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勝博殿-日式炸豬排

地址:台中市西屯區台中港路二段111號(新光三越9樓)
電話:04 2255 2368
營業時間:週一~五11:00-15:00;17:00-22:00
假日10:30-22:30
官網:http://www.saboten.com.tw/index.php

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觀望勝博殿很久了,一直很想吃吃看,

這天終於找到機會來吃了

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位於新光三越9樓,

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門口有餐點的樣品可以看,

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座位還滿多的,間距適中不擁擠,

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整體讓人感覺舒適,有點日式風,

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當天是坐這種座位,沙發很好坐

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再來看看菜單吧,熟成豬肉好像很厲害

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人氣組合的部分,

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一般豬排店都會看到的里肌、腰內炸豬排,

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也有咖哩系列,

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我最喜歡這種可以一次吃到兩種口味的豬排

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四月多去的時候的活動,

現在不知道還有沒有耶,

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有免費的茶水可以喝,店員補茶很勤快

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豬排醬在這個圓胖的容器裡面,

旁邊長型的則是搭配高麗菜絲,

這些店員都會介紹,滿細心的,

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除了芝麻,其他都可以續,

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高麗菜絲,豬排的好朋友

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這是可以一直續的小菜 

又甜又綿密的黑豆以及酸酸的蘿蔔,

覺得黑豆滿好吃的,好像甜點XD

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自己的磨的芝麻,一邊磨一邊可以聞到香氣

磨好以後再倒入醬油,搭配豬排吃!

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蔥花蘿蔔泥腰內豬排(300)

他們有腰內也有里肌,里肌肉比較有嚼勁,

腰內肉則比較軟嫩,所以我們選腰內,

上面鋪了滿滿的蘿蔔泥及蔥花 

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旁邊那個好像是葡萄柚吧,

介紹說可以搭配豬排一起食用,

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白飯味噌湯也可以續喔,

套餐幾乎都可以啦,除了豬排哈

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豬排不大也不厚,口感扎實不硬,

肉質不乾,外層的皮酥脆不油膩,

其實是滿不錯的啦,但沒有驚艷,

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滿滿的蔥花蘿蔔泥,感覺有點健康XD

這個要搭配醬,不然沒有味道喔,

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元祖香脆豬排捲套餐(360)

這個則是綜合口味,另外還有豬排,

豬排是腰內豬排(70G),上一份應該點里肌的,

總之這一份可以吃到三種不同的口味,

算是比較豐富啦,但也比較貴些,

然後剛剛磨得芝麻醬真的很香喔

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這份是奶酪卷蘆筍卷

兩種口味各兩捲,都不大,

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乳酪捲沒有想像中濃郁,雖然乳酪不少,

但咬下去不太會牽絲耶,

而且即使有乳酪了,但我還是會想沾醬

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蘆筍捲我覺得也還好,倒是滿特別的,

扎實的豬肉配上爽脆的蘆筍,

口感比較不一樣,也帶來一點清爽,

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雖然對乳酪捲沒那麼愛,但看起來很不賴

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腰內豬排的厚度約有一公分,這樣吃完很飽喔!

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味噌湯還不錯,味道剛好,

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甜點有兩種可以選,抹茶冰淇淋還好,沒有很愛,

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這是紅豆薏仁湯?就很空虛的甜點。

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整體來說雖然都滿有水準的,

也可以吃飽,但是我覺得有點貴XD

豬排沒有吸引我到會想要二訪,

然後當天碰到的服務態度很棒,

上餐也滿快的,但我們是在非用餐時段吃的。

 

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