和食公益店才有販售的獨家口味喔!!
香濃起司鑲蛋霸氣海陸燒+上定食的附餐一整個擺滿桌~

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小品,胡麻沙拉
鮮脆的生菜及小黃瓜,可口的番茄,軟嫩的蟹肉棒,搭上酸V的蔓越莓果乾
淋上了胡麻醬更為爽口不已!也開了胃口~~

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前菜
涼拌小黃瓜、滷豆干、芙蓉豆腐
鮮脆爽口的小黃瓜我特愛,豆干滷的入味不死鹹~~
店家的香米飯,可是使用霧峰香米來烹煮喔!
有在煮飯的媽媽就知道,霧峰的香米價位不低,米香飯軟Q賀呷尬
店家還不惜成本讓顧客可續飯,就是要你吃飽飽~~~

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最為讓人驚豔的是芙蓉豆腐,口感介於豆花和布丁之間,細細膩膩、入口滑順
加上入口多了魚卵和蟹肉,一整個將海味襲擊入喉,滋味特棒

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煮物
小涼稱煮物為日式關東煮,千萬不要只有單吃食材,最後要連湯都喝掉
因為湯底好鮮甜,內有花椰菜、Q彈的花枝丸、黑輪以及當季的蘿蔔
這樣的組合,湯怎能不鮮呢

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炸物/柴香豆腐

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以雞蛋豆腐去詮釋這柴香豆腐的嫩,豆腐炸得金黃酥香,再放入特調醬汁
撒上柴魚片和少許的七味粉提香,一定要趁熱吃,同時享受外酥內軟雙重口感!

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香濃起司鑲蛋霸氣海陸燒
主餐的名字取的真貼切,有炸里肌豬排、海大蝦、手工鯛魚排以及誘人的溫泉蛋
從陸地吃到海裡去,給的份量超十足,加上滿滿濃郁的起司呈現,一整個就是霸氣!

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你是否跟小凉一樣認為這中間的蛋黃就猶如班尼迪克蛋呢?那你就錯了?
店家自創香濃起司鑲蛋,將蛋外裹上一整片起司再烤過,保持完整的蛋形~
而且因為有了起司要將他切開時,當筷子插下時,會有種QQ帶勁的FU~

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切開之後,那金黃蛋液宛如洪水般地湧洩出來,瞬間蛋香瀰漫在空氣中

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這一張(圖下)更明顯的呈現出黃金溫泉地帶,在底部的里肌豬排、鯛魚排
完全的沉溺在黃金溫泉中呢

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炸得金黃酥香的海大蝦,沾上些海苔更為可口~

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每一口都嚐得到蝦肉的厚實及鮮甜滋味,佐上底層的醬汁也很不賴喔

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這一整個就是超級無敵犯規的牽絲里肌厚實豬排麻!!
炸得金黃酥香的里肌豬排,經由底層主廚特調醬汁與後來切開的蛋液滋潤後
外皮的酥度有點降低,卻多了一番滋味,厚實的豬排軟嫩帶咀嚼口感
邪惡的起司鹹香潤滑誘出美妙的滋味呢

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鯛魚排,一開始擔憂炸過後是否會過乾,一夾起才發現,鯛魚排有先用海苔包入
再裹粉下去油炸,多了一個動作也多了一份味道,外酥內嫩又細緻的魚肉相當好吃
尤其小朋友一看到海苔,立馬搶去吃!也將魚肉的營業入肚

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嫩烤醬燒味噌雞腿套餐

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以味噌先醃漬過再去烤的去骨雞腿肉,在色澤相當的誘人,更撒上了白芝麻提香
光看就足以讓人垂涎三尺~

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雞腿表面烤得油油亮亮,切塊後那原本鎖住的肉汁,都不斷湧出來~~
單吃雞腿肉厚實鮮嫩,有幾塊表皮鹹甜滋味可口不膩口!

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加上檸檬汁後更帶出肉質鮮美軟嫩,一口口吃下,幸福感滿溢胸懷捏~~~
這道嫩烤醬燒味噌雞腿套餐,也是我家妹妹每次到遇見和食必點的餐點之一

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味噌湯,加入了大量洋蔥喝起來不會死鹹,鮮甜好喝!(可續湯)

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套餐附的飲料有八種,可選一,也可以單點,我們選了鮮奶茶
冰冰涼涼的鮮奶茶喝起來圓順又潤澤,在飲品方面也很用心!

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遇見和食打卡活動:於店內消費,並且到遇見和食公益店粉絲頁打卡按讚
即送手工oreo可可奶酪(一手機一打卡即贈送一份)

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手工oreo可可奶酪,也是限量的喔!!

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濃郁的可可香氣,奶酪滑順入口,多了大小孩都很喜歡的oreo餅乾
增加了層次感,香酥嫩滑一次入口,臉上洋溢了幸福的笑容呢~~
餐點後,總是有留個胃給甜點,只要到遇見和食粉絲頁上打卡按讚
分享就可輕鬆吃到喔!

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遇見和食公益店
電話:04-23229898
地址:台中市西區公益路383號2F
營業時間:11:00~14:30 、 17:00~21:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/meet0501/

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